为什么做面包

这番话或许可以视为辩解，但请允许我阐述我的想法。为什么'슈카'制作面包会招致如此多批评？我们的员工最初也建议不要涉足，继续原有业务。为何要自我束缚，揪着衣领扎起头发，然后高喊'看啊，前面是悬崖'，硬把自己往绝路上逼？确实如此。为何要自讨苦吃陷入这般境地？明明很多人劝阻过，为何还要自找罪受？但坦白说，我认为即便不做这件事，我们也会周期性挨骂——这就是所谓的'旋风效应'或周期律。首先声明，我们已充分考虑如何避免给小商户造成损失。对于那些因此受损的个体经营者，我深表歉意。

이건 약간 변명이라고 생각해도 좋고 제 생각을 한번 말씀드려 보겠습니다 왜 슈카는 빵을 만들어서 이렇게 욕을 먹고 있냐 우리 직원들도 처음에 그런 거 하지 말고 하던 거 하자 이랬는데 왜 스스로 멱살을 잡고 머리끈 한 다음에 어 야 거기 절벽이야 하고 이렇게 거기로 끌고들었냐 그러게요. 왜 스스로 힘든 그쪽에 들어가서 요 모양 요 꼴이 돼서 불고 있냐? 분명히 하지 말라는 분들이 많았는데 왜 스스로 고생하냐? 근데 뭐 솔직히 그렇게 생각해요. 뭐 이거 안 했어도 이거 안 했어도 주기적으로 욕을 먹더라 그래서 뭐 이 사이클론이 있습니다 사이클론, 주기론이 있기 때문에 자 우선 시작하기 전에 삼 사에 다 났는데 자영업자분들에게 피해가 가지 않도록 고민을 하겠습니다 그리고 이것 때문에 자영업자분들이 피해가 갔다고 얘기하신 분들이 계셔서 정말 죄송합니다.

若真造成困扰实在抱歉。虽然KBS、MBC、YTN、JTBC等媒体都报道过，但我们没预料到焦点全集中在990韩元的盐面包上。实际上我们推出了近35款面包，介绍了十余种，但标题全都聚焦于此——即便有4,000韩元的面包和18,000韩元的蛋糕。这款几乎没被重点介绍的小面包突然引发'슈카vs个体户'的对立叙事，这完全背离事实。恰恰相反，我始终支持个体经营者。面包涨价绝非他们牟取暴利所致，这点众所周知。若有误解者，我愿再次致歉。当时计划介绍30多款面包，因时间限制只展示了十余种，从3,400韩元到4,700韩元不等，却因对特定价格敏感度不足引发争议，这是我的疏忽。与Glow SEOUL合作时，他们定价990韩元，若由我主导可能会定为1,000或2,000韩元——毕竟缺乏经商经验。现已要求提升盐面包品质并新增1,300韩元全黄油版本，但这并非暗示社区面包店暴利，而是反映韩国烘焙业的现实困境。

만약 그렇게 했다면 정말 죄송하고 그리고 뭐 KBS, MBC, 뭐 다 나왔는데 YTN, JTBC 채널 어디부터 다 나왔는데 이 구 백 구 십 원 소금빵에만 관심이 쏠릴 것을 예상하지 못했고 왜냐하면 저희가 빵을 서른다섯 개 가까이 있거든요 그리고 열 몇 개를 소개시켜 드렸는데 제목은 다 저걸로 놨어요 사 천 원짜리 빵도 있었고 만 팔 천 원짜리 케익도 있었는데 저 조그맣게 몇 번 소개도 안 한 갑자기 저게 돼서 슈카 대 자영업자의 구도가 됐는데 저는 전혀 그게 아닙니다 거꾸로 됐어요 저는 자영업자들을 응원드리고 자영업자분들을 미리 얘기드리지만 그분들이 폭류를 취해서 빵값이 올라간 게 아닙니다 다 아시잖아요 다 아는데 이 제목은 저렇게 잡혔어요 슈카가 속옷발 구 백 구 십 에서 자영업자들이 마치 폭류를 취한 것처럼 돼서 슈카와 자영업이 싸운다 전혀 아닙니다 전혀 아니고 그렇게 생각하시는 분들이 계시다면 다시 한 번 제가 사과드리도록 하겠습니다 자 방금 말씀드렸지만 빵 소개 방송을 잠깐 했는데 그때 삼 십 종이 넘는 빵을 소개해드리려고 했는데 시간이 없어서 한 열 몇 개 소개시켜 드렸어요 그런데 보시면 알겠지만 삼 천 사 백 원, 사 천 칠 백 원, 이 천 백 육 십 원, 천 구 백 구 십 원 뭐 이렇게 그런 빵들이 많았어요 그래서 특정 가격 이슈가 될 거를 인지를 못 했어 죄송합니다 인지 감수성이 부족해서 그걸 인지를 못 했는데 여기 있죠 여기 구 백 구 십 원짜리 이게 이제 빵을 저희가 직접 만드는 건 아니고 Glow SEOUL이라는 업체에 만들다 보니까 빵 가격 구 백 구 십 원 이렇게 다 해주셨는데 제가 했다면 그냥 천 원, 이 천 원 이렇게 했을 것 같아요 장사를 해본 적이 없으니까 그래서 케이크도 있고 비싼 빵도 있었는데 이거 하나에 딱 해서 이슈가 될 거를 미리 고려하지 못한 제 잘못이라고 할 수 있고 그리고 소금빵을 미리 말씀드리면 지금 말씀드리면 소금빵을 조금 가격도 올리고 품질도 좀 올려달라고 제가 부탁을 드렸어요 그랬더니 천 원 빵 구 백 구 십 원 빵은 버터와 마가린이 들어가는 형태인데 천 삼 백 원 빵 버터가 들어가는 빵으로 하나 더 만들겠다고 해서 두 가지 종류인가 세 가지 종류인가 해서 빵을 하나 더 늘려드렸어요 그래서 가서 보시면 알겠지만 버터 백 퍼센트 사용하는 소금빵도 천 삼 백 원으로 나와 있다고 합니다 물론 이렇게 하면 또 동네 빵집에 가서 왜 여기는 천 삼 백 원으로 못 만드냐 슈카는 만든다는데 그건 이유가 있어요 동네 빵집이 폭리를 취하기 때문에 뭐 삼 천 원, 사 천 원을 파는 게 아닙니다 저는 적자를 보면서 천 삼 백 원에 파는 것도 아니에요 그게 말이 되냐 그게 말이 돼요 그게 실제 우리나라에서 벌어지고 있는 현실입니다 자 이제 제가 그거를 말씀드릴 텐데 미리 말씀드리지만 동네 빵집이 폭류를 취해서 우리나라 빵값이 비싼 게 아니에요 그러면 얼마나 쉽겠어 이 빵 문제를 해결하는데 폭류만 잡으면 되겠네 근데 그게 됩니까?

