摸鱼早报 - 219-蓝领收入增速连续七年超白领/5月汽车销量前十已无燃油车/三大运营商被指“杀熟” 封面

219-蓝领收入增速连续七年超白领/5月汽车销量前十已无燃油车/三大运营商被指“杀熟”

219-蓝领收入增速连续七年超白领/5月汽车销量前十已无燃油车/三大运营商被指“杀熟”

本集简介

🎙️商业财经资讯冷观察,生活消费趣闻热关怀。 > 欢迎大家加入《摸鱼早报》听友群 > > 加V:LX1053,暗号:摸鱼! 一、卢米埃尔兄弟发明三色制作工艺 00:49 > 1907年6月10日,卢米埃尔兄弟发明世界首个可商业化的彩色玻璃干板摄影。他们将马铃薯淀粉染成红、绿、蓝三色,每平方厘米铺70万颗作为天然滤光片,让黑白底片首次"看见"真实颜色。没有昂贵新材料,只有最朴素的商业智慧——用土豆淀粉染出一个彩色世界。 二、摸鱼早知道01:22 01:29连续七年!蓝领收入增速超白领,月嫂、外卖员时薪领跑(南都N视频) 02:32三大运营商被指“杀熟”:老用户套餐贵、流量少,新用户优惠多(澎湃新闻) 03:555月汽车销量前十已无燃油车(懂车帝) 04:47赛豆科技发布新品牌AIVA:元戎启行提供智驾,弋途科技负责座舱(综合新浪科技、第一电动网、IT之家) 05:50曹操出行拟全面转型AI原生公司(科创板日报) 06:44苹果发布新一代AI平台及升级版Siri(每日经济新闻) 07:08必胜客最高降价超50%,百胜拟出售必胜客国际业务(有意思报告) 07:48赛百味在中国疯狂开店(界面新闻) 08:51喜茶目前在美国门店数已超40家(第一财经) 09:36山下有松成“中国土特产”,外国顾客占比超5成(蓝鲸新闻) 三、摸鱼深一度10:40 > 蜜雪冰城海外狂开4000家,为啥突然关店428家?奈雪冲进日本铩羽而归,凭什么在泰国起死回生?一杯奶茶漂洋过海,从越南到纽约,定价翻倍照样排队。中国茶饮出海,是降维打击还是水土不服?《摸鱼深一度》带你揭开这张出海地图背后的真实战局。 本期节目音乐节选: Ikoliks - Into the Deep 主播:夏昂,感谢您的收听! 欢迎大家在苹果播客、小宇宙APP、虎扑、网易云音乐、喜马拉雅、豆瓣播客、QQ音乐等音频平台订阅收听本节目! 在小宇宙查看该单集文稿

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蓝领的收入增速连续七年超过白领,月嫂、外卖员时薪领跑。

蓝领的收入增速连续七年超过白领,月嫂、外卖员时薪领跑。

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三大运营商被指杀熟,老用户的套餐贵、流量少,新用户优惠多。

三大运营商被指杀熟,老用户的套餐贵、流量少,新用户优惠多。

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5月份的汽车销量前十已经没有燃油车了。

5月份的汽车销量前十已经没有燃油车了。

Speaker 0

今年1月份还曾经有七款在列。

今年1月份还曾经有七款在列。

Speaker 0

蜜雪冰城海外狂开4000家店,为什么突然关店了?

蜜雪冰城海外狂开4000家店,为什么突然关店了?

Speaker 0

428家呢?

428家呢?

Speaker 0

奈雪冲进日本铩羽而归,凭什么在泰国起死回生?

奈雪冲进日本铩羽而归,凭什么在泰国起死回生?

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一杯奶茶漂洋过海,从越南到纽约,定价翻倍照样排队。

一杯奶茶漂洋过海,从越南到纽约,定价翻倍照样排队。

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中国茶饮出海是降维打击还是水土不服呢?

中国茶饮出海是降维打击还是水土不服呢?

Speaker 0

节目最后的摸鱼深一度,我们一起来揭开这张出海地图背后的真实战局。

节目最后的摸鱼深一度,我们一起来揭开这张出海地图背后的真实战局。

Speaker 0

这里是摸鱼早报,我是想还有更多的消费生活资讯,我们一起来关注。

这里是摸鱼早报,我是想还有更多的消费生活资讯,我们一起来关注。

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今天是2026年6月10号,星期三,农历四月二十五。

今天是2026年6月10号,星期三,农历四月二十五。

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在1907年的6月10号,卢米埃尔兄弟发明了世界首个可商业化的彩色玻璃干板摄影。

