本集简介
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200元一斤的葡萄界爱马仕，如今15块钱就能买到吗？
200元一斤的葡萄界爱马仕，如今15块钱就能买到吗？
机器人的租金大跳水，人形机器人日租跌破了千元，一年暴跌超过7成。
机器人的租金大跳水，人形机器人日租跌破了千元，一年暴跌超过7成。
汽车隐藏式门把手、折叠屏都要被禁了，四部门刚出手征求意见。
汽车隐藏式门把手、折叠屏都要被禁了，四部门刚出手征求意见。
脱口秀彻底破圈了，票房一年暴涨244.7%，您还没有去看吗？
脱口秀彻底破圈了，票房一年暴涨244.7%，您还没有去看吗？
近期你可能会发现5块钱一只的母蟹和150块一只的精品蟹，同一天同一个市场差价30倍。
近期你可能会发现5块钱一只的母蟹和150块一只的精品蟹，同一天同一个市场差价30倍。
热搜说大闸蟹崩盘了，但是蟹农说大蟹是一点都不愁卖，那崩的到底是什么呢？
热搜说大闸蟹崩盘了，但是蟹农说大蟹是一点都不愁卖，那崩的到底是什么呢？
一只螃蟹里藏着气候、产区、蟹券和千亿产业的秘密。
一只螃蟹里藏着气候、产区、蟹券和千亿产业的秘密。
本期的摸鱼深一度，不摸鱼了，摸螃蟹。
本期的摸鱼深一度，不摸鱼了，摸螃蟹。
这里是摸鱼早报，我是夏昂，还有更多的消费生活资讯，我们一起来关注。
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今天是2026年10月12号星期一，农历九月初三。
今天是2026年10月12号星期一，农历九月初三。
在2001年的10月12号，宝丽来申请破产保护，它不是没有看见数码浪潮，真正致命的是极显胶卷失血，近10亿美元债务和转身太慢。
在2001年的10月12号，宝丽来申请破产保护，它不是没有看见数码浪潮，真正致命的是极显胶卷失血，近10亿美元债务和转身太慢。
甩一甩显影的即时，被手机里更快、可删、可存的即时取代了。
甩一甩显影的即时，被手机里更快、可删、可存的即时取代了。
技术更替不留情，文化符号也迅速过时。
技术更替不留情，文化符号也迅速过时。
接下来进入今天的摸鱼早知道，我们首先来关注的是大闸蟹全线崩盘冲上了热搜。
接下来进入今天的摸鱼早知道，我们首先来关注的是大闸蟹全线崩盘冲上了热搜。
根据看看新闻10月9号的报道，上海普陀区新沪路部分摊贩售卖的中小规格母蟹已经跌到5块、6块一只，太湖蟹2到3两的规格仅售10块。
根据看看新闻10月9号的报道，上海普陀区新沪路部分摊贩售卖的中小规格母蟹已经跌到5块、6块一只，太湖蟹2到3两的规格仅售10块。
商户直言，往年没有这么便宜的，不过超大规格的精品蟹的价格依然坚挺。
商户直言，往年没有这么便宜的，不过超大规格的精品蟹的价格依然坚挺。
半斤以上本地产大闸蟹出水价大约150元一只，公母一对儿售价300元。
半斤以上本地产大闸蟹出水价大约150元一只，公母一对儿售价300元。
价格跳水的根源是产量创纪录。
价格跳水的根源是产量创纪录。
上海海洋大学教授王成辉表示，十四五以来全国成蟹年产量净增两三万吨，2025年度达到93.9万吨。
上海海洋大学教授王成辉表示，十四五以来全国成蟹年产量净增两三万吨，2025年度达到93.9万吨。
今年气候和环境对螃蟹极为友好，产业有望首次站上年产百万吨的门槛，增产大约10%。
今年气候和环境对螃蟹极为友好，产业有望首次站上年产百万吨的门槛，增产大约10%。
事实上，大闸蟹曾是被高价炒作的代表。
事实上，大闸蟹曾是被高价炒作的代表。
2011年，4两公蟹出湖价高达每斤210元，卖到北京每斤均价超过了330元。