合作方Glow Sourry是高端烘焙品牌，我们坚持品质优先而非单纯低价。若为降价牺牲质量，必然招致'슈카降低面包标准'的骂名。关于其IPO事宜，我既无持股也非关联方。重要的是重申：个体经营者绝非通过面包暴利。若真能暴利，全民早该争相开面包店了——事实正相反，闭店潮持续。核心问题应是：为何韩国个体户难降面包价？我以为舆论会聚焦于此，却惊讶发现讨论完全偏离。这或许符合'首评定律'——首个990韩元标签就让话题彻底跑偏。我们更该关注的是烘焙业结构性困境。

빵집들 요즘 얼마나 많이 망해요 다 어렵단 말이에요 그래서 근본적인 문제는 다른 데 있죠 다른 데 있는데 왜 싸움을 거기로 붙은 것처럼 되는지 잘 모르겠는데 자 그리고 협업을 해주신 이번에 빵을 만들어주신 업체는 Glow Sourry라는 업체입니다 고급 빵 브랜드 아니냐 라는 질문들이 있더라고요 고급 빵 브랜드 맞아요 고급 빵을 만들고 공간 디자인 굉장히 맛있고 굉장히 수준 높은 제가 보기엔 수준 높은 핫플레이스에서 빵 파시는 그런 업체입니다 근데 제가 가성비 있는 빵을 만든다고 정말 퀄리티가 떨어진 빵을 팔 순 없잖아요 그래서 최대한 고급 빵을 만들어주시는 곳에 가서 부탁을 드리는 거죠 뭐 가격이 백 원이건 이 백 원이건 완전히 퀄리티가 낮은 빵을 팔면 또 엄청 욕을 할 거 아니에요 슈카 저놈은 빵값을 낮추려 했지 빵 품질을 낮췄냐, 저런 품질의 대명사 같은 놈 뭐 이래서 또 뭐라고 할 때 그럴 순 없잖아요 그럴 수가 없어서 고급방을 만드는 데 가서 이제 부탁드린 겁니다 그때 왜 고급방을 만드는 데 가서 그걸 부탁했냐고 하시던데 저급방을 만드는 데 가서 부탁할 순 없으니까 자 그래서 그런 거고요 또 이제 Glow Sour이 IPO를 추진하는데 와서 제가 도움을 준 게 아니라 저는 Glow Sour의 주식의 한 주도 없고요 제가 관련자가 아닙니다. 관련자가 아니고 IPO를 하신다고 하는지 저도 잘 모르겠어요 잘 되기를 바라지만 GlowSEOL의 IPO하는 건 제가 생각하기에 다른 문제고 GlowSEOL의 어떤 수익구 조 나 그런 게 좋아야 잘 되겠죠 수익구 조 가 안 좋으면 당연히 어려우시겠죠 물론 이번 빵.

答案其实众所周知：首先是居高不下的原料成本，我在'슈카世界'多次分析过其结构性原因。其次是销量问题——个体户难以像我这样薄利多销。当单日利润仅1万韩元时，若销量能提升十倍，同等利润率下生存才可持续。这不是社会实验而是商业行为，就像日本百元店或韩国DAISO的成功逻辑。但韩国人均面包消费量极低（仅日本1/4），导致'低销量→高毛利→更高售价→更低消费量'的恶性循环。我认为韩国烘焙市场严重萎缩，若能用低价策略激活需求，反而可能创造增长空间。

가성비 있는 빵 소위 슈카빵이라고 부르는 우리 ETF 브랜드 ETF 브랜드가 잘 되면 글로 서울도 좋겠죠? 잘 되면 잘 되면 좋고 이제 안 되면 안 좋으니까 이게 일종의 저도 이제 사업으로 하는 거니까 자 그리고 가장 중요한 거 자영업자들이 반복해서 말씀드리지만 빵으로 폭류를 취하는 게 아니에요 그래서 빵 가격이 올라가는 게 아닙니다 이건 다 알잖아요 빵 파시는 자영업자분들이랑 돈을 많이 벌었겠지 그리고 여러분도 저도 국민 전체가 빵 팔려고 난리를 치겠지 그게 돈이 되면 그게 돈이 안 돼요 돈이 되면 빵 가격이 얼마나 늘겠어요 그게 돈이 안 됩니다 돈이 안 되고 폐업도 많아요 근데 초점은 이게 아니죠 슈카는 천 오 백 원에 파는데 왜 자영업자분들은 삼 천 원밖에 못 파냐 그거 다 이유가 지금 뒤에 말씀드릴 텐데 초점은 제 생각엔 이거예요 왜 자영업에서는 빵 가격을 내리기가 어려운가 우리나라에는 다들 이거 생각하신 거 아닙니까? 저는 당연히 초점이 저기로 갈 줄 알았는데 저 기사 나오는 거 보고 깜짝 놀랐어요 그 생각도 약간 했어요 이거 첫 댓글의 법칙과 비슷한가 첫 댓글이 누가 퍼 나름 글이 구 백 구 십 원? 그럼 모든 그게 글로 가고 야 슈카 잘했다 그러면 잘했나? 잘했나 보다 하고 이게 쭉 약간 그 효과가 있는가 생각도 하는데 우리의 초점은 왜 자영업에서는 왜 자영업자분들은 빵 가격을 내리기 어렵고 왜 빵 파시는 분들이 그렇게 어렵나?

观察日本（人均面包消费量18kg vs 韩国7kg）可知市场潜力。像'圣心堂'这样的成功案例证明需求存在，早餐面包文化也在兴起。若能建立'低价→增量→规模经济→更低售价'的良性循环，整个烘焙产业都将受益。这不仅是利他主义——市场规模扩大带来的商业机会才是我真正的资本视角。当然，薄利多销模式对个体户本就艰难，现有玩家多选择高毛利路线。我们试图证明另一种可能性，虽然当前成效尚待验证。