在1907年的6月10号,卢米埃尔兄弟发明了世界首个可商业化的彩色玻璃干板摄影。

Speaker 0

他们将马铃薯淀粉染成红、绿、蓝三色,每平方厘米铺70万颗作为天然滤光片,让黑白底片首次看见真实的颜色。

他们将马铃薯淀粉染成红、绿、蓝三色,每平方厘米铺70万颗作为天然滤光片,让黑白底片首次看见真实的颜色。

Speaker 0

没有昂贵的新材料,只有最朴素的商业智慧。

没有昂贵的新材料,只有最朴素的商业智慧。

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他们用土豆淀粉染出了一个彩色的世界。

他们用土豆淀粉染出了一个彩色的世界。

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接下来进入今天的摸鱼早知道。

接下来进入今天的摸鱼早知道。

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我们首先来关注,根据2025中国蓝领群体就业研究报告显示,蓝领薪资呈现了结构性的分化。

我们首先来关注,根据2025中国蓝领群体就业研究报告显示,蓝领薪资呈现了结构性的分化。

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月嫂、外卖员、货车司机月均收入分别达到10128元、8325元和8279元。

月嫂、外卖员、货车司机月均收入分别达到10128元、8325元和8279元。

Speaker 0

其中,外卖员表现亮眼,三年间的收入复合增长超过10%。

其中,外卖员表现亮眼,三年间的收入复合增长超过10%。

Speaker 0

时薪37.3元,仅次于月嫂的38.5元,也显著高于餐饮小时工24.7元和建筑工23.4元。

时薪37.3元,仅次于月嫂的38.5元,也显著高于餐饮小时工24.7元和建筑工23.4元。

Speaker 0

蓝领收入增速已经连续七年超过白领,两者的差距持续缩小。

蓝领收入增速已经连续七年超过白领,两者的差距持续缩小。

Speaker 0

报告指出,人们更愿意为高质量服务买单,消费升级推高了相关劳动者的价值。

报告指出,人们更愿意为高质量服务买单,消费升级推高了相关劳动者的价值。

Speaker 0

目前,中国蓝领规模大约4.27亿。

目前,中国蓝领规模大约4.27亿。

Speaker 0

县域正成为就业的新蓝海。

县域正成为就业的新蓝海。

Speaker 0

值得注意的是,外卖员、快递员月均流失率也在下降,互联网平台高流动刻板印象正在被打破。

值得注意的是,外卖员、快递员月均流失率也在下降,互联网平台高流动刻板印象正在被打破。

Speaker 0

再来关注最近多位消费者向澎湃新闻反映,自己作为多年的电信运营商老用户,用的套餐是又贵又少,而高性价比套餐只给新用户或者升档用户。

再来关注最近多位消费者向澎湃新闻反映,自己作为多年的电信运营商老用户,用的套餐是又贵又少,而高性价比套餐只给新用户或者升档用户。

Speaker 0

一位中国移动12年老用户吐槽,每个月79元月租只有5GB通用流量和90分钟的通话。

一位中国移动12年老用户吐槽,每个月79元月租只有5GB通用流量和90分钟的通话。

Speaker 0

另外一名中国联通5年用户原本是159元套餐,含700分钟通话和40GB流量,投诉多次之后才换成了139元套餐,却包含了220GB流量和1000分钟通话,优惠幅度惊人。

另外一名中国联通5年用户原本是159元套餐,含700分钟通话和40GB流量,投诉多次之后才换成了139元套餐,却包含了220GB流量和1000分钟通话,优惠幅度惊人。

Speaker 0

还有一位苏州的中国电信用户,每月交245元,用了10年。

还有一位苏州的中国电信用户,每月交245元,用了10年。

Speaker 0

发现别人不到100元的套餐内容比他的还好,一气之下拆了宽带。

发现别人不到100元的套餐内容比他的还好,一气之下拆了宽带。

Speaker 0

但是又因为合约还退不掉。

但是又因为合约还退不掉。

Speaker 0

新老歧视并非单纯的技术操作的问题,而是一场由考核机制、商业利益与消费者权益交织构成的长期博弈。

新老歧视并非单纯的技术操作的问题,而是一场由考核机制、商业利益与消费者权益交织构成的长期博弈。

Speaker 0

它揭示了在激烈的存量市场竞争中,企业可能会倾向于采取更隐蔽、更具针对性的价格策略来最大化收益,而这无疑会侵蚀用户的信任。

它揭示了在激烈的存量市场竞争中,企业可能会倾向于采取更隐蔽、更具针对性的价格策略来最大化收益,而这无疑会侵蚀用户的信任。

Speaker 0

人民日报也曾在评论当中直指生意降难等重重套路的做法,认为这终究绑不住人心。

人民日报也曾在评论当中直指生意降难等重重套路的做法,认为这终究绑不住人心。

Speaker 0

您被套路过吗?

