她研社｜披萨、炸鸡和奶茶店纷纷推出「能量碗」，餐饮品牌为何要重新做轻食？

本周节目由专研高品质舒适感的他颜社冠名播出，他颜社舒适刚刚好。

本周节目由专研高品质舒适感的他颜社冠名播出，他颜社舒适刚刚好。

用声音碰撞世界，生动活泼。

用声音碰撞世界，生动活泼。

生动早咖啡与你轻松同步日常生活与商业世界。

生动早咖啡与你轻松同步日常生活与商业世界。

嗨，各位早上好呀。

嗨，各位早上好呀。

今天是2026年的6月29号，星期一。

今天是2026年的6月29号，星期一。

这里是生动早咖啡，我是来自生动活泼的梦一。

这里是生动早咖啡，我是来自生动活泼的梦一。

为什么在欧洲热卖的空调是移动分体式的空调？

为什么在欧洲热卖的空调是移动分体式的空调？

Labubu的全新系列现在销量如何？

Labubu的全新系列现在销量如何？

今天节目的上半部分就会来回答这些问题。

今天节目的上半部分就会来回答这些问题。

今天后半段的轻解读时间，想和你一起来聊聊能量碗。

今天后半段的轻解读时间，想和你一起来聊聊能量碗。

不久之前做披萨的达美乐一口气推出了三款鼓励能量碗，售价在35块到40块之间。

不久之前做披萨的达美乐一口气推出了三款鼓励能量碗，售价在35块到40块之间。

过去由杂粮、蔬菜还有蛋白质组成的能量碗产品，大多数都只会出现在主打轻食的餐厅菜单当中。

过去由杂粮、蔬菜还有蛋白质组成的能量碗产品，大多数都只会出现在主打轻食的餐厅菜单当中。

但是短短一年多的时间里，除了刚刚提到的达美乐、肯德基、皮爷咖啡、奈雪还有赛百味、米村拌饭等等多个餐饮品牌，都已经加入了卖能量碗的行列。

但是短短一年多的时间里，除了刚刚提到的达美乐、肯德基、皮爷咖啡、奈雪还有赛百味、米村拌饭等等多个餐饮品牌，都已经加入了卖能量碗的行列。

甚至连一些老字号餐厅，像是陶陶居、同和居，也推出了自己的能量碗产品。

甚至连一些老字号餐厅，像是陶陶居、同和居，也推出了自己的能量碗产品。

要知道，就在几年之前，国内的轻食赛道在刚刚经历过一轮洗牌，很多的品牌都遭遇了经营压力。

要知道，就在几年之前，国内的轻食赛道在刚刚经历过一轮洗牌，很多的品牌都遭遇了经营压力。

那为什么今天的能量碗会从轻食餐厅的单品变成越来越多餐饮品牌的选择？

那为什么今天的能量碗会从轻食餐厅的单品变成越来越多餐饮品牌的选择？

各家现在都忙着做能量碗的原因又会是什么呢？

各家现在都忙着做能量碗的原因又会是什么呢？

那我们就先来关注几条最近发生的商业科技动态，稍后的精解读时间就一起来关注这个现象。

那我们就先来关注几条最近发生的商业科技动态，稍后的精解读时间就一起来关注这个现象。

中国产的移动空调在欧洲卖断货。

中国产的移动空调在欧洲卖断货。

根据财新6月27号的报道，5月下旬以来，欧洲地区持续受到热穹顶天气现象的影响，多个国家气温连续打破同期历史记录，移动式空调也成为了欧洲消费者抢购的对象，供不应求。

根据财新6月27号的报道，5月下旬以来，欧洲地区持续受到热穹顶天气现象的影响，多个国家气温连续打破同期历史记录，移动式空调也成为了欧洲消费者抢购的对象，供不应求。