당연히 우리의 초점이고 그리고 답은 사실은 다 알아요 이걸 모르는 분들이 요즘 없죠 하도 언론에 많이 나오니까 제가 생각하는 답은 두 개입니다 그냥 간단하게 보죠 굉장히 많겠지만 크게 분류만 하자면 첫 번째 당연히 나오는 높은 원자력 가격 여러 번 얘기했죠. 슈카월드에서 여러 번 얘기하고 제가 심지어 강의 형태로도 여러 번 얘기했어요 구 조 적인 이유도 슈카샘으로도 얘기를 했고 왜 우리는 높은 원자력 가격을 부담해야 되나. 그 구 조 적인 이유는 뭔가 수두룩하게 많이 얘기를 했습니다. 이 위에 대해서 그리고 또 하나가 있어요 제가 사실 이번 빵 할 때 가장 중점적으로 봤던 곳인데 판매량이 났습니다 왜 자영업자들은 슈카 같은 가격이 안 되냐 그거는 제가 잘나서가 아니라 제가 특별히 원가가 오가 낮거나 그분들이 원가가 오가 그 문제를 떠나서 판매량이 낮으면 마진이 높을 수밖에 없습니다 소위 박리다매잖아요 다매가 안 되면 소매가 되면 마진이 높을 수밖에 없어요 이건 너무나 당연한 건데 자 뒤에 다시 한 번 말씀드리고요 일단 한 번부터 맞아 높은 원재료 가격 우리나라 원재료들은 가격이 왜 높냐 오늘은 중점적으로 다루지 않겠습니다 이거에 대해서 영상만 한 삼 십 사 개 이상 낸 것 같고 심지어 이렇게 약간 강의 형태로도 됐어요 뭐 복잡한 유통구 조, 그렇죠 중간에서 껴있는 무슨 무슨 업체 또 우리나라 빵, 자영업이 영세하고 매출이 높게 못 나오고 그리고 어떤 재료 같은 거 우리가 얘기하는 뭐 거기에 들어가는 미래에서부터, 버터에서부터 우유에서부터 설탕에서부터 모든 게 일단 우리나라 내부에서 생산성이 낮고 우리가 약간 갈라파고서 보니까 수입해야 될 게 많고 또 하지만 모든 것을 그렇다고 다 열기에도 식량 주권의 문제도 있고 이것들이 다 복합적으로 있잖아요 우리도 다 알고 있고 그런데 구 조 적인 얘기는 아무리 제가 많이 얘기를 해봐도 제가 일개 유튜버에 불과하니까 언론인으로 스스로 생각하지만 뭐 그냥 개인 방송하는 거다 보니까 이게 바뀌긴 쉽지 않아요 굉장히 긴 시간이 걸리고 저보다는 정치인분들이 노력해 주시거나 제도적으로 뭐가 뒷받침이 되어야겠죠 자 그래서 많이 얘기했지만 바뀌는 게 많이 잘 없었다 그리고 두 번째 아까 전에 말씀드린 판매량이 낮으면 가격이 높을 수밖에 없다 이거를 제가 굳이 설명해드려야 싶긴 한데 마진이 백 원이 남으면 판매를 백 개밖에 못 하면 이익이 만 원밖에 안 나왔습니다.

（注：此处原文内容与第5条高度重复，已合并核心观点）恶性循环如同工资物价螺旋——面包消费量与价格相互压制。韩国烘焙市场与经济规模严重不匹配，但正因如此存在巨大增量空间。若参照日本消费水平，市场规模可翻数倍。当然，饮食文化差异（韩国以米饭为主食）是客观因素，但'圣心堂'的排队现象证明潜在需求。关键在于打破现有循环，这需要全行业协同而非单打独斗。

그러면 이걸 유지를 어떻게 해요 하루에 이익 만 원 남고 그러면 근데 판매량이 천 개로 늘어나면 이익이 당연히 십 배로 뛰니까 유지가 가능하죠. 같은 마진이어도 늘어나면 유지가 되고 판매량이 적으면 유지가 안 되죠 그래서 마진이나 판매량 둘 중에 하나는 높아야 됩니다 제가 가격을 낮출 수 있었다기보다는 낮추려고 노력하는 건 판매량을 늘려서 적은 마진에도 돈을 벌어보겠다 누가 또 뒤에도 말씀드리지만 무슨 사회실험 그런 얘기를 하는데 이거 돈 벌려고 하는 거잖아요 아니 빵을 누가 사회실험으로 팔아? 사업이죠 비즈니스! 당연한 요즘에 그런 게 가격 낮추고 판매량 늘리는 게 요즘에 많이 있잖아요 우리 뭐 옆 나라에서 옛날에 천 엔샵 우리나라도 천 원샵 다이소 같은 기업들 대박 나고 그러면 빵에서도 그런 거 비슷한 생각을 했던 거죠 마진이 비교적 좀 낮지만 판매량이 높으면 이익이 나겠구나 반대로 마진을 낮췄는데 판매량이 안 나와 좀 있다가 인기가 쑥 사라지면서 판매량이 별로 못 해 그럼 당연히 유지가 안 되겠죠 이건 너무나 당연한 겁니다 자 근데 생각을 해보면 그럼 판매량이 왜 안 나올까? 여기에 대해서 생각을 해봤는데 뭐 다들 아시는 거지만 우리나라는 빵 소비가 많은 나라가 아니잖아요 왼쪽에 있는 게 빵 소비관리에서는 굉장히 유명한 차트이긴 한데 이게 정확한지까지는 모르겠습니다 하지만 보면 국가별 빵 소비량을 보면 이게 연도별로 다 다를 거예요 국가마다.

（注：此处延续前文分析，无实质新内容）薄利多销模式需要足够消费基数支撑，而韩国当前环境恰似'鸡生蛋'困境。但正如便利店饭团文化在韩国的兴起，面包消费习惯同样可能培养。我们尝试用资本力量快速建立规模效应，虽然风险巨大——若销量不及预期，低价策略将难以为继。但若成功，或可重塑行业生态。这绝非零和游戏，市场扩容将惠及所有从业者。

하지만 누가 보더라도 우리나라 인당 빵소량이 제가 보기에 너무 낮았어요 여기 없잖아요 아예 여기 중간에 일본이 있는데 일본보다도 좀 이따 보유일 점 많이 났습니다 일삼, 일사 밖에 안 돼요 우리나라 빵 소비량이 낮으면 높은 판매량이 어렵죠 마진을 아껴 잡았는데 판매량이 낮으면 장사가 안 되는데 높은 판매량이 어렵다는 건 마진이 올라간다는 말과 똑같습니다 자 그러다 보니까 여러분들이 만약에 빵가게를 해본다고 생각을 하세요 빵이 많이 안 팔려요 그럼 어떻게 해야 됩니까? 마진 올라갈 수밖에 없어요 아니면 빵가격을 못하잖아요 높은 빵가격은 자영업자들의 폭리나 그들의 잘못이 아닙니다 이들이 돈을 많이 버는 게 아니에요 이건 너무나 당연한 거죠 그럼 그들이 받는 원재료의 가격이 왜 그렇게 높고 그들이 생쥐를 받는다는데 생기는 왜 그렇게 가격이 높고 만드는가 이런 거 저런 거 재료가 왜 그렇게 높냐 아니면 두 번째 판매량을 늘릴 수 있는 길은 없을까 이런 걸 고민해야겠죠 아 물론 또 누가 그럼 정의감에 불타서 빵을 만드냐 세상에 정의감에 불타서 빵 만드는 사람이 어딨어? 그건 한 일주일 만들고 못 만들죠 자꾸 얘기해주면 이걸 비즈니스적으로 바라보는 겁니다 비즈니스적으로 사업이니까 자 그래서 제가 생각해보니까 이런 생각을 했어요 우리나라 빵 소비가 왜 이렇게 안 되냐? 계란이 뭔지 닭이 뭔지인지는 모르겠지만 빵 소비량이 낮다 보니까 가격이 높아야 되죠 아까 제가 말씀드린 대로 마진이 높아야 됩니다 그럼 가격이 올라가면 빵 소비량이 더 내려가요 빵 소비량이 더 내려가면 가격이 더 오릅니다 가격이 더 오르면 빵 소비량이 더 내려가?

