本集简介
双语字幕
仅展示文本字幕，不包含中文音频；想边听边看，请使用 Bayt 播客 App。
中兴今年或推出龙虾手机。
中兴今年或推出龙虾手机。
此前因为豆包手机备受关注，马斯克称特斯拉下一款车型会比MPV更酷。
此前因为豆包手机备受关注，马斯克称特斯拉下一款车型会比MPV更酷。
及时配送年订单量首超600亿，现在就要的需求愈发强烈。
及时配送年订单量首超600亿，现在就要的需求愈发强烈。
饲料成本狂飙，猪价却大跌。
饲料成本狂飙，猪价却大跌。
全国的猪价已经跌破了5元。
全国的猪价已经跌破了5元。
现在请您短暂思考一下，把服务做到极致会是什么样的感受？
现在请您短暂思考一下，把服务做到极致会是什么样的感受？
从世界50最佳餐厅榜单垫底到登顶榜首，纽约的麦迪逊公园11号餐厅前主理人威尔·圭德拉用一场逆袭告诉我们，在数字化时代，把服务做到极致是越来越珍贵、越来越稀缺的能力。
从世界50最佳餐厅榜单垫底到登顶榜首，纽约的麦迪逊公园11号餐厅前主理人威尔·圭德拉用一场逆袭告诉我们，在数字化时代，把服务做到极致是越来越珍贵、越来越稀缺的能力。
周六摸鱼深一度，我们来读一本畅销书《服务不设限：世界第一名餐厅的极致服务》。
周六摸鱼深一度，我们来读一本畅销书《服务不设限：世界第一名餐厅的极致服务》。
同时也欢迎您在评论区留言，我们将会选取三位朋友送出这本书。
同时也欢迎您在评论区留言，我们将会选取三位朋友送出这本书。
这里是墨鱼早报，我是夏昂，还有更多的消费生活资讯，我们一起来关注。
这里是墨鱼早报，我是夏昂，还有更多的消费生活资讯，我们一起来关注。
今天是2026年3月28号，星期六，农历二月初十。
今天是2026年3月28号，星期六，农历二月初十。
折叠时空，我们先来看一下历史上的今天。
折叠时空，我们先来看一下历史上的今天。
早在2018年的3月28号，微软在印度的班加罗尔举办了AI FOR ALL峰会，面向医疗、汽车、IT等行业的从业者。
早在2018年的3月28号，微软在印度的班加罗尔举办了AI FOR ALL峰会，面向医疗、汽车、IT等行业的从业者。
当时讨论的核心就是AI如何增强人的智慧。
当时讨论的核心就是AI如何增强人的智慧。
当许多人还在担心AI会抢走工作的时候，他们早已开始思考AI能够帮助我们做点什么。
当许多人还在担心AI会抢走工作的时候，他们早已开始思考AI能够帮助我们做点什么。
接下来进入今天的摸鱼早知道。
接下来进入今天的摸鱼早知道。
3月26号，中兴通讯董事长方荣在博鳌亚洲论坛2026年年会上表示，今年他们有可能会推出一款龙虾手机。
3月26号，中兴通讯董事长方荣在博鳌亚洲论坛2026年年会上表示，今年他们有可能会推出一款龙虾手机。
目前小米、华为等厂商已经抢先发布类似功能的龙虾手机。
目前小米、华为等厂商已经抢先发布类似功能的龙虾手机。
中兴此前和字节跳动合作推出的豆包手机曾因部分APP权限限制而影响了功能体验。
中兴此前和字节跳动合作推出的豆包手机曾因部分APP权限限制而影响了功能体验。
来自《二十一世纪经济报道》内容显示，权限依然是龙虾手机最根本的问题，也是目前所有厂商都在努力解决但还没有完美答案的难题。
来自《二十一世纪经济报道》内容显示，权限依然是龙虾手机最根本的问题，也是目前所有厂商都在努力解决但还没有完美答案的难题。
测评显示，目前手机智能体申请的权限超过100项，其中近40%都属于高敏感权限，它包括了精确定位、读取短信、静默安装应用等等。
测评显示，目前手机智能体申请的权限超过100项，其中近40%都属于高敏感权限，它包括了精确定位、读取短信、静默安装应用等等。