其实我们去年的节目就提到过，欧洲地区传统固定式空调的安装费用非常昂贵，夏天等待安装的时间通常也需要超过两个月。

其实我们去年的节目就提到过，欧洲地区传统固定式空调的安装费用非常昂贵，夏天等待安装的时间通常也需要超过两个月。

另外，欧洲还有大量的老旧建筑，受到外墙不可变更等等建筑保护政策的限制。

另外，欧洲还有大量的老旧建筑，受到外墙不可变更等等建筑保护政策的限制。

即使房子不属于保护建筑，在外墙打孔安装空调，也可能面临着极其繁琐的物业法规和邻里协调的程序。

即使房子不属于保护建筑，在外墙打孔安装空调，也可能面临着极其繁琐的物业法规和邻里协调的程序。

这一切都让移动式空调成为了欧洲更加现实的替代方案。

这一切都让移动式空调成为了欧洲更加现实的替代方案。

我们以美的的一款移动分体式空调产品为例，这款产品由欧洲本土团队开发，在中国工厂生产之后出口，不需要打孔安装室外机，就可以直接放在户外地上。

我们以美的的一款移动分体式空调产品为例，这款产品由欧洲本土团队开发，在中国工厂生产之后出口，不需要打孔安装室外机，就可以直接放在户外地上。

也可以由消费者自行安装在阳台或者是窗台。

也可以由消费者自行安装在阳台或者是窗台。

室内机还可以移动，美的空调海外业务的负责人表示，他们今年在法国、西班牙、德国、英国这些空调普及率比较低的市场都取得了同比70%以上的增幅。

室内机还可以移动，美的空调海外业务的负责人表示，他们今年在法国、西班牙、德国、英国这些空调普及率比较低的市场都取得了同比70%以上的增幅。

市场调研机构产业在线的测算也显示，今年的前五个月，中国对西欧国家的家用空调出口量同比增长了9.7%，其中移动式空调品类的增速突出，同比涨幅超过70%。

市场调研机构产业在线的测算也显示，今年的前五个月，中国对西欧国家的家用空调出口量同比增长了9.7%，其中移动式空调品类的增速突出，同比涨幅超过70%。

Labubu新品遇冷。

Labubu新品遇冷。

6月25号的晚间，泡泡玛特旗下的IPLabubu的全新系列复古理发店正式发售。

6月25号的晚间，泡泡玛特旗下的IPLabubu的全新系列复古理发店正式发售。

但是根据界面新闻的报道，虽然线上渠道仍然显示新系列迅速售罄，但是多个款式在二手平台的成交价要远远低于发售价。

但是根据界面新闻的报道，虽然线上渠道仍然显示新系列迅速售罄，但是多个款式在二手平台的成交价要远远低于发售价。

得物APP的价格曲线图显示，新系列当中的部分款式在当天晚上发售半个小时之内成交，降价大约100块，比发售价159还要便宜59块。

得物APP的价格曲线图显示，新系列当中的部分款式在当天晚上发售半个小时之内成交，降价大约100块，比发售价159还要便宜59块。

LabubuIP是泡泡玛特营收的最大贡献者，去年包括Labubu在内的THE MONSTERS系列占到了公司总营收38%以上，也引发了市场对于泡泡玛特单一IP依赖的担忧。

LabubuIP是泡泡玛特营收的最大贡献者，去年包括Labubu在内的THE MONSTERS系列占到了公司总营收38%以上，也引发了市场对于泡泡玛特单一IP依赖的担忧。

不过泡泡玛特高管六月上旬表示。

不过泡泡玛特高管六月上旬表示。

去年菲Labubu产品占到了美国市场总收入之比大约是50%在日本、韩国还有东南亚等等市场，菲Labubu系列的产品已经占据了大头，比如星星人系列，就是这个公司在亚洲增长最快的 ip 之一。

去年菲Labubu产品占到了美国市场总收入之比大约是50%在日本、韩国还有东南亚等等市场，菲Labubu系列的产品已经占据了大头，比如星星人系列，就是这个公司在亚洲增长最快的 ip 之一。