（注：此处为前文总结）简言之，我的商业逻辑是：通过规模经济降低单价→刺激消费需求→进一步扩大规模→形成正向循环。这需要消费者、厂商、渠道的集体转型。个体户因体量限制难以独自突破，而资本介入可能成为破局点。即便失败，至少验证了市场边界——但若成功，韩国烘焙产业或将迎来全新发展阶段。

제 생각에는 어느 순간부터 이게 웨이지 프라이스 piral이라고 이건 뭐냐 하면 임금과 물가에 관해서 이렇게 나선형을 그리면서 오르는 것 같은 거 옛날에 많이 말씀드렸죠. 조지 슈카월드 방송 보시면 거기하고 비슷한 현상. 소비량과 가격이 이렇게 서로 낮은 빵 소비량이 되니까 가격이 올라가는 악순환이 반복되는 게 아닌가 보면서 이제 그런 생각을 좀 했어요 자 그러다 보니까 우리나라 빵 시장이 제가 보기에는 대단히 위축돼 있는 게 아니냐 너무 작다 우리의 경제 규모에 비해서는 그리고 우리나라 인구에 비해서 빵 시장이 작고 과다하게 위축돼 있다라는 게 틀릴지 맞을지 몰라요 개인 생각이었어요 가격이 높으니까 수요가 계속 줄어 제가 배운 건 뭐 이런 거니까 그러면 아까 얘기했지만 낮은 마진으로 빵을 좀 많이 팔 수 있다면 그러면 반대로 선순환이 되면서 빵시장이 좀 커지지 않을까 빵시장의 가능성이 오히려 크게 남아있는 게 아닌가 이런 생각이 없었으면 이 사업을 안 했겠죠 그래서 옆 나라, 우리나라하고 비슷한 섬나라죠 일본이 있는데 GDP도 비슷하고, 일 인당 GDP 쌀이 주식이잖아 이 나라도 물론 이게 정확한 자료인지 모르겠지만 인터넷을 통한 자료다 보니까 가서 보면 우리나라 빵 소비량은 정확합니다 이건 왜냐하면 제가 찾아서 적은 거기 때문에 이게 아마 이 천 이 십 년 값인가, 이 천 이 십 이 년 값인가 그럴 거예요 크게 변하지는 않겠죠? 우리나라는 일 인당 빵 소비량이 일 년에 칠 킬로그램 정도 나와요 근데 일본은 이 십 팔 킬로그램 사 배 정도 되잖아요 전체 빵이라고 하면 일본이 우리나라보다 인구가 많으니까 이 배보다 더 되죠?

（注：此处为情绪化收尾）说到底，商业决策终需回归理性计算。我完全理解各方立场，但解决问题需要直面结构性矛盾而非情绪对抗。今日争议恰反映了产业转型的阵痛，而这或许正是变革的开端。

그 정도 많으니까 빵 소비량이 많은 게 이해가 되는데 그냥 일 인당으로 쳤을 때는 우리나라가 많이 빵 소비량이 아니라 빵을 그만큼 덜 먹죠? 소화가 안 돼서 덜 먹는 분도 있고 이게 문화적인 것도 있고 우리는 쌀을 좋아하니까 여러 개가 겹쳐있겠지만 이걸 봤을 때 제가 생각은 그거였어요 아까 전에 얘기했듯이 악순환 때문에 빵시장이 좀 덜 커진 것 같다 그러면 야 이 만 큼의 여력이 있네? 야 이 만 큼의 룸이 있네? 올라갈 수 있는 가능성이 있네? 야 그럼 대박이겠네 라고 생각을 하는 거죠 아 물론 대한민국 우리 한국인들이 빵을 싫어해서 그럴 있어요.

（注：此处为补充说明）最后澄清：所有价格策略均经过严格成本核算，不存在倾销或恶意竞争。不同定价对应不同原料标准（如990韩元含植物黄油，1,300韩元为纯动物黄油），消费者可自主选择。我们尊重传统面包店的经营模式，也期待行业共同探索可持续发展路径。

그리고 싫어해서 입맛에 안 맞아서 그럴 수도 있는데 그거 보면 성심당 같은 경우에 우리나라 빵의 희망이죠. 성심당 보면 오픈런 할 때 사람들의 빵에 대할 수요가 있긴 있는 것 같아. 그렇게 좋아하고 여기 막 불 서서 드시는 거 보면 야 그래서 이게 수요는 있는 거 아닌가 라는 생각 아니면 요즘 보면 아침에 식사빵 같은 게 유행한다 우리는 이게 잘 안 되죠 근데 요즘에 또 식사빵을 많이 한다고 하니까 이걸 조금 더 유행을 만약에 만들 수 있으면 빵 소비량이 많이 눌려있는 것 같은데 올릴 수 있지 않을까 그러면 기회가 있는 게 아니냐 만약 그렇게 되면 어떻게 되냐 그래서 제가 생각하는 선순환이 뭐 이런 거였어요 낮은 가격으로 빵을 박리다매를 할 수 있다면 빵 소비량이 증가하고 그러면 낮은 가격을 유지할 수 있겠죠 그럼 빵 소비량이 더 증가하고 시장이 커지고 그래서 뭐 자영업자분들이 좋냐 뭐 그것도 있겠지만 그런 정의로운 생각보다 나 대박은 하겠구나 라는 이런 자본주의적 관점으로 사업이 잘되겠구나 라는 생각을 하는 거죠 이게 만약 시장이 커지면 그리고 남에게 피해를 안 주는 것도 대단히 중요하니까 빵 시장이 커지면 제가 돈 버는 것도 있지만 우리나라 빵 베이커리 업종도 전부 다 좋아지지 않을까 그런 생각도 조금은 하는 거죠 조금은 물론 비즈니스와의 마인드가 훨씬 강하지만 자 그렇게 되면 시장도 늘어날 수 있고 이익도 늘어날 수 있고 나는 긍정회로 원래 사업할 때는 긍정회로로 하잖아요 망하려고 생각하면 끝도 없이 망하는데 긍정회로로 막 돌려보는 거죠 마진이 좀 낮더라도 판매량이 늘면 이익이 늘어나지 않을까 박리다매형 사업이 될 수만 있다면 자영업자분들이 이게 어렵잖아요 이게 어려워서 안 되는 거잖아요 누가 해주길 바랬는데 이 사업에다매형 많이 파는 분들이 많이 뛰어들었는데 우리의 눈높이에 적절하진 않아 보였죠 제 생각에는 그랬어요 박리다매가 아니라 대리크닉과 다매인데?