您被套路过吗?

Speaker 0

也欢迎您在评论区一起来交流一下。

也欢迎您在评论区一起来交流一下。

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我们再来看,燃油车在刚刚过去的5月份彻底退出了乘用车零售销量前十的舞台。

我们再来看,燃油车在刚刚过去的5月份彻底退出了乘用车零售销量前十的舞台。

Speaker 0

根据懂车帝所发布的5月份乘用车零售销量排行榜显示,排名前十的车型全部都是新能源车了。

根据懂车帝所发布的5月份乘用车零售销量排行榜显示,排名前十的车型全部都是新能源车了。

Speaker 0

排名第一的是微型电动车星愿,月销38751辆。

排名第一的是微型电动车星愿,月销38751辆。

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特斯拉MODEL Y是以28911辆位居第二,小米的速七领跑A十,理想A六分列第三到第五位。

特斯拉MODEL Y是以28911辆位居第二,小米的速七领跑A十,理想A六分列第三到第五位。

Speaker 0

前十榜单当中,纯电、增程、插混各占一席之地,唯独不见燃油车的身影。

前十榜单当中,纯电、增程、插混各占一席之地,唯独不见燃油车的身影。

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而在一个月前的4月份,前十榜单当中还有吉利缤越这一款燃油车独苗。

而在一个月前的4月份,前十榜单当中还有吉利缤越这一款燃油车独苗。

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3月份呢,则有五款燃油车入围。

3月份呢,则有五款燃油车入围。

Speaker 0

今年1月份,这一数字为七款,从占据大半江山到彻底归零,仅用了不到半年的时间。

今年1月份,这一数字为七款,从占据大半江山到彻底归零,仅用了不到半年的时间。

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6月9号,由赛里斯和字节跳动深度合作的赛斗科技正式发布了全新汽车品牌EVA。