2011年，4两公蟹出湖价高达每斤210元，卖到北京每斤均价超过了330元。
随着产能持续的释放，市场已经明显两极分化，中小规格通货蟹持续降价，超大规格的精品蟹价格坚挺，那今年分化将更加严重。
随着产能持续的释放，市场已经明显两极分化，中小规格通货蟹持续降价，超大规格的精品蟹价格坚挺，那今年分化将更加严重。
这背后的成因很多，稍后的摸鱼深一度，我们将会就这个话题展开说说。
这背后的成因很多，稍后的摸鱼深一度，我们将会就这个话题展开说说。
除了大闸蟹，曾经200块一斤按串卖的妮娜皇后，今年秋天在部分菜市场据说跌到了15块一斤了嘛。
除了大闸蟹，曾经200块一斤按串卖的妮娜皇后，今年秋天在部分菜市场据说跌到了15块一斤了嘛。
但事实上，这个低价背后藏着一个关键的真相。
但事实上，这个低价背后藏着一个关键的真相。
妮娜皇后从日本引进，果粒最大能够到20克，肉脆，自带红酒和玫瑰香。
妮娜皇后从日本引进，果粒最大能够到20克，肉脆，自带红酒和玫瑰香。
刚进国内的时候卖到200块一斤，被叫做葡萄界的爱马仕。
刚进国内的时候卖到200块一斤，被叫做葡萄界的爱马仕。
那今年成都市场的商品果价格回落到30元左右，比去年低了20%。
那今年成都市场的商品果价格回落到30元左右，比去年低了20%。
但15元区间的低价果，多是着色不均、甜度不够的次果。
但15元区间的低价果，多是着色不均、甜度不够的次果。
有些种植户不舍得疏果，转色期管理跟不上，果子颜色发青，香气寡淡，它进不了精品渠道，只能够低价消化。
有些种植户不舍得疏果，转色期管理跟不上，果子颜色发青，香气寡淡，它进不了精品渠道，只能够低价消化。
那真正的精品果依然坚挺，通体酒红，糖度25度以上，高端零售价还能够破百。
那真正的精品果依然坚挺，通体酒红，糖度25度以上，高端零售价还能够破百。
那它会像阳光玫瑰一样崩盘了吗？
那它会像阳光玫瑰一样崩盘了吗？
短期之内，据了解不会，因为专家指出，妮娜皇后必须严格控产，亩产不超过3000斤。
短期之内，据了解不会，因为专家指出，妮娜皇后必须严格控产，亩产不超过3000斤。
种植管理难度远高于阳光玫瑰，那这天然就形成了一道技术的屏障，很难盲目跟风扩种。
种植管理难度远高于阳光玫瑰，那这天然就形成了一道技术的屏障，很难盲目跟风扩种。
便宜有便宜的道理，贵也有贵的底气。
便宜有便宜的道理，贵也有贵的底气。
我们再来说一说曾经一机难求的机器人租赁，如今价格也彻底绷不住了。
我们再来说一说曾经一机难求的机器人租赁，如今价格也彻底绷不住了。
根据红星资本局10月10号的消息，2025年人形机器人全包日租在最早的时候普遍是高达1万到3万元，到2026年主流机型已经跌去了7成以上，部分基础机型日租跌破2000元。
根据红星资本局10月10号的消息，2025年人形机器人全包日租在最早的时候普遍是高达1万到3万元，到2026年主流机型已经跌去了7成以上，部分基础机型日租跌破2000元。
四足的机器狗更惨，价格跌了大约2/3。
四足的机器狗更惨，价格跌了大约2/3。
电商平台上，机器狗裸机的日租最低已经进入到百元的区间。
电商平台上，机器狗裸机的日租最低已经进入到百元的区间。
京东租赁旗舰店租30天，单日折算不足百元。
京东租赁旗舰店租30天，单日折算不足百元。
闲鱼上呢，甚至有商家标出了每天289元的宇树机器人起步价。
闲鱼上呢，甚至有商家标出了每天289元的宇树机器人起步价。
根据财联社的报道，国庆假期机器人已经告别了表演经济，日租金从万元级跌到了不足千元。