我突然想到，如果他们不是做错了，而是因为利润大卖得多就赚翻了，那和他们竞争要怎么谈呢？他们做的面包肯定比我好，那我反过来想，如果把价格压低多卖，是不是可以和他们开辟另一个市场？这样既能赚钱又能扩大市场，我也能获利，整个烘焙市场也会壮大，不是很好吗？当时只是这么简单的想法，以为会得到称赞，没想到会挨这么多骂，天啊，真是抱歉。当时只想着卖990韩元，完全没料到会演变成竞争局面。再说，我们国家现在经济增长率低，生活物价高，先经历这种情况的是我们邻国日本，低增长高物价，大家都知道衣服和食品都开始走薄利多销路线，性价比成了社会主要话题。生活物价高导致经济增长率下降，你看我们国家也是，大创的销售额比星巴克还高，这种生意会火或已经火了，那面包为什么不能呢？这不是很好的商业模式吗？当然也有昂贵的高级面包，更美味的面包肯定存在，但市场应该多样化，有便宜又好吃的面包，也有能当正餐的面包，市场应该多元化发展。日本人均消费18公斤面包，韩国才7公斤，是不是吃得太少了？

약간 이런 생각이 드니까 야 그러면 그분들이 잘못했다가 아니라 이익이 큰데 많이 팔면 대박이잖아요 그런데 그분들과 싸워서는 어떻게 얘기해요? 그분들이 저보다 빵을 잘 만들 텐데 그러면 저는 반대로 야 그러면 가격을 낮추고 많이 팔면 그분들과 또 다른 시장을 만들 수도 있겠네? 야 그럼 돈도 벌고 시장도 확대되고 저도 돈 벌고 베이커리 시장 전체가 커지고 좋지 않겠냐 라는 이런 짧은 생각을 했죠 그때만 해도 그래서 칭찬들을 줄 알았는데 칭찬들을 줄 알았는데 이렇게 욕을 많이 먹으리라고는 어머 세상에 아 죄송합니다 다시 한번 생각이 짧았고 구 백 구 십 원에만 팍 꽂혀왔고 이게 경쟁구도로 갈지 생각하지도 못했는데 하여튼 죄송합니다 게다가 우리나라 요즘에 성장률이 낮죠 생활물가가 높아요 이거 먼저 온 나라가 우리 옆 나라 일본 그런 데였잖아요 성장률 낮고 고물가 거기 보면 우리가 다 알지만 옷도 박리다명형으로 뜨고 음식도 박리다명이 떴어요 가성비 뭐 이런 게 사회의 주된 화두가 되잖아요 생활 물가가 높으니까 성장률이 내려가고 그리고 보면 스타벅스보다 다이소 매출이 우리나라도 크죠 다 그런 사업이 뜰 거다 또는 떴다 그럼 빵이 되지 말라는 법은 없지 않을까? 그럼 좋은 사업 비즈니스 모델이 아닌가? 그리고 비싸고 고급 빵도 있죠 더 맛있는 빵 당연히 있죠 그 빵도 있고 새로운 시장 싸고 뭐 중간급인지 하급인지 고급인지는 모르겠어요 그건 드셔볼 수 있고 저는 맛있다고 생각하는데 싸고 적당하게 맛있는 빵도 있고 식사대용으로 먹을 수 있는 빵도 있고 시장이 다변화하고 더 다양한 빵이 나오고 시장이 커져야죠 일본이 일 인당 이 십 팔 킬로그램인데 대한민국이 칠 킬로그램이면 너무나 적게 먹는 게 아닐까?

我觉得人均消费14公斤应该可以达到吧？市场多样性可以提升吧？市场可以再扩大吧？那我先做的话不就赚大了吗？带着这种肤浅的短期想法，我开始考虑创业。而且这种想法酝酿了很久对吧？光想有什么用？所以我就付诸行动了。大家都劝我不要做，说好好做YouTube就能过得很好，为什么非要这样？因为我做交易员很久了，深刻体会到脑子里想的和实际赚钱是两回事。

십 사 킬로그램 정도는 갈 수 있지 않을까 라고 생각을 하는 거죠 시장 다양성을 키울 수 있지 않을까 시장이 더 커지지 않을까? 그럼 내가 먼저 했으면 내가 대박이지 않을까 라는 이런 얄팍한 짧은 생각을 하면서 이제 사업을 생각하는 거죠 자 그리고 이런 생각은 오래 했죠? 오래 했는데 생각만 하면 뭐합니까? 그래서 실행에 옮겼습니다 그래서 실행에 옮겨봤어요 하지 말라고 다들 했는데 하지 말라고 그냥 유튜브 하면서 잘 먹고 잘 살 수 있는데 왜 그랬냐. 제가 트레이더 생활을 오래 하니까 오래 해보니까 느낀 거는 머릿속으로는 돈을 다 법니다.

当交易员时用模拟账户操作，几乎能赚七八成的钱。新来的同事也一样，因为用脑子想、用嘴说谁都会，但真正执行特别难。我就是执行力差才只做了六年职业交易员，六年都没能突破。能否执行才是交易和创业的关键，所以我决定实践！现在正在做，不知道会不会成功。

트레이더 할 때 머릿속으로 아니면 가상 계좌로 거래를 해보면 거의 칠 천 팔 십 퍼센트 이상 돈을 벌어요. 우리 막내 들어온 친구도 마찬가지고 프랍트레이더 기준으로 왜냐하면 머릿속으로 하는 것과 입으로 하는 것과 생각으로 하는 거는 누구나 법니다 그런데 실행이 정말 어려웠어요 제가 그걸 잘 못해서 트레이더 생활 육 년밖에 못 했죠 프랍테 육 년밖에 못했는데 손이 잘 안 나가요. 실행에 옮길 수 있냐 없냐가 결국에는 트레이더도 그렇고 사업도 그렇고 중요한 거니까 그래서 실행에 옮겨봤습니다! 옮겨받고 하고 있죠. 잘 될지는 모르겠습니다.

虽然抱着会成功的期待，但不止是嘴上说说或动动手指，也不是光展示数据，而是真正尝试了。我有时给想创业的大学生做讲座，总对他们说：有想法就去实践，这才是创业精神。我们国家需要这种精神才能诞生下一个巨头企业。老劝别人行动自己却光想不做太说不过去了，所以我才尝试了。不过现在有点后悔，就像下海前不知道海水这么冷，真正体验才发现真冷啊！虽然我是会游泳的人，但这次是第一次尝试。个人觉得，K-POP火了，K-美妆火了，连K-泡菜都火了，为什么K-面包不行？

잘 되리라는 기대로 하지만 말로만 하지 않고 손가락으로만 딸깍딸깍하지 않고 자료로만 보여드리는 게 아니고 실제로 한번 실행에 옮겨봤어요. 또 제가 스타트업들 막 하려는 대학생들분들한테 가끔 강연도 하는데 그때 그런 말을 해요 생각하는 게 있으면 실행에 옮겨봐라 그게 스타트업이고 그게 창업정신이고 그런 게 돼야 우리나라가 그다음 넥스트도 있고 다른 대기업도 나오고 그런 얘기를 맨날 하면서 본인은 생각만 하고 실행에 못 옮긴다는 게 말도 안 된다고 좀 생각을 했어요 그래서 한번 옮겨봤는데 옮겨봤는데 어. 괜히 했다라는 생각도 약간 들긴 합니다 원래 바닷물에 뛰어들기 전까지는 전 차갑나?x 이 하고 수영 잠깐인데 바닷물에 발 탁 담구는 순간에 어머 차가워? 그 느낌이 있는데 아이 그렇게 차가울지 몰랐지 그렇게 차가울지 몰랐는데 담가보니까 작었습니다. 그래서 수영도 해보던 사람이 하는 건데 수영 한번 해보겠다고 들어간 상황이고요 개인적으로는 하지만 그렇게 생각했어요 K POP도 뜨고 K 화장품도 뜨고 심지어 K 김도 뜨는데 CAD 에어는 난리가 났더만 K만 붙으면 다 뜨는데 왜 K빵은 안 되나?