6月9号,由赛里斯和字节跳动深度合作的赛斗科技正式发布了全新汽车品牌EVA。

Speaker 0

首款车型定位10到20万元级跨界车,提供纯电和增程这两种动力版本,预计年内推出。

首款车型定位10到20万元级跨界车,提供纯电和增程这两种动力版本,预计年内推出。

Speaker 0

根据新浪科技援引知情人士的消息,赛斗首款新车的智能驾驶方案将会由元荣启行提供,智能座舱技术伙伴则为意图科技。

根据新浪科技援引知情人士的消息,赛斗首款新车的智能驾驶方案将会由元荣启行提供,智能座舱技术伙伴则为意图科技。

Speaker 0

元戎启行成立于2019年,专注L4级自动驾驶技术;而意图科技成立在2023年,专注于智能汽车中间件的解决方案。

元戎启行成立于2019年,专注L4级自动驾驶技术;而意图科技成立在2023年,专注于智能汽车中间件的解决方案。

Speaker 0

2026年2月,字节跳动战略投资部门曾经领投该公司。

2026年2月,字节跳动战略投资部门曾经领投该公司。

Speaker 0

此外,火山引擎和豆包大模型将会深度赋能智能座舱,打造能感知、会思考、可共情的新的AI交互体验。

此外,火山引擎和豆包大模型将会深度赋能智能座舱,打造能感知、会思考、可共情的新的AI交互体验。

Speaker 0

那这次赛豆科技的股东阵容,还包括重庆沙坪坝国资,这是第一大股东。

那这次赛豆科技的股东阵容,还包括重庆沙坪坝国资,这是第一大股东。

Speaker 0

还有赛利斯持股大约32.96%,以及宁德时代持股近10%。

还有赛利斯持股大约32.96%,以及宁德时代持股近10%。

Speaker 0

曹操出行计划组建独立的AI事业部,全面推动公司的AI战略落地,完成从移动互联网公司到AI原生公司的关键转型。

曹操出行计划组建独立的AI事业部,全面推动公司的AI战略落地,完成从移动互联网公司到AI原生公司的关键转型。

Speaker 0

值得关注的是。

值得关注的是。

Speaker 0

网约车的市场已经从增量进入到存量竞争。

网约车的市场已经从增量进入到存量竞争。

Speaker 0

2026年1月份,全国订单总量9.74亿单;2月份受到春节影响,骤降至7.65亿单,增长空间持续收窄。

2026年1月份,全国订单总量9.74亿单;2月份受到春节影响,骤降至7.65亿单,增长空间持续收窄。

Speaker 0

滴滴是以超过70%的订单份额稳居龙头,曹操出行虽位列第二,但是第二梯队的T3出行、如其出行、想到出行等都实力不俗,合计占据了大约20%~25%的市场份额。

滴滴是以超过70%的订单份额稳居龙头,曹操出行虽位列第二,但是第二梯队的T3出行、如其出行、想到出行等都实力不俗,合计占据了大约20%~25%的市场份额。

Speaker 0

有行业分析指出,过去网约车竞争的核心是运力规模和调度效率,而AI的入局将竞争转向了线上的入口和生态竞争。

有行业分析指出,过去网约车竞争的核心是运力规模和调度效率,而AI的入局将竞争转向了线上的入口和生态竞争。

Speaker 0

这里是墨鱼早报,我们继续来关注。

这里是墨鱼早报,我们继续来关注。

Speaker 0

当地时间6月8号,苹果在全球开发者大会上介绍了由谷歌提供技术支持的全新 apple intelligence 系统。

当地时间6月8号,苹果在全球开发者大会上介绍了由谷歌提供技术支持的全新 apple intelligence 系统。

Speaker 0

将这项升级描述为对现有软件体系的重大改进,其中包括搭载苹果智能技术的全新版本 siri 不过相关功能暂不对中国大陆提供。

将这项升级描述为对现有软件体系的重大改进,其中包括搭载苹果智能技术的全新版本 siri 不过相关功能暂不对中国大陆提供。

Speaker 0

近日,根据多家媒体的报道,百盛餐饮集团已经和美国私募机构进行了独家谈判,拟出售旗下必胜客全球连锁业务,其中不包含中国内地市场。

近日,根据多家媒体的报道,百盛餐饮集团已经和美国私募机构进行了独家谈判,拟出售旗下必胜客全球连锁业务,其中不包含中国内地市场。

Speaker 0

预计未来几周之内达成协议。

预计未来几周之内达成协议。

Speaker 0

这一次出售估值大约是35到43亿美元,涉及门店近2万家。

这一次出售估值大约是35到43亿美元,涉及门店近2万家。

Speaker 0

为了迎合性价比的趋势,必胜客持续降价,2025年第四季度其客单价同比下降了11%,符合大众市场策略。

为了迎合性价比的趋势,必胜客持续降价,2025年第四季度其客单价同比下降了11%,符合大众市场策略。

Speaker 0

同年,必胜客在全国范围内推出了全新的菜单,全线产品都有不同程度的降价,而最高降幅超过了50%。

同年,必胜客在全国范围内推出了全新的菜单,全线产品都有不同程度的降价,而最高降幅超过了50%。

Speaker 0

我们再来看赛百味,进入中国30年之后,开启了他们的加速扩张。

我们再来看赛百味,进入中国30年之后,开启了他们的加速扩张。

Speaker 0

2026年计划要新开350家以上的门店,刷新了年度记录。

2026年计划要新开350家以上的门店,刷新了年度记录。

Speaker 0

此前2024年、2025年已经分别新增了超过220家和300家。

此前2024年、2025年已经分别新增了超过220家和300家。

Speaker 0

目前中国门店超1200家,为扭转此前门店老化、加盟分散的局面,品牌还推出了鲍鱼、大虾、经验炙烤等中国味道,拉近和本土消费者的距离。

目前中国门店超1200家,为扭转此前门店老化、加盟分散的局面,品牌还推出了鲍鱼、大虾、经验炙烤等中国味道,拉近和本土消费者的距离。

Speaker 0

赛百味到底赚钱吗?

赛百味到底赚钱吗?

Speaker 0

还能够开这么多店?

还能够开这么多店?

Speaker 0

这可能是很多人的反应。

这可能是很多人的反应。

Speaker 0

但是数据来说话,可以非常确定地说,赛百味现在非常赚钱,而且正处在历史最佳的增长期。

但是数据来说话,可以非常确定地说,赛百味现在非常赚钱,而且正处在历史最佳的增长期。

Speaker 0

根据澎湃新闻的报道,目前中国所有的门店单店现金流均为正。

根据澎湃新闻的报道,目前中国所有的门店单店现金流均为正。

Speaker 0

过去松散的加盟模式导致门店质量失控、发展停滞。

过去松散的加盟模式导致门店质量失控、发展停滞。

Speaker 0

2023年,新特许经营商富瑞时在接受以后,以直营店为先锋,彻底统一了门店的形象、产品和运营标准。

2023年,新特许经营商富瑞时在接受以后,以直营店为先锋,彻底统一了门店的形象、产品和运营标准。

Speaker 0

近日,喜茶茶坊在纽约上东区开出了其海外首店。

近日,喜茶茶坊在纽约上东区开出了其海外首店。

Speaker 0

这个区域毗邻中央公园、博物馆大道以及多家文化艺术机构,是纽约代表性的高端社区之一。

这个区域毗邻中央公园、博物馆大道以及多家文化艺术机构,是纽约代表性的高端社区之一。

Speaker 0

截至目前,喜茶门店已经进入美国、英国、加拿大、澳大利亚、新加坡等多个海外市场,在中国港澳及海外市场累计开出超过100家门店,而其中美国市场门店数已经超过了40家。