那你愿不愿意把万能钥匙交给一个AI呢？
那你愿不愿意把万能钥匙交给一个AI呢？
说到权限，我们再来关注下一条科技媒体发布的博文。
说到权限，我们再来关注下一条科技媒体发布的博文。
报道称，在安卓17Beta3更新当中，谷歌计划打破原生相机和第三方应用之间的技术壁垒，推出供应商自定义相机扩展的功能。
报道称，在安卓17Beta3更新当中，谷歌计划打破原生相机和第三方应用之间的技术壁垒，推出供应商自定义相机扩展的功能。
那这次曝光的新功能呢，是赋予手机厂商更高的权限。
那这次曝光的新功能呢，是赋予手机厂商更高的权限。
直击安卓生态长期存在的影像痛点，允许第三方应用直接调用手机原生的高级拍照能力，包括超级分辨率和前沿AI增强技术等等。
直击安卓生态长期存在的影像痛点，允许第三方应用直接调用手机原生的高级拍照能力，包括超级分辨率和前沿AI增强技术等等。
再来看3月27号的消息，根据外媒的报道，马斯克确认特斯拉正在开发一款新车。
再来看3月27号的消息，根据外媒的报道，马斯克确认特斯拉正在开发一款新车。
消息一出呢，各种猜测迅速出现。
消息一出呢，各种猜测迅速出现。
目前最主流的说法是一款类似于CYBERTRUCK风格的三排座的SUV。
目前最主流的说法是一款类似于CYBERTRUCK风格的三排座的SUV。
也存在另外一种可能，所谓的新车其实就是此前在德克萨斯超级工厂被拍到的三排版MODEL Y L。
也存在另外一种可能，所谓的新车其实就是此前在德克萨斯超级工厂被拍到的三排版MODEL Y L。
如果情况属实，那这次预热更像一次被刻意放大的声势。
如果情况属实，那这次预热更像一次被刻意放大的声势。
其实这种操作似乎并不罕见，事情呢起于3月25号，马斯克在X上提到CYBER TRUCK后排可以容纳3个儿童座椅或三名成年人。
其实这种操作似乎并不罕见，事情呢起于3月25号，马斯克在X上提到CYBER TRUCK后排可以容纳3个儿童座椅或三名成年人。
有用户建议推出一款 mini one，他回应称会有一款比 mini one 更酷的车型。
有用户建议推出一款 mini one，他回应称会有一款比 mini one 更酷的车型。
而这个 mini one 在国内我们通常叫它 mpv。
而这个 mini one 在国内我们通常叫它 mpv。
多功能车在中国上市20多年之后，伟哥类药物市场格局已经从外资垄断转向了国产主导。
多功能车在中国上市20多年之后，伟哥类药物市场格局已经从外资垄断转向了国产主导。
根据每日经济新闻的报道，白云山的金戈曾经凭借价格优势强势崛起。
根据每日经济新闻的报道，白云山的金戈曾经凭借价格优势强势崛起。
在2019年，销售额和销售量上都超越了万艾克，成为国内抗ED药物的第一品牌。
在2019年，销售额和销售量上都超越了万艾克，成为国内抗ED药物的第一品牌。
2023年，金戈的销售额达到了12.90亿元的历史峰值，销量突破了一亿片，毛利率长期维持在90%以上，应该说是白云山最赚钱的核心单品。
2023年，金戈的销售额达到了12.90亿元的历史峰值，销量突破了一亿片，毛利率长期维持在90%以上，应该说是白云山最赚钱的核心单品。
然而拐点呢？
然而拐点呢？
出现在2024年，金戈当年销售额同比下降了近两成。
出现在2024年，金戈当年销售额同比下降了近两成。
2025年继续下滑26.18%，而销量较上年减少了近800万片。
2025年继续下滑26.18%，而销量较上年减少了近800万片。
这是因为随着国内相关的仿制药企业数量暴增，价格战愈演愈烈，仿制药的红利已经基本见顶。