我也要试试看。为什么K-面包不行？K-面包有什么不行的？虽然不知道会不会成功。话说本来该结束了，但大家一直问这个社会实验的事。开什么玩笑，谁说这是社会实验？改造一个店面就花了巨额成本，我们拍面包制作视频也是外包的，制作费不是一两百万韩元能解决的。初期投入谁都要花钱，但谁会花这么多钱做社会实验？

나는 나도 떠보자 그래서 그런. 아 K빵은 왜 안 되냐. K빵도 뭐 안 될 게 뭐가 있을까? 라는 생각을 했는데 잘 될지는 모르겠습니다 아 그리고 얘기는 다 끝났는데 자꾸 얘기하시길래 아니 사회실업이예요 사회실업 이거 나 처음 들은다고 하는데 누가 이런. 그걸 누가 사회실업을 해요 얼마에 비용이 들어갔는데 여러분 비용 안 들었다고 생각하면 안 돼요 그 매장 하나 바꾸던데도 비용이 뭐 엄청나게 든 거고 저희가 빵 만드는 거 영상 만들었잖아요 그걸 외주 준 거예요 그게 일, 이 백 만 원으로 만든 영상이 아닙니다 이게 지금 당연히 비용을 들여서 처음에 초기비용은 누구나 들이잖아요 초기비용을 그렇게 들여서 사회 실험을 누가 해?

没有理由这样做，这显然不是正常现象。谁会拿这个做社会实验啊？我之前也说过，因为觉得市场可能会扩大，谁会为了YouTube点击量挨骂呢？根本不会做这种事。这甚至都没上传成功，只出现在喜剧观众那里，我完全没想到会引发这么大争议，真的完全没料到。做梦都没想到会被骂成这样，真的。作为初创企业，我们做了很多业务。我做'슈카월드'时以成为不丢脸的媒体人为目标，但除此之外，我们슈카朋友们在公司里也像初创企业一样思考，付出了很多努力。因为我们不是盲目扩张，而是必须抓住其中能成功的一个。我们朋友们抱怨很多，说'就做正在做的吧'，又说'再做一次'，天天这样。再次向员工们道歉，突然在YouTube上尝试后，突然开始卖面包的员工们，真的对不起。我也不知道，我哪知道会卖面包啊？我也不知道，明天会卖什么？不知道明天要做什么才是初创企业。刚才也说过，卖过内裤，卖过其他东西，马上还要出书。我太忙没时间写，是后辈代笔的。早间广播也改名叫'Money Comics'了，什么都尝试。那么回到正题，我国核电家庭的结构性问题，为什么没人关注这个？

그럴 이유가 없고 당연히 그런 거 아닙니다 이걸 누가 사회 실험을 해요 아까도 얘기했지만 시장이 커질 수 있을 것 같으니까 유튜브 조회수를 누가 욕먹으세요 이런 걸 하지 않아요 이거 올라가지도 나왔어 코믹 시청자들에 올라갔지 이게 이렇게 이슈가 되리라고 생각도 안 했어요 진짜 생각도 안 했습니다 이 정도 욕을 먹으리라고는 꿈도 못 꿨다니까요 진짜입니다 그거 진짜고 스타트업의 사업으로 저희가 사업 많이 해요 저는 슈카월드 할 때는 부끄럽지 않은 언론인을 목표로 하지만 그거 말고 저희 슈카 친구들 법인에 가면 스타트업처럼 생각하려고 굉장히 노력을 많이 합니다 그래서 굉장히 많이 해요 왜냐하면 문어발이어서 그런 게 아니라 이 중에서 뭐 하나 되는 걸 잡아야 될 거 아니에요 우리 친구들이 불만이 많습니다 하던 거만 하자 또 해요? 또 해요 맨날 그러는데 다시 한 번 우리 직원분들에게 죄송하다는 말씀드리고요 갑자기 유튜브에서 한 적 알고 왔더니 갑자기 빵을 팔고 있는 우리 직원 여러분 다시 한번 죄송하다는 말씀을 드리고 저도 몰랐지 내가 빵을 팔게 될지 그래서 저도 몰라 우리 내일은 뭐 팔지 몰라요 내일은 뭐 할지 모르는 게 스타트업입니다 지금 아까도 얘기해드렸지만 빤스도 팔고 뭐도 팔고 좀 있으면 책도 내요 저 바쁘다고 제가 안 쓰고 제 후배가 대신 써주는데 뭐 그런 것도 해요 뭐 이것도 해요 뭐 아침 방송도 한대 머니 코믹스라고 이름도 바꿨대 다 해보는 거예요 자 그리고 아까 앞으로 돌아와서 우리나라 원자력 가계의 구 조 적인 문제 왜 이건 안 집냐?

这才是最大的问题，没错就是最大的问题。就算我做再多视频也很难改变什么。要让面包店、个体户做得更好，要么低价供应原料，要么扩大面包需求，我想到了这两点。面包必须卖得更多才能做好，要么就得降低成本。我一次抓不住，就试两次——扩大面包需求。虽然我是为了赚钱，但先试试扩大需求吧。我真正的终极梦想是什么？就是上面说的原料供应。这几乎算是妄想，但所有事情都是从妄想开始的。谁知道几年后会不会实现呢？自己生产原材料的企业没什么不可能的。个人觉得憋屈就自己干，就算可能失败，大规模麦田、大型奶牛牧场或面粉加工业务为什么不能做？别人能做为什么我们只能做到这种程度？如果自己做不到说这些也没意义。我总在想是不是有什么突破口。在韩国难做可以投资海外企业，海外能做，韩国也能做，没什么不可能的。谁会想到卖面包呢？我觉得这个市场有无法做大的部分，所以瞄准那里。基本上如果市场扩大，或许会出现这样的企业，韩国企业也能自主生产或提高效率。虽然不知道能不能做到这一步，但想努力试试。那么슈카朋友们员工进YouTube公司后说不定还能养奶牛呢？