京东在欧洲推出机器人维修服务。

京东在欧洲推出机器人维修服务。

6月27号，京东宣布他们已经在欧洲推出机器人维修服务JOY ROB CARE，在英国、贝德福德、德国、杜伊斯堡等等地方建立了机器人维修中心，还在英国、德国、法国等等多个国家的主要城市提供上门服务。

6月27号，京东宣布他们已经在欧洲推出机器人维修服务JOY ROB CARE，在英国、贝德福德、德国、杜伊斯堡等等地方建立了机器人维修中心，还在英国、德国、法国等等多个国家的主要城市提供上门服务。

京东表示，未来机器人无需跨国返厂就可以解决大部分的故障。

京东表示，未来机器人无需跨国返厂就可以解决大部分的故障。

大幅度地降低企业、消费者的维修售后成本。

大幅度地降低企业、消费者的维修售后成本。

目前，京东物流还为多个机器人品牌提供跨境运输、海外仓储，还有配送、安装等等服务。

目前，京东物流还为多个机器人品牌提供跨境运输、海外仓储，还有配送、安装等等服务。

智源旗下的机器人租赁平台的CEO认为，欧洲、北美地区的人力成本非常高，从理论上来说，海外的机器人需求一定比国内大。

智源旗下的机器人租赁平台的CEO认为，欧洲、北美地区的人力成本非常高，从理论上来说，海外的机器人需求一定比国内大。

宇树科技目前也有超过35%的收入都来自于境外。

宇树科技目前也有超过35%的收入都来自于境外。

苹果VISION PRO负责人将会入职OpenAI。

苹果VISION PRO负责人将会入职OpenAI。

根据彭博社6月27号的报道，苹果负责VISION PRO头显设备以及智能眼镜项目的副总裁PO MEAD即将离职，他将会加入OpenAI组建的硬件部门。

根据彭博社6月27号的报道，苹果负责VISION PRO头显设备以及智能眼镜项目的副总裁PO MEAD即将离职，他将会加入OpenAI组建的硬件部门。

目前OpenAI已经在和苹果的前首席设计官JOHNNY EV合作开发一款AI设备。

目前OpenAI已经在和苹果的前首席设计官JOHNNY EV合作开发一款AI设备。

另外6月26号，OpenAI表示在美国政府的要求之下，他们的最新模型GPT5.6.

另外6月26号，OpenAI表示在美国政府的要求之下，他们的最新模型GPT5.6.

最初只向少数可信赖合作伙伴开放预览。

最初只向少数可信赖合作伙伴开放预览。

不过在博客当中，OpenAI也提到他们不认为这种政府准入流程应当成为长期默认的做法。

不过在博客当中，OpenAI也提到他们不认为这种政府准入流程应当成为长期默认的做法。

之前另外的一家美国AI公司ANTHROPY也遭遇了类似的问题，美国政府要求他们暂停外国用户访问他们旗下最先进的两个模型MYTHOS五和FABLE五。

之前另外的一家美国AI公司ANTHROPY也遭遇了类似的问题，美国政府要求他们暂停外国用户访问他们旗下最先进的两个模型MYTHOS五和FABLE五。

许多分析师都批评表示，白宫正在行业内人为制造赢家和输家。

许多分析师都批评表示，白宫正在行业内人为制造赢家和输家。

但是有知情人士最近对数字媒体 exos 透露到，预计 anthropic 旗下的模型限制可能很快解除，这也标志着美国政府和 anthropic 之间的关系逐步缓和。

但是有知情人士最近对数字媒体 exos 透露到，预计 anthropic 旗下的模型限制可能很快解除，这也标志着美国政府和 anthropic 之间的关系逐步缓和。