这是因为随着国内相关的仿制药企业数量暴增，价格战愈演愈烈，仿制药的红利已经基本见顶。
即便如此，金戈目前仍然是白云山收入最高的产品。
即便如此，金戈目前仍然是白云山收入最高的产品。
值得关注的是，根据界面新闻早前的报道，中国抗异地药物市场规模已经从2019年的42.8亿元增长到了2023年的78.9亿元。
值得关注的是，根据界面新闻早前的报道，中国抗异地药物市场规模已经从2019年的42.8亿元增长到了2023年的78.9亿元。
预计到2028年，将会达到157亿元。
预计到2028年，将会达到157亿元。
出现这种龙头跌、整体涨的局面，核心原因在于市场逻辑已经从早期的外资垄断、价格高昂，转向了国产主导、充分竞争的新阶段。
出现这种龙头跌、整体涨的局面，核心原因在于市场逻辑已经从早期的外资垄断、价格高昂，转向了国产主导、充分竞争的新阶段。
总体来说，中国抗异地药物市场的增长，是社会观念进步、消费需求释放以及购药渠道便利共同驱动的结果。
总体来说，中国抗异地药物市场的增长，是社会观念进步、消费需求释放以及购药渠道便利共同驱动的结果。
金戈的业绩下滑，则标志着市场已经从一家独大的蓝海，也彻底进入百舸争流的红海竞争阶段。
金戈的业绩下滑，则标志着市场已经从一家独大的蓝海，也彻底进入百舸争流的红海竞争阶段。
罗技中国在官方微博发布声明，就罗技G官方旗舰店违规内容致歉。
罗技中国在官方微博发布声明，就罗技G官方旗舰店违规内容致歉。
网传的截图显示，罗技官方账号此前在推广视频当中使用了“当我一降价，你还不是像狗一样跑过来的”这样的争议文案。
网传的截图显示，罗技官方账号此前在推广视频当中使用了“当我一降价，你还不是像狗一样跑过来的”这样的争议文案。
前千问大模型技术负责人林俊阳离职之后，发文预判AI下一阶段将会是智能体式思考。
前千问大模型技术负责人林俊阳离职之后，发文预判AI下一阶段将会是智能体式思考。
为行动而思考，在环境交互中根据反馈持续更新计划。
为行动而思考，在环境交互中根据反馈持续更新计划。
他指出，行业焦点应从推理式思考转向这一方向。
他指出，行业焦点应从推理式思考转向这一方向。
中国信息通信研究院联合40多家单位共同起草的具身智能领域首个行业标准，3月26号正式发布。
中国信息通信研究院联合40多家单位共同起草的具身智能领域首个行业标准，3月26号正式发布。
这个标准呢，也为具身智能领域构建了统一基准测试框架，也标志着具身智能评测迈入有标可依的新阶段。
这个标准呢，也为具身智能领域构建了统一基准测试框架，也标志着具身智能评测迈入有标可依的新阶段。
这里是摸鱼早报，欢迎您继续来收听。
这里是摸鱼早报，欢迎您继续来收听。
2025年全国即时配送订单量首次超过600亿，这是近日发布的《2026中国即时物流行业发展报告》当中备受关注的数字。
2025年全国即时配送订单量首次超过600亿，这是近日发布的《2026中国即时物流行业发展报告》当中备受关注的数字。
报告测算，2025年即时零售订单量增长了25%，市场规模逼近万亿元。
报告测算，2025年即时零售订单量增长了25%，市场规模逼近万亿元。
同时，外卖员作为新职业的社会认可度上升。
同时，外卖员作为新职业的社会认可度上升。
调研数据显示。
调研数据显示。
2025年，连续四个季度，骑士群体当中本地户籍占比超过了一半。
2025年，连续四个季度，骑士群体当中本地户籍占比超过了一半。
现在就要的消费心理，确实是即时零售快速增长的核心动力之一。
现在就要的消费心理，确实是即时零售快速增长的核心动力之一。