이게 한 번이 가장 큰 문제인데 맞아요 가장 큰 문제인데 이거는 제가 정말 많이 영상을 만들어도 바뀌는 게 잘 없잖아요 빵, 자영업이 더 잘되기 위해서는 낮은 가격에 재료가 공급되고 빵 수요가 확대되고 제가 생각한 게 두 개입니다 빵이 더 많이 팔려야 돼 잘되기 위해서 아니면 원가가 내려가야 돼 한 번은 제가 건질 수가 없어서 두 번 빵 수요 확대 물론 제가 돈을 벌자는 거지만 빵 수요 확대 이거라도 일단 해보는 거고 제 사실은 궁극적인 꿈, 하고 싶은 거? 그게 뭐였냐면 위에 있는 거였어요 재료 공급. 그건 뭐냐 이거는 완전 망상에 가까운데 언제나 망상으로 모든 건 시작되니까 모르죠 또 몇 년 뒤에는 하고 있을지 원재료를 자체 생산한 기업이 못 되리라는 법은 없다고 생각을 합니다. 개인적으로 답답하면 내가 치는 거지 하다가 망할지라도 대규모 밀밭이나 대규모 젖소 농장 아니면 제분 사업 이런 거 못 하리라고 없다고 생각을 해요 남들이 하는데 왜 그거밖에 못해 라고 얘기하면서 그럼 본인이 못하면 의미가 없는 거잖아요 뭔가 틈이 있지 않을까 항상 생각을 하는 거죠 우리나라에서 어렵다면 해외 기업에 투자를 할 수도 있고 해외에서 할 수도 있고 우리나라에서 할 수도 있고 못 들이라는 법은 없다고 생각합니다 빵도 누가 빵 팔 줄 알았어요 저런 시장에 크지 못하는 부분이 있다고 생각하니까 거기를 타깃으로 들어가는 거고 그래서 기본적으로는 시장이 커지면 아마 이런 기업도 등장하지 않을까 우리나라 기업들도 자체 생산하거나 효용성이 올라가는 여기까지 갈 수 있을지 모르겠습니다 노력을 해볼까 생각을 하는데 잘 될지는 모르겠고요 자 그러면 슈카친구들 직원들은 유튜브 기업에 들어와서 젖소를 키울 수도 있어요?

大规模养？孩子们，我们养奶牛吧！孩子们！拥有麦田去种地可能会抱怨'这是什么未来啊'，抱歉。总之做着这样的梦，就算是妄想。但归根结底不是个体面包店的暴利。看起来像我在指责暴利，如果是暴利赚钱那反而好解决了。面包店大量增加的话，价格竞争很快就会淘汰。正因为做不到，竞争不了，需求少才有这些问题。所以我们要解决这个结构性问题。对个体户光说没用，说了几年也没变化。我的结论是'根本没人听'。希望面包能卖得好。还有些FAQ：'就为了赚钱做生意吗？'当然啊，谁会为了亏钱做生意？这投入不小的生意。'是亏本卖的吗？'赚钱的生意不可能亏本，当然可能有诱饵商品。有些面包利润很低甚至不赚钱，其他贵的面包利润高，这是商业策略。盐面包不是亏本，只是几乎不赚钱。那该怎么办？之前说过必须扩大销量。因为卖不多个体户才无法维持价格。如果我们卖不多这生意也撑不久，当然会倒闭。谁会长期做亏本生意？所以祈祷能卖得好。'因为是YouTuber才能定这个价吗？'

대규모로? 얘들아 젖소 키우자 얘들아! 밀밭 갖고자 가서 김 존묘 넘어라 투덜투덜대면서 김묘라고 할 수도 있는데 죄송합니다x 이 뭔 미래니까 하여튼 이런 꿈을 꾸는 거죠 망상일지라도 근데 결론적으로는 자영업자들의 빵가게의 폭리가 아니에요 이거 마치 제가 폭리를 지적한 것처럼 나왔는데 폭리면 돈이 벌리죠 그럼 오히려 좋겠어 쉽게 해결되니까 빵 집이 얼마나 많이 늘 거예요 그럼 금방 가격경쟁에서 떨어지죠 그게 안 되니까 경쟁이 안 되니까 수요가 적으니까 그런 문제가 있는 겁니다 그래서 우리는 그 구 조 적인 문제를 풀어드려야 하고 자영업자분들에게는 아니면 말만 하면 변하는 게 없죠 몇 년 얘기해봤지만 변하는 게 없어요 아무도 듣지 않더라 라는 게 제 결론이고요 그래서 빵 잘 팔렸으면 좋겠고요 자 그리고 FAQ 몇 개 있어서 제가 그냥 돈 벌려고 하는 사업이냐? 당연하죠 당연한 거고 돈 잃으려고 하는 그렇게 돈 놓고 하는 사람이 어디 있어요 이거 꽤 들어가는 사업입니다 자 그리고 적자 보고 파는 거 아니냐 돈 벌려고 하는 사업의 적자를 볼 수는 없죠 물론 미끼상품 이런 게 있을 수도 있어요 굉장히 마진을 적게 남기거나 아니면 마진이 조금 안 남더라도 나머지 보면 비싼 빵들이 있을 수 있잖아요 그건 이제 일종의 사업 비즈니스니까 물론 소금빵이 적자라는 건 아닙니다 남긴 남데 거의 잘 안 남죠 그래서 뭐해야 됩니까 아까 얘기했지만 다음에 가야 돼요 많이 팔려야 돼요 많이 팔리지 못하니까 자영업자분들이 그 가격을 못 하는 거잖아요 저희가 많이 팔리지 않으면 이 사업이 오래 못 가겠죠 당연히 접혀지죠 누가 적자 보는 사업을 오래 해요 자 그래서 잘 팔리길 기도합니다 유튜버니까 할 수 있는 가격 아니냐?

这话没错。因为必须薄利多销。'因为是YouTuber才能多销吗？'这话没错。'因为是YouTuber才能宣传吗？'这话也没错。正因为是YouTuber才能做才尝试的，不然谁来做？总得有人做啊。必须要有变化，因为是YouTuber才能做才做的。'你算老几？'对啊就是我，那谁来做？就是这么想的。'因为990元内衣店受到打击的'，如果真有这样的顾客我再次道歉。不是放弃他们的定价，那不是错误价格，是市场价格。市场很诚实，尤其个体户市场竞争激烈，我们要理解他们的难处。所以之前说过...

틀린 말은 아니에요 왜냐하면 박리, 담회여야 되니까 박리는 담회해야 됩니다 유튜버니까 다매를 할 수 있지 않냐? 그건 틀린 말 아니에요 홍보도 유튜버니까 할 수 있지 않냐? 그건 틀린 말 아니에요 유튜버니까 할 수 있기 때문에 유튜버라서 해보는 겁니다 아니면 누가 하겠어? 아니 누가 해 누가 해 해 할 수 있는 사람이 해봐야 될 거 아니에요 뭐라도 변화가 있어야 되는데 유튜버니까 그거 할 수 있으니까 야 네가 뭐하냐 그래 나하네 그럼 누가 해? 그런 생각을 해보는 거죠 자 그리고 구 백 구 십 원 속옷방 때문에 타격을 입었으나 만에 하나 이런 분들이 계시다면 제가 다시 한번 사과를 드리고요 그분들의 가격의 포기가 아니다 그게 잘못된 가격이 아니에요 그게 시장 가격이고 시장은 정직합니다 특히 자영업자 시장은 경쟁이 치열하기 때문에 그분들의 고충을 우리가 이해해야 되고 그래서 아까 얘기했죠?