以上就是我们编辑部为你整理的几条最近的商业科技动态，下面和我一同走进到今天的轻解读时间。

以上就是我们编辑部为你整理的几条最近的商业科技动态，下面和我一同走进到今天的轻解读时间。

欢迎来到今天的轻解读。

欢迎来到今天的轻解读。

说起轻食，对于国内餐饮市场来说，这已经不是一个很新鲜的品类了。

说起轻食，对于国内餐饮市场来说，这已经不是一个很新鲜的品类了。

有行业媒体指出，轻食行业的毛利率普遍可以达到60%到七十，要高于传统中式快餐。

有行业媒体指出，轻食行业的毛利率普遍可以达到60%到七十，要高于传统中式快餐。

但是轻食行业在国内近几年的发展总是处于一种叫好不叫座的局面。

但是轻食行业在国内近几年的发展总是处于一种叫好不叫座的局面。

我们节目在2021年的时候就分析过，由于目标客群太窄、产品价格偏高、消费者尝鲜之后复购不足等等原因。

我们节目在2021年的时候就分析过，由于目标客群太窄、产品价格偏高、消费者尝鲜之后复购不足等等原因。

很多的轻食品牌都先后出现了门店缩水、营收下滑，甚至关店倒闭的情况。

很多的轻食品牌都先后出现了门店缩水、营收下滑，甚至关店倒闭的情况。

2021年关停的新元素，2019年退出市场的甜心摇滚沙拉，都曾经是健康餐领域有过知名度的品牌。

2021年关停的新元素，2019年退出市场的甜心摇滚沙拉，都曾经是健康餐领域有过知名度的品牌。

去年年底，周杰伦曾经代言过的轻食品牌沙拉时刻被申请破产清算，网红轻食西餐厅GREEN AND SAFE在上海的多家门店也陆续关闭。

去年年底，周杰伦曾经代言过的轻食品牌沙拉时刻被申请破产清算，网红轻食西餐厅GREEN AND SAFE在上海的多家门店也陆续关闭。

但现如今，一个曾经只会出现在轻食餐厅的品类——能量碗，却出现在了越来越多连锁餐饮门店的菜单里。

但现如今，一个曾经只会出现在轻食餐厅的品类——能量碗，却出现在了越来越多连锁餐饮门店的菜单里。

除了我们节目一开始提到的达美乐、肯德基旗下的K PRO肯绿青食，已经把能量碗作为自己的主打产品了；赛百味、米村拌饭也都陆续推出了自己的能量碗和轻食拌饭系列。

除了我们节目一开始提到的达美乐、肯德基旗下的K PRO肯绿青食，已经把能量碗作为自己的主打产品了；赛百味、米村拌饭也都陆续推出了自己的能量碗和轻食拌饭系列。

中式正餐里，淘淘居把牛肉、叉烧、豉油鸡、胸肉等等菜品和杂粮饭、时蔬又组合在一起，成为了他们的能量碗；同和居也在外卖平台上上线了相关的产品。

中式正餐里，淘淘居把牛肉、叉烧、豉油鸡、胸肉等等菜品和杂粮饭、时蔬又组合在一起，成为了他们的能量碗；同和居也在外卖平台上上线了相关的产品。

而茶饮和咖啡品牌里，像奈雪、TIMES也都把能量碗放进了日常的产品线。

而茶饮和咖啡品牌里，像奈雪、TIMES也都把能量碗放进了日常的产品线。

根据澎湃新闻的描述，随着各路玩家纷纷跨界入局，能量碗正在从健身圈的小众单品加速成为大众餐饮的新标配。

根据澎湃新闻的描述，随着各路玩家纷纷跨界入局，能量碗正在从健身圈的小众单品加速成为大众餐饮的新标配。

那除了消费者越来越在乎健康和身材管理，各家餐饮品牌现在扎堆推出能量碗背后的原因还会有哪些呢？

那除了消费者越来越在乎健康和身材管理，各家餐饮品牌现在扎堆推出能量碗背后的原因还会有哪些呢？

原因之一，热食化和本土化的改良让能量碗更像是一顿正餐。

原因之一，热食化和本土化的改良让能量碗更像是一顿正餐。

能量碗听起来像是近几年才流行起来的新概念，但是它的底层形式其实并不新。

能量碗听起来像是近几年才流行起来的新概念，但是它的底层形式其实并不新。

其实很多的餐饮文化里早就有把主食、肉类、蔬菜还有酱汁都装进一个碗里的吃法，比如日本冻饭、韩国拌饭、夏威夷的波奇碗，当然还有我们国人熟悉的盖浇饭等等。

其实很多的餐饮文化里早就有把主食、肉类、蔬菜还有酱汁都装进一个碗里的吃法，比如日本冻饭、韩国拌饭、夏威夷的波奇碗，当然还有我们国人熟悉的盖浇饭等等。

根据华盛顿邮报的介绍，夏威夷的波奇碗和巴西莓碗等等形式，后来被欧美的健康饮食圈包装成为了时髦的 buddha bowl、grain bowl，也就是佛陀碗、谷物碗等等概念。

根据华盛顿邮报的介绍，夏威夷的波奇碗和巴西莓碗等等形式，后来被欧美的健康饮食圈包装成为了时髦的 buddha bowl、grain bowl，也就是佛陀碗、谷物碗等等概念。