海尔之家2025年年报显示，他们营收首次突破了3000亿元，达到3023.47亿元，同比增长5.7%。
海尔之家2025年年报显示，他们营收首次突破了3000亿元，达到3023.47亿元，同比增长5.7%。
归母净利润195.53亿元，同比增长了4.4%。
归母净利润195.53亿元，同比增长了4.4%。
那这组数字的背后，折射出的是家电行业正在经历的洗牌。
那这组数字的背后，折射出的是家电行业正在经历的洗牌。
整个行业早已经进入到存量竞争。
整个行业早已经进入到存量竞争。
那2025年全品类零售额是同比下降了4.3%，蛋糕在变小。
那2025年全品类零售额是同比下降了4.3%，蛋糕在变小。
但是头部企业呢，反而是越活越好。
但是头部企业呢，反而是越活越好。
简单来说，就是行业大盘在跌，但是强者靠全球化布局和多品牌策略。
简单来说，就是行业大盘在跌，但是强者靠全球化布局和多品牌策略。
硬是从对手的手里抢到了更多的份额。
硬是从对手的手里抢到了更多的份额。
未来家电市场，大鱼吃小鱼的趋势恐怕会更加的明显。
未来家电市场，大鱼吃小鱼的趋势恐怕会更加的明显。
3月25号，刘强东个人投资的探海游艇公司和大连市政府签约，总投资150亿元的游艇制造基地及运营项目正式落户大连。
3月25号，刘强东个人投资的探海游艇公司和大连市政府签约，总投资150亿元的游艇制造基地及运营项目正式落户大连。
这个项目呢，将会建设大型游艇生产线，从事游艇研发设计与生产制造。
这个项目呢，将会建设大型游艇生产线，从事游艇研发设计与生产制造。
此前，刘强东已经在广东布局游艇产业。
此前，刘强东已经在广东布局游艇产业。
这次落地大连，正值国家大力鼓励游艇消费的政策窗口期。
这次落地大连，正值国家大力鼓励游艇消费的政策窗口期。
刘强东此前曾经表示，希望有一天可以造出十万元的游艇，让普通的工薪阶层也能够用得起。
刘强东此前曾经表示，希望有一天可以造出十万元的游艇，让普通的工薪阶层也能够用得起。
再来关注，因为业界内存涨价潮，索尼旗下PS5 Slim和PS5 Pro机型将会在欧洲平台涨价100欧元。
再来关注，因为业界内存涨价潮，索尼旗下PS5 Slim和PS5 Pro机型将会在欧洲平台涨价100欧元。
目前并没有同步宣布在北美、日本或者亚洲其他市场涨价。
目前并没有同步宣布在北美、日本或者亚洲其他市场涨价。
这一番涨价呢，PS5 PRO价格逼近了900欧元，约合人民币7000元以上，这也进一步强化了PS5 PRO的奢侈品的属性。
这一番涨价呢，PS5 PRO价格逼近了900欧元，约合人民币7000元以上，这也进一步强化了PS5 PRO的奢侈品的属性。
当前全国的生猪价格跌到了每斤4到5元，成本高达每斤7.5元，养殖户每头猪亏损超过500块。
当前全国的生猪价格跌到了每斤4到5元，成本高达每斤7.5元，养殖户每头猪亏损超过500块。
也创下了近七年的最低。
也创下了近七年的最低。
南北价差缩小，屠宰量大幅下滑，中小养殖户集中退出行业，正在经历产能出清。
南北价差缩小，屠宰量大幅下滑，中小养殖户集中退出行业，正在经历产能出清。
但市场普遍预期9月份之后价格或将会回暖。
但市场普遍预期9月份之后价格或将会回暖。
近年来，高校的院系专业设置调整不断加快。
近年来，高校的院系专业设置调整不断加快。
据了解，自2017年到现在，山东师范大学已经停招人力资源管理、广播电视学等25个本科专业，同时新增人工智能、网络空间安全等10个国家急需的本科专业。
据了解，自2017年到现在，山东师范大学已经停招人力资源管理、广播电视学等25个本科专业，同时新增人工智能、网络空间安全等10个国家急需的本科专业。