根据财联社的报道，国庆假期机器人已经告别了表演经济，日租金从万元级跌到了不足千元。
暴跌的直接推手就是供给放量。
暴跌的直接推手就是供给放量。
截至2026年4月初，国内机器人租赁相关企业大约153000家。
截至2026年4月初，国内机器人租赁相关企业大约153000家。
艾媒咨询预测，2026年中国机器人租赁市场的规模预计接近或者突破100亿元，年增长率超过900%。
艾媒咨询预测，2026年中国机器人租赁市场的规模预计接近或者突破100亿元，年增长率超过900%。
擎天租CEO李一言认为，价格回调伴随订单爆发是行业健康发展的表现，那合理健康价格区间大约是在每天5000元上下。
擎天租CEO李一言认为，价格回调伴随订单爆发是行业健康发展的表现，那合理健康价格区间大约是在每天5000元上下。
10月10号，工信部等四部门联合发布通知，就加强汽车产品创新设计和研发测试验证管理征求意见，直指部分车企跟风推新、测试验证不充分的问题。
10月10号，工信部等四部门联合发布通知，就加强汽车产品创新设计和研发测试验证管理征求意见，直指部分车企跟风推新、测试验证不充分的问题。
最受关注的一条，禁止配备全隐藏式门把手，不得采用折叠显示屏、柔性显示屏，相关创新设计需要经过充分的测试验证，确保安全可靠。
最受关注的一条，禁止配备全隐藏式门把手，不得采用折叠显示屏、柔性显示屏，相关创新设计需要经过充分的测试验证，确保安全可靠。
时间表也画死了，2027年1月1号起。
时间表也画死了，2027年1月1号起。
涉及创新设计的新申报产品需要增加填报技术参数，并且要加强安全环保的评估。
涉及创新设计的新申报产品需要增加填报技术参数，并且要加强安全环保的评估。
测试不充分或者提供虚假材料的将不予公告。
测试不充分或者提供虚假材料的将不予公告。
已经取得公告的产品需要在2027年7月1号前补充报送材料，逾期存在安全隐患的停止生产并召回。
已经取得公告的产品需要在2027年7月1号前补充报送材料，逾期存在安全隐患的停止生产并召回。
测试门槛呢同步抬高，新申报产品需要完成可靠性、耐久性、软件功能、环境适应性、采暖制冷、防护密封等等一系列测试。
测试门槛呢同步抬高，新申报产品需要完成可靠性、耐久性、软件功能、环境适应性、采暖制冷、防护密封等等一系列测试。
其中，环境适应性验证不少于1年，可靠性验证不低于3万公里。
其中，环境适应性验证不少于1年，可靠性验证不低于3万公里。
一句话就是：可以创新，但是不能够拿安全来赌。
一句话就是：可以创新，但是不能够拿安全来赌。
这里是摸鱼早报，我们继续来关注。
这里是摸鱼早报，我们继续来关注。
近期多地密集出台住房公积金惠民新政，提取范围也进一步的放宽。
近期多地密集出台住房公积金惠民新政，提取范围也进一步的放宽。
10月9号起，南京正式落地公积金新政，自住住房装修可以申请提取，每平方米不超过1000元，家庭最高15万元。
10月9号起，南京正式落地公积金新政，自住住房装修可以申请提取，每平方米不超过1000元，家庭最高15万元。
支付物业费凭发票年度最高提5000元，没有发票最高1000元。
支付物业费凭发票年度最高提5000元，没有发票最高1000元。
另外江苏多地也同步跟进。
另外江苏多地也同步跟进。
苏州装修提取最高是15万元，可以分次提取。
苏州装修提取最高是15万元，可以分次提取。
南通每平方米上限2000元，单套最高28万元。
南通每平方米上限2000元，单套最高28万元。
盐城新房装修最高可以提30万元，老旧住房最高15万元。
盐城新房装修最高可以提30万元，老旧住房最高15万元。