后来再加上 chipotle、sweetgreen 等等连锁品牌，把相关的食材进行了标准化，做成了可以复制的碗装产品。

后来再加上 chipotle、sweetgreen 等等连锁品牌，把相关的食材进行了标准化，做成了可以复制的碗装产品。

于是在营销宣传之下，一碗有菜有饭的正餐，也变成了富含谷物、纤维、蛋白质。

于是在营销宣传之下，一碗有菜有饭的正餐，也变成了富含谷物、纤维、蛋白质。

带有健康光环的能量碗。

带有健康光环的能量碗。

到了中国，能量碗一开始更多的是出现在像是WAGAS这类城市轻食品牌里，多少带着一点健身控卡的标签。

到了中国，能量碗一开始更多的是出现在像是WAGAS这类城市轻食品牌里，多少带着一点健身控卡的标签。

在大多数的消费者看来，能量碗也是属于只是偶尔尝试的白人饭，复购率并不是很高。

在大多数的消费者看来，能量碗也是属于只是偶尔尝试的白人饭，复购率并不是很高。

而现在的能量碗几乎都是采用热食方案，比如轻食品牌超级碗就把自己的定位写成了热烹轻食TEAM'S的能量碗，主打热烤工艺；而赛百味的相关产品也是采用加热处理方式的。

而现在的能量碗几乎都是采用热食方案，比如轻食品牌超级碗就把自己的定位写成了热烹轻食TEAM'S的能量碗，主打热烤工艺；而赛百味的相关产品也是采用加热处理方式的。

这些产品仍然保留了杂粮、蔬菜、蛋白质这些健康餐的元素，但是对于国人来说，它吃起来就更像是一顿热乎乎的正餐。

这些产品仍然保留了杂粮、蔬菜、蛋白质这些健康餐的元素，但是对于国人来说，它吃起来就更像是一顿热乎乎的正餐。

再加上一些餐饮品牌又对产品进行了本土化口味的改良，于是能量碗也开始吸引越来越多关注热量与健康同时也在乎口味的消费者。

再加上一些餐饮品牌又对产品进行了本土化口味的改良，于是能量碗也开始吸引越来越多关注热量与健康同时也在乎口味的消费者。

艾媒咨询发布的2025年中国轻食行业发展状况与消费者行为调查数据显示。

艾媒咨询发布的2025年中国轻食行业发展状况与消费者行为调查数据显示。

去年有超过四成的受访消费者每周食用轻食三到四次，另外有超过30%的受访者表示会保持每周至少一次的轻食消费频率。

去年有超过四成的受访消费者每周食用轻食三到四次，另外有超过30%的受访者表示会保持每周至少一次的轻食消费频率。

所以轻食也正在从偶尔尝鲜变成人们的日常饮食选择。

所以轻食也正在从偶尔尝鲜变成人们的日常饮食选择。

原因之二，价格进一步的下探为复购率的提升带来更多可能。

原因之二，价格进一步的下探为复购率的提升带来更多可能。

过去的轻食经常被吐槽说吃草比吃肉还贵，一份沙拉或者是能量碗价格动不动就要四五十块，有的品牌甚至能够卖到七八十块。

过去的轻食经常被吐槽说吃草比吃肉还贵，一份沙拉或者是能量碗价格动不动就要四五十块，有的品牌甚至能够卖到七八十块。