三月二十五号，周杰伦在时隔四年之后发布了全新专辑《太阳之子》。
三月二十五号，周杰伦在时隔四年之后发布了全新专辑《太阳之子》。
在三月十八号所发布的首支十九秒的预告片当中，致敬克里姆特名画《吻》的画面意外带火了优衣库联名款的T恤。
在三月十八号所发布的首支十九秒的预告片当中，致敬克里姆特名画《吻》的画面意外带火了优衣库联名款的T恤。
三月二十六号，根据淘宝天猫优衣库官方旗舰店显示，印有克里姆特《吻》的T恤目前多个码数已经售罄。
三月二十六号，根据淘宝天猫优衣库官方旗舰店显示，印有克里姆特《吻》的T恤目前多个码数已经售罄。
这款T恤原价是99元，有10000多人下单，目前登上了天猫印花文化衫热销榜的第一名，而且已经蝉联榜首6天的时间。
这款T恤原价是99元，有10000多人下单，目前登上了天猫印花文化衫热销榜的第一名，而且已经蝉联榜首6天的时间。
这里是摸鱼早报，我是夏昂。
这里是摸鱼早报，我是夏昂。
节目最后的摸鱼深一度，今天有一点特别，我们来读一本书。
节目最后的摸鱼深一度，今天有一点特别，我们来读一本书。
最近呢，我们在节目当中经常会聊这么一个话题，或者说是一个时代的焦虑。
最近呢，我们在节目当中经常会聊这么一个话题，或者说是一个时代的焦虑。
AI时代到了，我们到底要做什么才不会被淘汰？
AI时代到了，我们到底要做什么才不会被淘汰？
那所谓的铁饭碗到底又是什么呢？
那所谓的铁饭碗到底又是什么呢？
我们讨论过技术，讨论过数据。
我们讨论过技术，讨论过数据。
但是今天我们说的这本书给了我们一个完全不同的答案。
但是今天我们说的这本书给了我们一个完全不同的答案。
它告诉我们，未来最坚固的护城河可能不是算力，而是我们作为人最原生的能力——就是我们发自内心的温暖和灵动。
它告诉我们，未来最坚固的护城河可能不是算力，而是我们作为人最原生的能力——就是我们发自内心的温暖和灵动。
这本书呢，叫《服务不设限》，由中信出版社出版。
这本书呢，叫《服务不设限》，由中信出版社出版。
作者是餐饮界的传奇人物威尔·圭达拉。
作者是餐饮界的传奇人物威尔·圭达拉。
但是在进入这个传奇的故事之前，我首先想问大家一个问题，请您思考：服务和待客究竟有什么区别？
但是在进入这个传奇的故事之前，我首先想问大家一个问题，请您思考：服务和待客究竟有什么区别？
这也是作者在面试新人的时候最喜欢问的一道题。
这也是作者在面试新人的时候最喜欢问的一道题。
您先带着这个问题来听一下，那接下来我们要讲述的关于威尔的逆袭的故事。
您先带着这个问题来听一下，那接下来我们要讲述的关于威尔的逆袭的故事。
这本书或者说这个故事呢，开始于2010年伦敦世界50最佳餐厅的颁奖典礼现场。
这本书或者说这个故事呢，开始于2010年伦敦世界50最佳餐厅的颁奖典礼现场。
当主持人念出了第50名——也就是最后一名的这个名字的时候，威尔的脸上写满了尴尬。
当主持人念出了第50名——也就是最后一名的这个名字的时候，威尔的脸上写满了尴尬。
麦迪逊公园11号，最后一名。
麦迪逊公园11号，最后一名。
作为总经理，他和合伙人丹尼尔坐在酒店冰冷的台阶上，喝着闷酒，巨大的挫败感笼罩着他们。
作为总经理，他和合伙人丹尼尔坐在酒店冰冷的台阶上，喝着闷酒，巨大的挫败感笼罩着他们。
那就在那一刻，威尔呢？
那就在那一刻，威尔呢？
他想起了父亲曾经问过的一个问题：如果你确信自己不会失败，你会尝试做什么呢？
他想起了父亲曾经问过的一个问题：如果你确信自己不会失败，你会尝试做什么呢？