截至目前,喜茶门店已经进入美国、英国、加拿大、澳大利亚、新加坡等多个海外市场,在中国港澳及海外市场累计开出超过100家门店,而其中美国市场门店数已经超过了40家。

Speaker 0

从越南河内的第一家蜜雪,到纽约上东区的喜茶茶坊,中国奶茶正在悄悄地走向世界。

从越南河内的第一家蜜雪,到纽约上东区的喜茶茶坊,中国奶茶正在悄悄地走向世界。

Speaker 0

六年出海路,有人折戟沉沙,有人高歌猛进。

六年出海路,有人折戟沉沙,有人高歌猛进。

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本期的《沐浴深一度》,我们就一起来看一看这张中国茶饮出海地图背后的起落与真相。

本期的《沐浴深一度》,我们就一起来看一看这张中国茶饮出海地图背后的起落与真相。

Speaker 0

山下有松这个品牌近年来凭借东方美学设计和千元级的定价,也就是1000到4500元左右定价,成为外国游客来华必买的中国新特产。

山下有松这个品牌近年来凭借东方美学设计和千元级的定价,也就是1000到4500元左右定价,成为外国游客来华必买的中国新特产。

Speaker 0

因为国外的售价要高出大约30%,上海门店外籍顾客占比超过了五成,热门款常常缺货,需要等待一个多月的时间,甚至还吸引了LVMH集团总裁等业界大佬到店。

因为国外的售价要高出大约30%,上海门店外籍顾客占比超过了五成,热门款常常缺货,需要等待一个多月的时间,甚至还吸引了LVMH集团总裁等业界大佬到店。

Speaker 0

品牌也通过明星代言、播客节目和女性叙事,成功塑造了高质形象。

品牌也通过明星代言、播客节目和女性叙事,成功塑造了高质形象。

Speaker 0

但是也面临重营销、轻产品的争议,比如说品控投诉、高仿泛滥和频繁涨价。

但是也面临重营销、轻产品的争议,比如说品控投诉、高仿泛滥和频繁涨价。

Speaker 0

有一款菜篮子三年涨了将近60%,这一系列问题逐渐的凸显。

有一款菜篮子三年涨了将近60%,这一系列问题逐渐的凸显。

Speaker 0

专家指出,走红的部分是源于中式奢侈品牌的风口,但缺乏长期主义能力。

专家指出,走红的部分是源于中式奢侈品牌的风口,但缺乏长期主义能力。

Speaker 0

轻奢模式存在瓶颈。

轻奢模式存在瓶颈。

Speaker 0

尽管如此,值得关注的是山下有松的崛起,仍然带动了国产箱包高端化赛道的发展。

尽管如此,值得关注的是山下有松的崛起,仍然带动了国产箱包高端化赛道的发展。

Speaker 0

这里是摸鱼早报,我是夏昂。

这里是摸鱼早报,我是夏昂。

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节目最后的摸鱼深一度,我们来说一说中国茶饮出海地图。

节目最后的摸鱼深一度,我们来说一说中国茶饮出海地图。

Speaker 0

您可能注意到这样一个现象:最近呢,身边去美国、去东南亚旅游的朋友,朋友圈里经常会出现当地的中国茶饮店排长队的照片。

您可能注意到这样一个现象:最近呢,身边去美国、去东南亚旅游的朋友,朋友圈里经常会出现当地的中国茶饮店排长队的照片。

Speaker 0

这个事儿呢,不是错觉。

这个事儿呢,不是错觉。

Speaker 0

我们先来感受一下这样的一组数据。

我们先来感受一下这样的一组数据。

Speaker 0

中国连锁经营协会今年4月份所发布的2026中国餐饮新茶饮出海品牌50榜单,其中显示蜜雪冰城海外门店数量已经超过了4000家,霸王茶姬海外门店超过200家。

中国连锁经营协会今年4月份所发布的2026中国餐饮新茶饮出海品牌50榜单,其中显示蜜雪冰城海外门店数量已经超过了4000家,霸王茶姬海外门店超过200家。

Speaker 0

喜茶、奈雪、茶百道等品牌也在全球的核心商圈密集落子。

喜茶、奈雪、茶百道等品牌也在全球的核心商圈密集落子。

Speaker 0

我们刚才也介绍了喜茶开新店集成爆款的消息。