而现在随着更多品牌的入局，轻食能量碗也开始走上了高性价比的路线，比如肯德基K PRO轻食能量碗的产品。

而现在随着更多品牌的入局，轻食能量碗也开始走上了高性价比的路线，比如肯德基K PRO轻食能量碗的产品。

他们大部分都是在30块出头部分的套餐，使用优惠之后还能够下探到20块左右。

他们大部分都是在30块出头部分的套餐，使用优惠之后还能够下探到20块左右。

米村拌饭当然也延续了这个品牌一贯的定价策略，他们的轻食系列定价在20块9到33块9之间。

米村拌饭当然也延续了这个品牌一贯的定价策略，他们的轻食系列定价在20块9到33块9之间。

对于大多数新入局的餐饮品牌来说，他们很多本来就有成熟的供应链和门店网络，如今增加能量碗也只需要在原有食材和出餐能力基础上做一些延伸。

对于大多数新入局的餐饮品牌来说，他们很多本来就有成熟的供应链和门店网络，如今增加能量碗也只需要在原有食材和出餐能力基础上做一些延伸。

比如米村拌饭，他们的核心品类本来就是拌饭。

比如米村拌饭，他们的核心品类本来就是拌饭。

他们的轻食拌饭也是把部分的传统食材替换成为牛油果、鸡胸肉还有杂粮饭等等这些更加符合轻食印象的元素，并不需要新增设备或者是调整复杂的后厨动线。

他们的轻食拌饭也是把部分的传统食材替换成为牛油果、鸡胸肉还有杂粮饭等等这些更加符合轻食印象的元素，并不需要新增设备或者是调整复杂的后厨动线。

有行业媒体指出，对于品牌来说，这也意味着可以以更低的成本快速试水，销量好品类就保留，卖得不好也可以随时调整或者是下架。

有行业媒体指出，对于品牌来说，这也意味着可以以更低的成本快速试水，销量好品类就保留，卖得不好也可以随时调整或者是下架。

原因之三，能量碗更适配外卖和一人食的场景。

原因之三，能量碗更适配外卖和一人食的场景。

对于许多的餐饮品牌来说，能量碗已经成为延伸外卖业务的重要载体。

对于许多的餐饮品牌来说，能量碗已经成为延伸外卖业务的重要载体。

相比火锅、烧烤、正餐、大菜等等传统的品类，能量碗天然具备标准化程度高、出餐效率快、打包损耗低的特点。

相比火锅、烧烤、正餐、大菜等等传统的品类，能量碗天然具备标准化程度高、出餐效率快、打包损耗低的特点。

它的产品结构通常都围绕着主食加蛋白质加蔬菜展开，不仅方便配送，也更加容易保证送达之后的卖相和口感。

它的产品结构通常都围绕着主食加蛋白质加蔬菜展开，不仅方便配送，也更加容易保证送达之后的卖相和口感。

更重要的是，能量碗还能够帮助许多原本依赖多人聚餐场景的品牌找到了切入一人食市场的方式。

更重要的是，能量碗还能够帮助许多原本依赖多人聚餐场景的品牌找到了切入一人食市场的方式。

比如我们节目一开头提到过的老字号品牌淘刀居，他们给人的印象一直都是广式茶点和正餐宴席，不管是虾饺、肠粉还是烧鹅，这些菜品天然对应的都是到店喝早茶或者是几个人一起点一桌的场景。