丹尼尔在揉皱的鸡尾酒的餐巾纸上当时写下了这样一行字：他说我要成为世界第一。
丹尼尔在揉皱的鸡尾酒的餐巾纸上当时写下了这样一行字：他说我要成为世界第一。
另外，威尔在下面加了一行非常重要的注脚：突破常规的待客之道。
另外，威尔在下面加了一行非常重要的注脚：突破常规的待客之道。
当然，七年之后，也就是2017年，这张餐巾纸上留下的画变成了现实。
当然，七年之后，也就是2017年，这张餐巾纸上留下的画变成了现实。
麦迪逊公园十一号登顶世界第一。
麦迪逊公园十一号登顶世界第一。
这本书它的结构呢，就是一个完美的闭环。
这本书它的结构呢，就是一个完美的闭环。
它从世界50最佳餐厅的最后一名，从这一刻开始写起，到成为第一名结束。
它从世界50最佳餐厅的最后一名，从这一刻开始写起，到成为第一名结束。
中间的11年，它不仅是威尔改造餐厅的一个经历，更是一个关于成长的故事。
中间的11年，它不仅是威尔改造餐厅的一个经历，更是一个关于成长的故事。
它不是一本就是冷冰冰的操作手册，而是一部充满了烟火气的，好像是一部纪录片一样。
它不是一本就是冷冰冰的操作手册，而是一部充满了烟火气的，好像是一部纪录片一样。
因为你在这里看到的每一个绝妙的点子，比如说后来轰动行业的织梦师，其实呢都可以在之前的章节里面找到伏笔。
因为你在这里看到的每一个绝妙的点子，比如说后来轰动行业的织梦师，其实呢都可以在之前的章节里面找到伏笔。
它是一个连续的故事，这就是这本书的魅力。
它是一个连续的故事，这就是这本书的魅力。
所有的卓越都有迹可循。
所有的卓越都有迹可循。
那么威尔到底做了什么呢？
那么威尔到底做了什么呢？
我们拎出其中的一部分来说一下。
我们拎出其中的一部分来说一下。
他提出了一个反常识的核心理念，叫95和5法则。
他提出了一个反常识的核心理念，叫95和5法则。
很多老板可能会问：那如果服务要做到突破常规，那公司岂不是要破产？
很多老板可能会问：那如果服务要做到突破常规，那公司岂不是要破产？
但是威尔的答案是，用95%的极度理性去守护另外那5%的感性疯狂。
但是威尔的答案是，用95%的极度理性去守护另外那5%的感性疯狂。
百分之九十五是什么呢？
百分之九十五是什么呢？
是极致的专业。
是极致的专业。
比如说财务主管发现龙虾的成本暴涨，哪怕它是招牌菜，他必须要果断地撤下。
比如说财务主管发现龙虾的成本暴涨，哪怕它是招牌菜，他必须要果断地撤下。
比如说他提出的一英寸法则：从厨房到餐桌，如果离顾客最后一英寸放下盘子的时候，菜品歪斜了，那之前所有的努力都归零。
比如说他提出的一英寸法则：从厨房到餐桌，如果离顾客最后一英寸放下盘子的时候，菜品歪斜了，那之前所有的努力都归零。
这是黑白分明的底线。
这是黑白分明的底线。
而剩下的百分之五呢？
而剩下的百分之五呢？
才是魔术发生的地方。
才是魔术发生的地方。
威尔在现代艺术博物馆卖冰淇淋的时候，他坚持从意大利要定制一种非常昂贵的蓝色的小勺子。
威尔在现代艺术博物馆卖冰淇淋的时候，他坚持从意大利要定制一种非常昂贵的蓝色的小勺子。
那这在财务报表上是浪费，但是当顾客接过了冰淇淋，对着那把好像像船桨一样特别精致的小勺子爱不释手的时候，他就成了这个品牌独有的记忆点。
那这在财务报表上是浪费，但是当顾客接过了冰淇淋，对着那把好像像船桨一样特别精致的小勺子爱不释手的时候，他就成了这个品牌独有的记忆点。
这就是不计成本的那个5%。
这就是不计成本的那个5%。
更绝的还有另外一个故事。
更绝的还有另外一个故事。
有一次呢，有一桌欧洲客人感叹纽约之行没有吃到那个经典的热狗。
有一次呢，有一桌欧洲客人感叹纽约之行没有吃到那个经典的热狗。