同一天呢，沈阳也发布了9项新政，家庭当年没有提取过公积金的，可以就一套住房提取一次支付物业费，夫妻合计不超过1万元，采暖费、车位管理费、电梯使用费等可以一并计入。
同一天呢，沈阳也发布了9项新政，家庭当年没有提取过公积金的，可以就一套住房提取一次支付物业费，夫妻合计不超过1万元，采暖费、车位管理费、电梯使用费等可以一并计入。
来自国务院研究发展中心信息网和央广网的相关报道，公积金适用范围扩大的核心是制度定位，从购房金融工具向住房全生命周期保障账户的根本性转型。
来自国务院研究发展中心信息网和央广网的相关报道，公积金适用范围扩大的核心是制度定位，从购房金融工具向住房全生命周期保障账户的根本性转型。
有专家概括，以前呢只管购房的环节，而现在管装修、管维修，也管日常的维护。
有专家概括，以前呢只管购房的环节，而现在管装修、管维修，也管日常的维护。
我们再来关注的是最新最低工资标准出炉了。
我们再来关注的是最新最低工资标准出炉了。
人社部网站近日发布全国各省、自治区、直辖市最低工资标准的情况数据呢，截止2026年10月1号，月最低工资标准方面，上海是以2740元位居全国首位。
人社部网站近日发布全国各省、自治区、直辖市最低工资标准的情况数据呢，截止2026年10月1号，月最低工资标准方面，上海是以2740元位居全国首位。
小时最低工资标准方面，北京呢是27.7元，领跑全国，最低的是青海2080元。
小时最低工资标准方面，北京呢是27.7元，领跑全国，最低的是青海2080元。
小时最低的是湖南18元。
小时最低的是湖南18元。
这里要解释一下分档，一个省里发达城市用第一档，普通城市用第二档，县城乡镇用第三档。
这里要解释一下分档，一个省里发达城市用第一档，普通城市用第二档，县城乡镇用第三档。
比如陕西西安主城区2376元，宝鸡的部分区县2250元，偏远县区2140元。
比如陕西西安主城区2376元，宝鸡的部分区县2250元，偏远县区2140元。
所以看最低工资不能够只看一个省的数字，还得看具体在哪个档。
所以看最低工资不能够只看一个省的数字，还得看具体在哪个档。
根据前三季度数据显示，白云机场旅客吞吐量达到6702.9万人次，同比增长9.7%，反超上海浦东机场，也成为全国第一机场。
根据前三季度数据显示，白云机场旅客吞吐量达到6702.9万人次，同比增长9.7%，反超上海浦东机场，也成为全国第一机场。
第四季度，随着第140届广交会启幕，APEC峰会临近，白云机场的客流将会迎来一轮新的增长潮，有望助推广州守住航空旅客吞吐量全国第一的宝座。
第四季度，随着第140届广交会启幕，APEC峰会临近，白云机场的客流将会迎来一轮新的增长潮，有望助推广州守住航空旅客吞吐量全国第一的宝座。
放眼全球，今年上半年，白云机场是以4333.3万人次位列世界第三，仅次于亚特兰大和东京。
放眼全球，今年上半年，白云机场是以4333.3万人次位列世界第三，仅次于亚特兰大和东京。
脱口秀彻底破圈了，票房一年暴涨244.7%，那近7成观众是新面孔。
脱口秀彻底破圈了，票房一年暴涨244.7%，那近7成观众是新面孔。
根据新华社的报道，中国演出行业协会的数据显示，2025年脱口秀专场票房同比增长的同时，观演人次增长了190.5%。
根据新华社的报道，中国演出行业协会的数据显示，2025年脱口秀专场票房同比增长的同时，观演人次增长了190.5%。
灯塔专业版的数据显示，2026年上半年脱口秀新用户占比高达68.4%。
灯塔专业版的数据显示，2026年上半年脱口秀新用户占比高达68.4%。
更关键的是，脱口秀的票房占比已经达到了20.3%，超越了音乐剧，也成为仅次于话剧的第二大剧场品类。