比如我们节目一开头提到过的老字号品牌淘刀居，他们给人的印象一直都是广式茶点和正餐宴席，不管是虾饺、肠粉还是烧鹅，这些菜品天然对应的都是到店喝早茶或者是几个人一起点一桌的场景。

但是今年四月下旬，社交平台上就陆续出现了一些关于这个餐饮品牌的新品测评。

但是今年四月下旬，社交平台上就陆续出现了一些关于这个餐饮品牌的新品测评。

而话题也已经从传统茶点、粤式正餐，变成了几款以豉油鸡、古老虾球为主角的能量碗。

而话题也已经从传统茶点、粤式正餐，变成了几款以豉油鸡、古老虾球为主角的能量碗。

而这几款产品也从多人堂食转向了打工人一人食的高频外卖场景。

而这几款产品也从多人堂食转向了打工人一人食的高频外卖场景。

品牌的相关负责人之前也对媒体表示，轻食已经从尝鲜变成了日常，而老字号也需要打破老的标签。

品牌的相关负责人之前也对媒体表示，轻食已经从尝鲜变成了日常，而老字号也需要打破老的标签。

于是品牌需要借能量碗切入健康减餐赛道，从而吸引年轻白领和健身人群，拓展外卖增量市场。

于是品牌需要借能量碗切入健康减餐赛道，从而吸引年轻白领和健身人群，拓展外卖增量市场。

可以看出，现如今市场的一些变化，的确在降低更多消费者去尝试轻食的门槛儿。

可以看出，现如今市场的一些变化，的确在降低更多消费者去尝试轻食的门槛儿。

不过，国内轻食行业原本的一些痛点，现阶段的能量碗似乎仍然无法解决。

不过，国内轻食行业原本的一些痛点，现阶段的能量碗似乎仍然无法解决。

首先，同质化的问题仍然很明显。

首先，同质化的问题仍然很明显。

能量碗本身没有什么技术壁垒，连食材的组合都高度接近，大多数就是谷物基底加肉类加蔬菜，再加上酱汁。

能量碗本身没有什么技术壁垒，连食材的组合都高度接近，大多数就是谷物基底加肉类加蔬菜，再加上酱汁。

各家的口味差异主要依赖的是供应链能力和配方研发。

各家的口味差异主要依赖的是供应链能力和配方研发。

当大量的品牌涌入赛道，产品同质化的问题也被迅速地暴露。

当大量的品牌涌入赛道，产品同质化的问题也被迅速地暴露。

有消费者会发现，无论点谁家的能量碗，普遍都会有南瓜、鸡胸肉、藜麦、牛油果等等这些标配食材，差异化很有限。

有消费者会发现，无论点谁家的能量碗，普遍都会有南瓜、鸡胸肉、藜麦、牛油果等等这些标配食材，差异化很有限。

有业内人士指出，消费者对于轻食产品需求的多元化程度还在提高。

有业内人士指出，消费者对于轻食产品需求的多元化程度还在提高。

轻食也不应该只是简单的蔬菜、谷物和蛋白质的叠加，大家做出来的东西越来越像，结果就是消费者很难形成清晰的记忆点。

轻食也不应该只是简单的蔬菜、谷物和蛋白质的叠加，大家做出来的东西越来越像，结果就是消费者很难形成清晰的记忆点。

另外一些能量碗看起来健康未必营养均衡。

另外一些能量碗看起来健康未必营养均衡。

根据澎湃新闻的描述，轻食的核心客群对于营养配比极为敏感。

根据澎湃新闻的描述，轻食的核心客群对于营养配比极为敏感。

对于真正关心健康的用户来说，热量、蛋白质的比例以及升糖指数这些细节远远要比看起来健康更重要。

对于真正关心健康的用户来说，热量、蛋白质的比例以及升糖指数这些细节远远要比看起来健康更重要。