我们刚才也介绍了喜茶开新店集成爆款的消息。

Speaker 0

我们先来把时间拉回出海的起点,在2018年的9月份,蜜雪冰城在越南河内开出了第一家海外门店。

我们先来把时间拉回出海的起点,在2018年的9月份,蜜雪冰城在越南河内开出了第一家海外门店。

Speaker 0

同年年底,奈雪的茶登陆新加坡;2019年,霸王茶姬落子马来西亚吉隆坡。

同年年底,奈雪的茶登陆新加坡;2019年,霸王茶姬落子马来西亚吉隆坡。

Speaker 0

这三步拉开了中国新茶饮出海的大幕。

这三步拉开了中国新茶饮出海的大幕。

Speaker 0

确实在一开始出海的路真没有那么好走,奈雪的茶2018年进新加坡,2020年又冲到了日本,结果两家门店后来都以关闭告终。

确实在一开始出海的路真没有那么好走,奈雪的茶2018年进新加坡,2020年又冲到了日本,结果两家门店后来都以关闭告终。

Speaker 0

这一跤摔得挺狠,原因很现实:直营模式成本高,海外建立自主供应链困难,人工培训周期长。

这一跤摔得挺狠,原因很现实:直营模式成本高,海外建立自主供应链困难,人工培训周期长。

Speaker 0

直到2023年底,在泰国曼谷重启,用更稳健的节奏运营,才算真正站稳了脚跟。

直到2023年底,在泰国曼谷重启,用更稳健的节奏运营,才算真正站稳了脚跟。

Speaker 0

那怎么站稳的呢?

那怎么站稳的呢?

Speaker 0

根据卡门的报道,2023年12月,奈雪在曼谷的MSPHERE开出了首家直营门店。

根据卡门的报道,2023年12月,奈雪在曼谷的MSPHERE开出了首家直营门店。

Speaker 0

2024年8月,又把旗舰店开到了亚洲顶级商场CENTRAL WORLD一层奢侈片区,周围是劳力士、香奈儿、爱马仕,而其他茶饮品牌基本在五六楼的餐饮档口区。

2024年8月,又把旗舰店开到了亚洲顶级商场CENTRAL WORLD一层奢侈片区,周围是劳力士、香奈儿、爱马仕,而其他茶饮品牌基本在五六楼的餐饮档口区。

Speaker 0

门店的面积超过200平方米,它融合了茶饮、烘焙和零售这三大业态,烘焙产品也是全部现场烤制,明档销售。

门店的面积超过200平方米,它融合了茶饮、烘焙和零售这三大业态,烘焙产品也是全部现场烤制,明档销售。

Speaker 0

零售区所陈列的小盒茶、中式茶具,宛若一件件富有中式特色的精美艺术品。

零售区所陈列的小盒茶、中式茶具,宛若一件件富有中式特色的精美艺术品。

Speaker 0

单日销售近35万泰铢,也创下了海外门店的新高。

单日销售近35万泰铢,也创下了海外门店的新高。

Speaker 0

开一家火一家的关键是把国内验证过的新式茶饮社交空间的模式就完整地输出到了海外,同时也找到了顶级商圈的黄金点位扎根。

开一家火一家的关键是把国内验证过的新式茶饮社交空间的模式就完整地输出到了海外,同时也找到了顶级商圈的黄金点位扎根。

Speaker 0

我们再来看蜜雪冰城啊,是另外一条故事线。

我们再来看蜜雪冰城啊,是另外一条故事线。

Speaker 0

数据显示,蜜雪冰城已经进入海外13个国家,甚至在2025年4月份把版图拓展到了中亚,在哈萨克斯坦阿拉木图开出了中亚首店。

数据显示,蜜雪冰城已经进入海外13个国家,甚至在2025年4月份把版图拓展到了中亚,在哈萨克斯坦阿拉木图开出了中亚首店。

Speaker 0

但踩油门的同时也踩出了隐患,去年蜜雪集团的海外门店首次净减少428家。

但踩油门的同时也踩出了隐患,去年蜜雪集团的海外门店首次净减少428家。

Speaker 0

很多人第一反应就是:哟,蜜雪不行了!

很多人第一反应就是:哟,蜜雪不行了!

Speaker 0

等等,财报其实说得很清楚,这是对印尼和越南市场的主动运营调改及优化。

等等,财报其实说得很清楚,这是对印尼和越南市场的主动运营调改及优化。

Speaker 0

这到底发生了什么呢?

这到底发生了什么呢?