威尔在听到之后没有当做闲聊来忽略，而是直接冲了出去，花两美元买了一个路边摊的热狗。
威尔在听到之后没有当做闲聊来忽略，而是直接冲了出去，花两美元买了一个路边摊的热狗。
他跑回后厨，让米其林大厨专门的把它切块、精致的摆盘，端到了这个客人的面前。
他跑回后厨，让米其林大厨专门的把它切块、精致的摆盘，端到了这个客人的面前。
而那桌客人呢，花了上千美元吃饭。
而那桌客人呢，花了上千美元吃饭。
但是让他们记住，并且津津乐道一辈子的是那个两美元的热狗。
但是让他们记住，并且津津乐道一辈子的是那个两美元的热狗。
这就是百分之五的力量，礼物不必昂贵，但是必须要出其不意。
这就是百分之五的力量，礼物不必昂贵，但是必须要出其不意。
除了这个九十五和五的法则，另外一个是造梦师，他把即兴惊喜变成了一种非常特殊的组织能力。
除了这个九十五和五的法则，另外一个是造梦师，他把即兴惊喜变成了一种非常特殊的组织能力。
如果说95和5法则还只是一个方法，那么接下来这个设置太出人意料了。
如果说95和5法则还只是一个方法，那么接下来这个设置太出人意料了。
我觉得是整本书里面最精彩也最意想不到的部分。
我觉得是整本书里面最精彩也最意想不到的部分。
不害怕剧透，因为更详细的部分、更惊喜的内容您可以在书里面找到。
不害怕剧透，因为更详细的部分、更惊喜的内容您可以在书里面找到。
威尔在餐厅里设置了这么一个全职岗位，全职岗位就是专门做这个事儿的，叫织梦师。
威尔在餐厅里设置了这么一个全职岗位，全职岗位就是专门做这个事儿的，叫织梦师。
这个岗位不负责端盘子，也不负责点菜。
这个岗位不负责端盘子，也不负责点菜。
他唯一的任务呢，是什么？
他唯一的任务呢，是什么？
就是注意客人之间的交流，包括他们的闲聊。
就是注意客人之间的交流，包括他们的闲聊。
根据他们所提供的信息，设计惊喜。
根据他们所提供的信息，设计惊喜。
如果客人提到航班取消了，本来是要去夏威夷的，那织梦师会立刻把他们的包间布置成热带海滩的风格，甚至会铺上沙子，端上鸡尾酒。
如果客人提到航班取消了，本来是要去夏威夷的，那织梦师会立刻把他们的包间布置成热带海滩的风格，甚至会铺上沙子，端上鸡尾酒。
如果听到小女孩想要泰迪熊，他们会到厨房哈，用那个厨房的毛巾现扎一个。
如果听到小女孩想要泰迪熊，他们会到厨房哈，用那个厨房的毛巾现扎一个。
通常我们认为惊喜是随机的，而且它所需要的就是实现这个惊喜的各种材料是不可预料的。
通常我们认为惊喜是随机的，而且它所需要的就是实现这个惊喜的各种材料是不可预料的。
它要靠员工的灵光闪现。
它要靠员工的灵光闪现。
但是呢，更神奇的就是威尔真的把它做成了一套可以组织化运作的流程。
但是呢，更神奇的就是威尔真的把它做成了一套可以组织化运作的流程。
这让我感触很深。
这让我感触很深。
在AI时代，我们想算法可以精准推送，但是只有人在听到一句话之后，因为共情所创造出的这种充满了创造力的意外惊喜，那这种成就感应该是冷冰冰的机器无法替代的。
在AI时代，我们想算法可以精准推送，但是只有人在听到一句话之后，因为共情所创造出的这种充满了创造力的意外惊喜，那这种成就感应该是冷冰冰的机器无法替代的。
当然，这本书打动我们的还不只是这些商业智慧，这些可以拿来就用的法则，还有贯穿在其中的。
当然，这本书打动我们的还不只是这些商业智慧，这些可以拿来就用的法则，还有贯穿在其中的。
浓浓的人情味道，因为威尔写到了他的父亲。
浓浓的人情味道，因为威尔写到了他的父亲。
这是一个像定海神针一样的男人，我相信每个父亲在读完之后都希望成为他，因为他可以在关键时刻给孩子给出正确的帮助和指引。