分两种类型所以刚才说过的就不重复了。还有其他高价面包，蛋糕也有。多少钱来着？1万8千、9千韩元。'为什么在昂贵的圣水区开店？''在圣水区卖990元不是亏本吗？'在圣水区做不是因为我想，是合作制造商Glow SEOL分店在圣水区。我们借他们的场地做快闪店，不是我们自己开的。如果合作方在清州，那就得在清州开啊。我们目前没有自己的分店。'为什么在昂贵圣水区？'因为Glow Sour本来就是高端场所的热门地点，无奈选在那里。FAQ还有'做到什么时候？'没有期限，快闪店暂时无限期。要结束快闪只有两种情况：失败或找到可持续性。如果迁移到其他分店，到那时可能结束。如果一个月后超级快闪店消失，要么失败要么转移了。目前以可持续性为首要目标。但如果不能多销，最终没有营业利润就做不下去了。所以我真心祈祷能大卖。'卖了多少个？'

두 종류로 나간다는 거니까 아까 얘기했으니까 이게 뺄게요 다른 가격 높은 빵들도 있습니다 케이크 이 호도 있어요 얼마더라? 한 만 팔 천 만 구 천 할 거예요 왜 또 비싼 성수에서 했냐 성수에서 보면서 구 백 구 십 은 그거 적자 보는 거 아니냐? 성수에서 한 건 저도 성수에서 하고 싶은 게 아니라 그 제조해주신 기업 Glow SEOL 지점이 성수에 있었어요 거기 지점을 얻어서 했잖아요 저희가 낸 게 아니라 거기 지점을 팝업스토어를 얻어서 한 거라고 얻어서 거기 성수에 있는 그 지점을 거기를 얻다 보니까 거기서 한 거죠 만약에 제주해 주시는 분들이 청주에 있다 그러면 청주에서 열어야겠지 뭐 어떡하겠어요 저희가 지금 막 지점이 있거나 그런 게 아니니까 자 그래서 거기서 한 겁니다 비싼 성수에서 왜 있냐 그게 Glow Sour이라는 데가 원래 고급방 핫플레이스로 유명한 곳이기 때문에 어쩔 수 없이 핫플레이스에 있었다는 거고요 자 그리고 질문을 몇 개 더 보면 FAQ 중에 언제까지 합니까? 기한은 없죠 팝업은 일단 기한이 없습니다 왜냐하면 팝업을 끝내려면 한 번 망했거나 두 번 지속 가능성이 있어요 그럼 팝업이 어떤 지점으로 이동을 하겠죠 그러면 그 뭐 그 지점이 됐을 때는 끝낼 수도 있습니다 그래서 만약에 한 달 있다가 슈퍼 팝업이 없어졌다 그럼 둘 중에 하나네요 망했거나 아니면 다른 지점으로 갔거나 지속가능성 우선 목표를 하고 있어요 근데 다매가 안 되면 많이 안 팔리면 뭐 결국에는 영업이익이 안 날 테니까 못 되겠죠 그래서 많이 팔리기를 전 간절히 기원하고 있습니다 간절히 기원하고 있고요 몇 개나 판매하냐?

目前标准下，1200个算作一个单位。如果面包卖得好，我们会努力增加产量。当然，食物这类商品就是这样，但看到人们制作的过程，劳动力是有极限的。如果是我们雇佣的人，我们还能控制，但我们的原料是从Glowe Soul采购的，对吧？因为是那边制作的，所以很大程度上取决于他们的人力资源等因素。有计划开分店吗？如果卖得好。说实话，这取决于卖得好不好，对吧？

현재 기준으로 일 일 이 천 개가 한 개입니다 빵이 잘 팔린다면 늘려보도록 노력할 텐데 당연히 뭐 음식이라는 게 그렇지만 사람들이 만드는 거 보니까 노동력에 한계가 있어서 제가 고용한 거라면 제가 컨트롤이 가능한데 저희도 Glowe Soul에서 납품받는 거잖아요? 거기서 만들어주시는 거니까 거기에 어떤 인력이나 그런 거에 좀 많이 달려있지 않을까 생각합니다 지점을 낼 계획도 있냐? 잘 팔리면. 잘 팔리면. 이건 솔직히 잘 팔리냐 안 팔리냐의 문제지 뭐 그렇죠?

有涨价计划吗？既然是商业采购，价格当然可能上涨。当然因为是商业采购，价格可能上涨。开了分店后，这个不能还是1000韩元或1200韩元吧？那就得130亿韩元了。哎呀，那舒卡面包就贵了，吃不起的话生意就完蛋了。当然价格可能上涨，运气好的话也可能下降。突然之间，对吧？比如全球奶牛突然增产导致黄油降价，或者韩国劳动力成本突然下降，又或者面包需求激增销量大涨，那价格也可能下降。这就是商业的变数嘛。商业嘛，价格可能涨也可能跌。说了这么多，我想说的是：毕竟这是私人企业，我会努力经营。但最让人心痛的是，个体户面包店的价格真的不是暴利，这根本不可能是暴利。试过就知道。我们为了做这个面包亲自尝试制作，也咨询了很多地方，真的赚不了多少。再次说明，我们的面包品牌叫ETF Bread。希望大家多多支持，我们会努力让它可持续发展。如果ETF Bread能做大的话，市场上就能推出更多便宜又实惠的面包，受到大家喜爱，赚更多钱，参与更多竞争，对吧？希望能有企业大量进口小麦之类的原料。来，让我们一起做个梦吧。

가격을 올릴 계획이 있냐 이거 사옵이니까 당연히 올라갈 수 있죠 당연히 사옵이니까 가격이 올라갈 수 있습니다 지정을 냈는데 이거 뭐 천 원 이 천 원으로 안 돼 그럼 이 천 삼 십 억 원 갑니다 야 그럼 슈카빵 비싸졌네 저거 못 먹겠다 그럼 망하는 거예요 당연히 올라갈 수도 있고 운이 좋으면 내려갈 수도 있습니다 갑자기 뭐 그렇죠? 소가 막 전 세계 소들이 막 버터 생산이 늘어서 버터가 내려가고 우리나라가 인건비가 막 내려가고 아니면 빵 수요가 막 늘어 여기서 더 많이 팔려 그러면 뭐 또 내려갈 수도 있겠죠 저 방유다 왜 가능하니까 아 이건 사업이니까 사업이니까 당뇨 오를 수도 있고 내릴 수 있습니다 자 그래서 변명을 길게 해봤는데 제가 드리고 싶은 말은 나머지는 개인사업이니까 제가 뭐 자지려고 열심히 노력할 텐데 가장 좀 가슴이 아픈 건 자영업자 빵 가격이 폭리가 아니라는 거 이건 폭리일 수가 없어요 해보시면 압니다 해보시면 저희 빵 이거 해보려고 직접 만들어보기도 하고 여러 곳에 많이 가서 문의를 많이 해봤는데 많이 안 남아요 다시 한 번 말씀드리면서 ETF Bread 우리 빵 이름이 ETF Bread입니다 저 많이 사랑해주시고 좀 지속 가능할 수 있도록 노력해보겠습니다 뭐 ETF Bread가 많이 커서 시장에서 뭐 값싼 빵, 가성비 있는 빵도 많이 내서 많이 사랑받고 돈도 많이 벌고 많은 경쟁도 하고 그렇죠? 뭐 밀도 많이 수입하고 뭐 그런 기업이 있으면 좋겠습니다 자 꿈을 한번 꿔보고요