Speaker 0

说白了,蜜雪在东南亚跑得太猛了,过去几年以平均每年近800家店的速度跑马圈地,门店密度过高导致单店客流被严重分流,而部分区域的加盟商也陷入内耗。

说白了,蜜雪在东南亚跑得太猛了,过去几年以平均每年近800家店的速度跑马圈地,门店密度过高导致单店客流被严重分流,而部分区域的加盟商也陷入内耗。

Speaker 0

那既然原有选址质量下降,就主动关掉老店,提升新店的标准。

那既然原有选址质量下降,就主动关掉老店,提升新店的标准。

Speaker 0

效果也很明显,调整之后新店的日均销售额平均上升超过了50%。

效果也很明显,调整之后新店的日均销售额平均上升超过了50%。

Speaker 0

而千纸后新店的营业额也是老店的一点七倍。

而千纸后新店的营业额也是老店的一点七倍。

Speaker 0

那霸王茶几走的则是高举高打的路线,数据非常能打。

那霸王茶几走的则是高举高打的路线,数据非常能打。

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截至今年一季度末,霸王茶几海外门店已经达到374家,同比增长了139%。

截至今年一季度末,霸王茶几海外门店已经达到374家,同比增长了139%。

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海外市场俨然已经成了它的第二增长引擎。

海外市场俨然已经成了它的第二增长引擎。

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他们不是简单复制国内模式,在马来西亚,霸王茶姬和上市企业联大集团战略合作,门店突破200家,推出了本土化的产品印山抹青。

他们不是简单复制国内模式,在马来西亚,霸王茶姬和上市企业联大集团战略合作,门店突破200家,推出了本土化的产品印山抹青。

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而且呢,还把当地传统纺织图案融入到了包装设计。

而且呢,还把当地传统纺织图案融入到了包装设计。

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在印尼,他们还和当地的零售商成立了合资公司;在泰国,更与当地食品、物流、地产巨头合作,迅速地就打通了产业链。

在印尼,他们还和当地的零售商成立了合资公司;在泰国,更与当地食品、物流、地产巨头合作,迅速地就打通了产业链。

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那这种深入骨髓式的本地化,确实值得研究。

那这种深入骨髓式的本地化,确实值得研究。

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再来说说喜茶,他们走的是品牌势能路线。

再来说说喜茶,他们走的是品牌势能路线。

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截至去年8月份,海外已进入八个国家、28个城市,开设了超过115家门店。

截至去年8月份,海外已进入八个国家、28个城市,开设了超过115家门店。

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纽约时代广场店开业首日售出超过3500杯,日均2000杯以上,远超独立咖啡馆两三百杯的日均的水平。

纽约时代广场店开业首日售出超过3500杯,日均2000杯以上,远超独立咖啡馆两三百杯的日均的水平。

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那今年六月,喜茶更是把海外首家茶坊开在了纽约曼哈顿上东区。

那今年六月,喜茶更是把海外首家茶坊开在了纽约曼哈顿上东区。

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这个被称为老钱聚集区的地方,步行10分钟就是大都会艺术博物馆和古根海姆博物馆。

这个被称为老钱聚集区的地方,步行10分钟就是大都会艺术博物馆和古根海姆博物馆。

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说完打法,咱们再聊聊钱。

说完打法,咱们再聊聊钱。

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那这些奶茶在国外到底卖多少钱呢?

那这些奶茶在国外到底卖多少钱呢?

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讲真啊,对比国内确实不算便宜。

讲真啊,对比国内确实不算便宜。

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喜茶在美国主力产品定价大约是。

喜茶在美国主力产品定价大约是。

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7.99美元,折合人民币大约是58元。

7.99美元,折合人民币大约是58元。

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是国内的翻倍还不止。

是国内的翻倍还不止。

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霸王茶姬在海外定价比国内高10%~30%。

霸王茶姬在海外定价比国内高10%~30%。

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伯牙绝弦在国内大约20元,到了新加坡要27元,美国直接涨到50元,就是大约7美元左右。

伯牙绝弦在国内大约20元,到了新加坡要27元,美国直接涨到50元,就是大约7美元左右。

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跟星巴克的价位呢?

跟星巴克的价位呢?

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对标奈雪在伦敦门店则主打低糖乌龙茶系列。

对标奈雪在伦敦门店则主打低糖乌龙茶系列。

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适应当地健康趋势,但即便是这样的价格,在美国门店照样排长龙。

适应当地健康趋势,但即便是这样的价格,在美国门店照样排长龙。

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这说明什么呢?

这说明什么呢?