这是一个像定海神针一样的男人，我相信每个父亲在读完之后都希望成为他，因为他可以在关键时刻给孩子给出正确的帮助和指引。
还有那个让人动容的母子的故事，虽然带着遗憾，却充满了温情，以及他的好搭档。
还有那个让人动容的母子的故事，虽然带着遗憾，却充满了温情，以及他的好搭档。
啊，厨师丹尼尔以及呢那些被感染、被激发的同事和员工们，你会发现这家餐厅它不仅仅是一个运转起来的有效的机器，同时它还是一个巨大的生命体。
啊，厨师丹尼尔以及呢那些被感染、被激发的同事和员工们，你会发现这家餐厅它不仅仅是一个运转起来的有效的机器，同时它还是一个巨大的生命体。
威尔的招聘哲学也非常独特，他拒绝雇佣那些在传统的高级餐厅里磨平了灵性的老手们，他更愿意雇那些在地铁里面会主动帮陌生人去拎婴儿车的人。
威尔的招聘哲学也非常独特，他拒绝雇佣那些在传统的高级餐厅里磨平了灵性的老手们，他更愿意雇那些在地铁里面会主动帮陌生人去拎婴儿车的人。
因为技术可以教，但是同理心无法培训。
因为技术可以教，但是同理心无法培训。
说到这儿，我想回到开篇的那个问题：你说服务和待客究竟有什么区别呢？
说到这儿，我想回到开篇的那个问题：你说服务和待客究竟有什么区别呢？
在这本书里面，威尔他自己得到了一个让他终生难忘的答案：服务是黑白分明的，而待客之道是绚烂多彩的。
在这本书里面，威尔他自己得到了一个让他终生难忘的答案：服务是黑白分明的，而待客之道是绚烂多彩的。
我们说服务是交易，是完成任务；待客是关系，是传递感受。
我们说服务是交易，是完成任务；待客是关系，是传递感受。
在AI时代，也许我们比任何时候都更容易联系，也比任何时候都更加的孤独。
在AI时代，也许我们比任何时候都更容易联系，也比任何时候都更加的孤独。
威尔告诉我们，一家公司如果能够成为这种孤独感的避难所，能够用那个不合常理的5%让人感受到人的温度，它就拥有了不可战胜的力量。
威尔告诉我们，一家公司如果能够成为这种孤独感的避难所，能够用那个不合常理的5%让人感受到人的温度，它就拥有了不可战胜的力量。
就像作者在那张餐巾纸上所写的，他的目标始终是突破常规的待客之道。
就像作者在那张餐巾纸上所写的，他的目标始终是突破常规的待客之道。
而这本书的内核也是一句击穿人心的话：他说人们会忘记你所说的话，会忘记你做过的事，但永远不会忘记你带给他的感受。
而这本书的内核也是一句击穿人心的话：他说人们会忘记你所说的话，会忘记你做过的事，但永远不会忘记你带给他的感受。
也特别希望看到您在评论区留下关于极致服务的您自己的感受和理解。
也特别希望看到您在评论区留下关于极致服务的您自己的感受和理解。
我们会在听友当中选取三位送出这本《服务不设限》。
我们会在听友当中选取三位送出这本《服务不设限》。
当然，在今天节目的SHOW NOTES里，还有评论的置顶帖里，都为大家特别提供了这本书的购买链接。
当然，在今天节目的SHOW NOTES里，还有评论的置顶帖里，都为大家特别提供了这本书的购买链接。
如果您想更详细的关注和了解，您可以下单购买。
如果您想更详细的关注和了解，您可以下单购买。
当然，也感谢您的惠顾和支持。
当然，也感谢您的惠顾和支持。
获奖听众的名单我们会在下周一的节目当中公布，也请您多多留意。
获奖听众的名单我们会在下周一的节目当中公布，也请您多多留意。
这里是摸鱼早报，我是夏昂，我们休息一天，下周一早间再会。
这里是摸鱼早报，我是夏昂，我们休息一天，下周一早间再会。
关于 Bayt 播客
Bayt 提供中文+原文双语音频和字幕，帮助你打破语言障碍，轻松听懂全球优质播客。