更关键的是，脱口秀的票房占比已经达到了20.3%，超越了音乐剧，也成为仅次于话剧的第二大剧场品类。
更值得关注的是，脱口秀还带火了一座座城市的夜经济。
更值得关注的是，脱口秀还带火了一座座城市的夜经济。
来自陕西日报的报道，西安脱口秀俱乐部入驻商圈以后，晚间客流增长超过40%，顾客停留时间延长近2个小时。
来自陕西日报的报道，西安脱口秀俱乐部入驻商圈以后，晚间客流增长超过40%，顾客停留时间延长近2个小时。
一张不到百元的票，串起了剧场、餐饮、商圈一整条消费链。
一张不到百元的票，串起了剧场、餐饮、商圈一整条消费链。
10月10号，全国多地雅思考生收到通知，当天考试因为技术原因取消，考试费一个工作日内全部退回。
10月10号，全国多地雅思考生收到通知，当天考试因为技术原因取消，考试费一个工作日内全部退回。
根据光明网、中国青年报等媒体的报道，英国文化教育协会客服确认，13号以后考试正常。
根据光明网、中国青年报等媒体的报道，英国文化教育协会客服确认，13号以后考试正常。
根据央视新闻的报道，官方回应称是英国那边系统出现了技术问题，建议考生先自行报名最近的考试。
根据央视新闻的报道，官方回应称是英国那边系统出现了技术问题，建议考生先自行报名最近的考试。
这里是摸鱼早报，我是夏昂，欢迎收听摸鱼深一度。
这里是摸鱼早报，我是夏昂，欢迎收听摸鱼深一度。
我们刚才所提到的大闸蟹崩盘上了热搜，真是几家欢乐几家愁。
我们刚才所提到的大闸蟹崩盘上了热搜，真是几家欢乐几家愁。
我们再来认识一下今天的主角大闸蟹，它有一个特点啊，特别的娇气，最舒服的水温是15到28度，超过32度它就不长个儿了，超过35度还容易生病。
我们再来认识一下今天的主角大闸蟹，它有一个特点啊，特别的娇气，最舒服的水温是15到28度，超过32度它就不长个儿了，超过35度还容易生病。
所以呢它基本只养在长江中下游，江苏是绝对的老大。
所以呢它基本只养在长江中下游，江苏是绝对的老大。
央视财经2025年10月报道过一组数字，江苏养殖规模350万亩，年产量接近40万吨，一个省就占了全国的半壁江山。
央视财经2025年10月报道过一组数字，江苏养殖规模350万亩，年产量接近40万吨，一个省就占了全国的半壁江山。
全国大闸蟹产业总规模预计824亿元，这是个年产值近千亿的产业，但是这两年情况出现了变化。
全国大闸蟹产业总规模预计824亿元，这是个年产值近千亿的产业，但是这两年情况出现了变化。
我们来一层一层的说啊，首先第一层今年呢是天帮忙，不是天捣乱。
我们来一层一层的说啊，首先第一层今年呢是天帮忙，不是天捣乱。
先说一个反常识的事儿，很多人一听到崩盘，那就以为是高温把螃蟹热死了，减产了，恰恰相反。
先说一个反常识的事儿，很多人一听到崩盘，那就以为是高温把螃蟹热死了，减产了，恰恰相反。
上海海洋大学的王成辉教授在接受上观新闻采访的时候解释，那今年螃蟹从蜕5次壳变成了蜕6次壳，多长了一圈，什么意思呢？
上海海洋大学的王成辉教授在接受上观新闻采访的时候解释，那今年螃蟹从蜕5次壳变成了蜕6次壳，多长了一圈，什么意思呢？
就是规格它自然就大了，全产区算下来增产10%左右。
就是规格它自然就大了，全产区算下来增产10%左右。
再加上今年中秋来得早，阳澄湖9月28号才开捕，蟹还没有完全成熟，节日的送礼需求先过去了。
再加上今年中秋来得早，阳澄湖9月28号才开捕，蟹还没有完全成熟，节日的送礼需求先过去了。
所以其实我们所提到的价格崩了，是中小规格的普通通货。
所以其实我们所提到的价格崩了，是中小规格的普通通货。
那大蟹呢？
那大蟹呢？