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海外消费者愿意为喝到不一样的中国茶这个体验来买单。

海外消费者愿意为喝到不一样的中国茶这个体验来买单。

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关键不在于价格高低,而是在于品牌能否讲出让消费者愿意多花钱的故事。

关键不在于价格高低,而是在于品牌能否讲出让消费者愿意多花钱的故事。

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茶百道和甜啦啦也是各有章法。

茶百道和甜啦啦也是各有章法。

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茶百道目前已经签约近百家海外门店,在韩国完成了区域战略布局,今年8月份将成为首个入驻巴黎卢浮宫商廊的中国新茶饮品牌。

茶百道目前已经签约近百家海外门店,在韩国完成了区域战略布局,今年8月份将成为首个入驻巴黎卢浮宫商廊的中国新茶饮品牌。

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而提到甜啦啦,可能北方的朋友对这个名字有点陌生。

而提到甜啦啦,可能北方的朋友对这个名字有点陌生。

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甜啦啦是2015年诞生在安徽蚌埠的一个平价茶饮品牌,客单价不足10元,主打一桶水果茶这样的桶装产品。

甜啦啦是2015年诞生在安徽蚌埠的一个平价茶饮品牌,客单价不足10元,主打一桶水果茶这样的桶装产品。

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在国内超8000家门店当中,有超过80%分布在三线以下城市,是典型的下沉市场之王。

在国内超8000家门店当中,有超过80%分布在三线以下城市,是典型的下沉市场之王。

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但是他们2023年启动出海以后,在印尼已经累计签约门店450家,覆盖了雅加达、泗水、巴厘岛等核心城市。

但是他们2023年启动出海以后,在印尼已经累计签约门店450家,覆盖了雅加达、泗水、巴厘岛等核心城市。

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一个从安徽蚌埠街边小店走出来的品牌,能够做到这样的成绩,值得关注和了解一下。

一个从安徽蚌埠街边小店走出来的品牌,能够做到这样的成绩,值得关注和了解一下。

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那新的问题来了,海外消费者他到底买不买账呢?

那新的问题来了,海外消费者他到底买不买账呢?

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答案是正在从图新鲜变成日常习惯。

答案是正在从图新鲜变成日常习惯。

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美国奶茶店的数量从2022年的3096家跃升到2024年的6635家,预计2028年将会再翻一番。

美国奶茶店的数量从2022年的3096家跃升到2024年的6635家,预计2028年将会再翻一番。

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纽约的一位华人顾客感慨,看到他们就感觉离家更近了。

纽约的一位华人顾客感慨,看到他们就感觉离家更近了。

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但是前方也并非坦途。

但是前方也并非坦途。

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根据《中国质量报》的报道,各国法规差异巨大,印尼食品认证流程复杂,欧盟农残检测更是高达480项。

根据《中国质量报》的报道,各国法规差异巨大,印尼食品认证流程复杂,欧盟农残检测更是高达480项。

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口味这件事同样也非常棘手,东南亚消费者是甜蜜雪冰城就提升甜度,并且呢融入了香茅;欧美则更注重健康,奈雪就主打低糖产品。

口味这件事同样也非常棘手,东南亚消费者是甜蜜雪冰城就提升甜度,并且呢融入了香茅;欧美则更注重健康,奈雪就主打低糖产品。

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那出海的生意到底有多大呢?

那出海的生意到底有多大呢?

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根据CIC着实咨询预测,2023年到2028年全球限制饮品市场将会以7.2%的年复合增长率增长,规模将会达到11039亿美元。

根据CIC着实咨询预测,2023年到2028年全球限制饮品市场将会以7.2%的年复合增长率增长,规模将会达到11039亿美元。

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但其中北美、欧洲的增长远不如东南亚。

但其中北美、欧洲的增长远不如东南亚。

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目前中国和东南亚人均限制饮品的年消费量。

目前中国和东南亚人均限制饮品的年消费量。

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近22倍和16倍,到2028年将会增长翻一倍。

近22倍和16倍,到2028年将会增长翻一倍。

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说白了,新茶饮出海的想象空间还是在中国的周边,在欧美它更像是一场关于品牌认知和文化输出的长线投资。

说白了,新茶饮出海的想象空间还是在中国的周边,在欧美它更像是一场关于品牌认知和文化输出的长线投资。

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消费日报的报道也印证了这一点:2025年以来,头部品牌在深耕东南亚的基础上,加速进军欧美等成熟的消费市场。

消费日报的报道也印证了这一点:2025年以来,头部品牌在深耕东南亚的基础上,加速进军欧美等成熟的消费市场。

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从早期的试水,到如今的深度扎根中国新茶饮的全球化进程正全面提速。

从早期的试水,到如今的深度扎根中国新茶饮的全球化进程正全面提速。

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一杯奶茶的环球旅行才刚刚开始,站得稳的才能够真正走得更远。

一杯奶茶的环球旅行才刚刚开始,站得稳的才能够真正走得更远。

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这里是墨鱼早报,我是夏阳,感谢您的关注和收听,我们明天见。

这里是墨鱼早报,我是夏阳,感谢您的关注和收听,我们明天见。

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