比如说达美乐推出的能量碗，虽然食材非常丰富，但是它因为基底包含了各种杂粮，还搭配了南瓜、玉米等等高碳水的蔬菜，所以也会被部分的消费者质疑它的碳水超标。

比如说达美乐推出的能量碗，虽然食材非常丰富，但是它因为基底包含了各种杂粮，还搭配了南瓜、玉米等等高碳水的蔬菜，所以也会被部分的消费者质疑它的碳水超标。

另外，轻食热食化之后，消费者对它的期待也会被抬高，会天然的期待它更新鲜、更干净、更现做。

另外，轻食热食化之后，消费者对它的期待也会被抬高，会天然的期待它更新鲜、更干净、更现做。

但现实是，不少门店的能量碗仍然依赖半成品出餐的环节，也只是简单的加热和组合。

但现实是，不少门店的能量碗仍然依赖半成品出餐的环节，也只是简单的加热和组合。

那你最近点过能量碗或者是类似的轻食吗？

那你最近点过能量碗或者是类似的轻食吗？

有没有哪家的轻食餐让你印象深刻，或者是想要吐槽呢？

有没有哪家的轻食餐让你印象深刻，或者是想要吐槽呢？

欢迎在评论区和我们一起来分享吧。

欢迎在评论区和我们一起来分享吧。

从踏入职场后，我就拥有了一个人的生活空间。

从踏入职场后，我就拥有了一个人的生活空间。

房间里的每一个角落都可以按照自己的心意来布置，空闲的时间也能按照自己的节奏随意安排。

房间里的每一个角落都可以按照自己的心意来布置，空闲的时间也能按照自己的节奏随意安排。

我特别喜欢周五下班后的时间，在家悠闲地做一顿饭，挑一部片单里的电影，刚刚好抚平一周的疲惫。

我特别喜欢周五下班后的时间，在家悠闲地做一顿饭，挑一部片单里的电影，刚刚好抚平一周的疲惫。

周末的时候去逛超市，感受热闹的氛围，也刚好为家里补充日用品。

周末的时候去逛超市，感受热闹的氛围，也刚好为家里补充日用品。

这种不紧不慢、恰到好处的节奏，让我想起在特殊时期他颜色的陪伴。

这种不紧不慢、恰到好处的节奏，让我想起在特殊时期他颜色的陪伴。

它不刻意放大焦虑和不适，不带来额外的负担，而是在你需要的时刻出现，给予轻松自在的守护。

它不刻意放大焦虑和不适，不带来额外的负担，而是在你需要的时刻出现，给予轻松自在的守护。

女生在生理期身体会比平时更敏感，贴身的东西更要选适合自己的。

女生在生理期身体会比平时更敏感，贴身的东西更要选适合自己的。

长时间的久坐、闷热潮湿的环境容易滋生细菌，让身体不舒服。

长时间的久坐、闷热潮湿的环境容易滋生细菌，让身体不舒服。

它颜色均衡力卫生巾主打弱酸面层抑菌，PH值接近皮肤自身的环境，恰到好处地带来安心防护，就像一位懂分寸的朋友，温和亲肤，用刚刚好的平衡照顾身体的敏感。

它颜色均衡力卫生巾主打弱酸面层抑菌，PH值接近皮肤自身的环境，恰到好处地带来安心防护，就像一位懂分寸的朋友，温和亲肤，用刚刚好的平衡照顾身体的敏感。

刚刚好，就是恰到好处。

刚刚好，就是恰到好处。

点击节目说NOTES里的专属链接，上天猫他研社旗舰店，现在下单就能享受限时优惠。

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也欢迎在评论区和我们分享你的放松仪式感，参与互动就有机会获得他研社送出的均衡力礼包。

也欢迎在评论区和我们分享你的放松仪式感，参与互动就有机会获得他研社送出的均衡力礼包。

今天的生动早咖啡就到这里，我们明天再会。

今天的生动早咖啡就到这里，我们明天再会。