根据中国渔业协会河蟹分会的副会长钱金元说的明白，优质大规格蟹因为稀缺，价格依然坚挺。
根据中国渔业协会河蟹分会的副会长钱金元说的明白，优质大规格蟹因为稀缺，价格依然坚挺。
我们再来拨开第2层，北方蟹正在接活。
我们再来拨开第2层，北方蟹正在接活。
因为还有一个很多人并不知道的变化，产区的版图呢目前正在往北挪。
因为还有一个很多人并不知道的变化，产区的版图呢目前正在往北挪。
辽宁盘锦的河蟹普遍比长江水系的大闸蟹早上市将近一个月，辽河入海口那个环境养出来的蟹生长节奏和南方蟹完全不一样，上市的时间呢精准卡住了中秋国庆的档口。
辽宁盘锦的河蟹普遍比长江水系的大闸蟹早上市将近一个月，辽河入海口那个环境养出来的蟹生长节奏和南方蟹完全不一样，上市的时间呢精准卡住了中秋国庆的档口。
你看这个时间差，北方蟹抢先占了旺季，等南方主产区的普通蟹集中上市的时候，需求呢已经被提前透支了一波。
你看这个时间差，北方蟹抢先占了旺季，等南方主产区的普通蟹集中上市的时候，需求呢已经被提前透支了一波。
供给扎堆，价格自然就撑不住，这就是这几年南蟹北养带来的格局变化。
供给扎堆，价格自然就撑不住，这就是这几年南蟹北养带来的格局变化。
第3层是蟹券，你还记得吗？
第3层是蟹券，你还记得吗？
他曾经为大家所布下的金融游戏。
他曾经为大家所布下的金融游戏。
第一张蟹券2002年就发明了，它的本意是好的，活蟹不好运，不好存，做成券呢，方便送礼。
第一张蟹券2002年就发明了，它的本意是好的，活蟹不好运，不好存，做成券呢，方便送礼。
但是后来慢慢就变味了。
但是后来慢慢就变味了。
有个经典操作，业内流传的特别广。
有个经典操作，业内流传的特别广。
商家印一张面值500元的蟹券，400卖给营销人员，营销人员500卖给消费者。
商家印一张面值500元的蟹券，400卖给营销人员，营销人员500卖给消费者。
然后呢，营销人员再花250从市场上把这张券收回来，300块卖回给商家。
然后呢，营销人员再花250从市场上把这张券收回来，300块卖回给商家。
你算算这一圈，一只螃蟹没动，商家净赚100，营销人员赚50。
你算算这一圈，一只螃蟹没动，商家净赚100，营销人员赚50。
说白了，蟹券呢，它变成了一场商品证券化的金融游戏。
说白了，蟹券呢，它变成了一场商品证券化的金融游戏。
商家超发跑路兑换难，消费者被坑了几回之后，信任就崩塌了。
商家超发跑路兑换难，消费者被坑了几回之后，信任就崩塌了。
原来通过蟹券流向市场的那部分需求也直接消失了，反过来就加剧了现货端的压力。
原来通过蟹券流向市场的那部分需求也直接消失了，反过来就加剧了现货端的压力。
进入第4层，我们想说钱到底去哪儿了呢？
进入第4层，我们想说钱到底去哪儿了呢？
咱们现在算算账，大闸蟹这门生意到底挣不挣钱呢？
咱们现在算算账，大闸蟹这门生意到底挣不挣钱呢？
看平均数挺可观的，普通池塘养殖一亩成本三四千块，能产两三百斤。
看平均数挺可观的，普通池塘养殖一亩成本三四千块，能产两三百斤。
亩纯收益理论上可以做到8000到1万。
亩纯收益理论上可以做到8000到1万。
高标准阳澄湖模式，一亩的成本1万2左右，主流的四两公蟹，单只综合成本大概42块5。
高标准阳澄湖模式，一亩的成本1万2左右，主流的四两公蟹，单只综合成本大概42块5。
规模化企业的利润率能够做到20%~25%。
规模化企业的利润率能够做到20%~25%。
当然，这两组数字呢是行业测算，不同产区、不同年份差的比较大，大家呢听一个大概。
当然，这两组数字呢是行业测算，不同产区、不同年份差的比较大，大家呢听一个大概。
拨开这第5层，很多人有一个问题，近千亿的产业有没有一个巨头呢？
拨开这第5层，很多人有一个问题，近千亿的产业有没有一个巨头呢？
仔细想一想，似乎我们叫不出任何一个大闸蟹公司的名字。
仔细想一想，似乎我们叫不出任何一个大闸蟹公司的名字。
A股少有的养蟹标的叫大湖股份，但是你看它现在在干嘛？
A股少有的养蟹标的叫大湖股份，但是你看它现在在干嘛？
上海证券报和证券时报的报道显示，这家公司2025年10月正式改名大湖健康产业，战略重心转向医疗，连上市公司都在弃蟹从医，我们就知道这个行业里想要规模化到底有多难了。
上海证券报和证券时报的报道显示，这家公司2025年10月正式改名大湖健康产业，战略重心转向医疗，连上市公司都在弃蟹从医，我们就知道这个行业里想要规模化到底有多难了。
原因也很简单，养殖端太散了。
原因也很简单，养殖端太散了。
大闸蟹靠的是公司加农户的模式，企业根本控制不了产能，而且它是典型的非标品，同样规格的蟹肥不肥、膏满不满完全是两回事。
大闸蟹靠的是公司加农户的模式，企业根本控制不了产能，而且它是典型的非标品，同样规格的蟹肥不肥、膏满不满完全是两回事。
消费者买蟹就像开盲盒，只能够认产地、认品牌，企业想建护城河太难了。
消费者买蟹就像开盲盒，只能够认产地、认品牌，企业想建护城河太难了。
那么回到开头的问题，大闸蟹这门生意到底是谁在赚钱呢？
那么回到开头的问题，大闸蟹这门生意到底是谁在赚钱呢？
养得出精品大蟹的人当然在赚钱，跳出卖活蟹的思维，做深加工和品牌的人也在赚钱。
养得出精品大蟹的人当然在赚钱，跳出卖活蟹的思维，做深加工和品牌的人也在赚钱。
央视财经报道过一个案例，有企业把4两公蟹做成蟹黄酱和秃黄油，断脚蟹也能够卖到45元一斤，深加工产品贡献了全国大闸蟹产业规模的25%。
央视财经报道过一个案例，有企业把4两公蟹做成蟹黄酱和秃黄油，断脚蟹也能够卖到45元一斤，深加工产品贡献了全国大闸蟹产业规模的25%。
但是跟风养普通通货，指望蟹券空转套利，那恐怕应该是越来越难了。
但是跟风养普通通货，指望蟹券空转套利，那恐怕应该是越来越难了。
所以你看崩盘其实崩的是那些没有品牌、没有标准、没有差异化的普通蟹。
所以你看崩盘其实崩的是那些没有品牌、没有标准、没有差异化的普通蟹。
那对于消费者来说，现在是近几年性价比可能最高的吃蟹的窗口。
那对于消费者来说，现在是近几年性价比可能最高的吃蟹的窗口。
但是对只养了普通蟹的养殖户来说呢，这确实是一个丰产不丰收的秋天呀。
但是对只养了普通蟹的养殖户来说呢，这确实是一个丰产不丰收的秋天呀。
好了，说了这么多，有没有勾起你想赶快吃一只大闸蟹的想法？
好了，说了这么多，有没有勾起你想赶快吃一只大闸蟹的想法？
那掰开一只大闸蟹，你会发现里面不只有蟹黄，还有一整套关于气候、产区、资本和信任的。
那掰开一只大闸蟹，你会发现里面不只有蟹黄，还有一整套关于气候、产区、资本和信任的。
复杂的故事。
复杂的故事。
以上就是我们今天摸鱼早报的全部内容，非常感谢您的关注和收听。
以上就是我们今天摸鱼早报的全部内容，非常感谢您的关注和收听。
当然还要特别的感谢上周六在评论区分享留言的朋友们。
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那非常抱歉的是，我们只能够选取3位送出读懂日本经济这本书。
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这里是摸鱼早报，我是夏昂，明天见。
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