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豆包手机刚想大展拳脚，153款APP直接说了不。
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男人的衣柜如今成了不少女生买衣服的好地方。
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川航资不抵债开始卖飞机，到底遇到了什么问题呢？
川航资不抵债开始卖飞机，到底遇到了什么问题呢？
AI开始替F1车队做决定了，而且红牛都已经用上了。
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一家公司两年关掉1600家店，亏掉7个亿，创始人却说我们不会迎合消费者，我们在教育消费者成熟。
一家公司两年关掉1600家店，亏掉7个亿，创始人却说我们不会迎合消费者，我们在教育消费者成熟。
结果会员费收入骤降53%，百果园两年亏掉了7个亿，登上热搜引发关注。
结果会员费收入骤降53%，百果园两年亏掉了7个亿，登上热搜引发关注。
卖水果到底有多难？
卖水果到底有多难？
为什么这个行业有规模没品牌，有流水没利润呢？
为什么这个行业有规模没品牌，有流水没利润呢？
本期的摸鱼深一度，我们一起来尝试拆一拆水果零售的困局。
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这里是摸鱼早报，我是夏昂，还有更多的消费生活资讯，我们一起来关注。
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今天是2026年10月15号星期四，农历九月初六，在2003年的10月15号，神舟五号载人飞船发射成功，杨利伟成为第一位进入太空的中国人。
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飞船在轨飞行21小时23分，绕地球14圈之后安全返回。
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从23年前的这一刻起，中国成为世界上第3个独立掌握载人航天技术的国家。
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接下来进入今天的摸鱼早知道。
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我们首先来关注，根据新京报、贝壳财经的报道，10月14号，豆包手机助手的SAEP协议30天的公示期结束，官方公布了一份拒绝操作的应用清单，共计153款，微信、淘宝、支付宝、美团、快手、DeepSeek悉数在列。
我们首先来关注，根据新京报、贝壳财经的报道，10月14号，豆包手机助手的SAEP协议30天的公示期结束，官方公布了一份拒绝操作的应用清单，共计153款，微信、淘宝、支付宝、美团、快手、DeepSeek悉数在列。
这意味着用户对豆包手机喊，帮我点个外卖或者回条微信，这些最常用的APP里，AI都动不了手，只能够用户自己来。
这意味着用户对豆包手机喊，帮我点个外卖或者回条微信，这些最常用的APP里，AI都动不了手，只能够用户自己来。
为什么集体拒绝呢？
为什么集体拒绝呢？
21世纪经济报道的分析一针见血，这些超级APP担心的是流量入口被架空。
21世纪经济报道的分析一针见血，这些超级APP担心的是流量入口被架空。
如果AI助手能够直接在后台完成操作，用户就不必打开APP，看广告、逛首页不就都没了。
如果AI助手能够直接在后台完成操作，用户就不必打开APP，看广告、逛首页不就都没了。
入口一旦转移的话，平台的商业根基就会被动摇。
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AI手机想要当全能管家，但是互联网的围墙可能比想象的厚得多。
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我们再来说一说早前Quest Mobile数据显示，红果短剧2026年2月的月人均单日使用时长达到了125分钟，引发关注。
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这两天，围绕这一内容衍生的热搜词条，红果短剧人均单日使用时长达125分钟，正式超越抖音与微信，更加粗加重了一款APP的胜利。
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不过需要注意的是，红果1.68亿的日活和微信、抖音数亿级的用户基数，它不在同一个量级。
不过需要注意的是，红果1.68亿的日活和微信、抖音数亿级的用户基数，它不在同一个量级。
人均时长的领先，更多反映的是重度短剧用户的高粘性。
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而非整体注意力份额的全面易主。
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来自北京日报的报道显示，在这个背景下，微信于近日上线了绿泡泡短剧小程序，主打免费观看、社交推荐以及小窗播放。
来自北京日报的报道显示，在这个背景下，微信于近日上线了绿泡泡短剧小程序，主打免费观看、社交推荐以及小窗播放。
真实的优势在于微信生态内的顺手体验，看剧的时候收到信息，窗口自动缩小悬浮，一心两用，啥都不耽误。
真实的优势在于微信生态内的顺手体验，看剧的时候收到信息，窗口自动缩小悬浮，一心两用，啥都不耽误。
报道认为，腾讯的算盘并非在内容层面和红果正面厮杀。
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而是试图用社交关系和基友使用习惯，把短剧消费溶解进微信的日常场景当中。
而是试图用社交关系和基友使用习惯，把短剧消费溶解进微信的日常场景当中。
这一攻一守之间，短剧的竞争门槛正在抬高。
这一攻一守之间，短剧的竞争门槛正在抬高。
红果证明了免费短剧可以撑起亿级日活，微信的入局则意味着流量分发逻辑可能会从独立APP的买量驱动转向社交生态里的关系链驱动。
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无论如何，腾讯的下场是短剧赛道从单点爆发进入生态对垒的重要信号。
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根据界面新闻的报道，10月14号中午12点半，与辉同行联合全民时代旗下品牌奈斯公主推出的。
根据界面新闻的报道，10月14号中午12点半，与辉同行联合全民时代旗下品牌奈斯公主推出的。
定制款的卫生巾正式开售，开售1分钟之内即显示已抢光，首发30万单全部售罄，多个规格套餐迅速缺货。
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与辉同行2025年全年带货销售额超210亿元，粉丝超过3800万，其中女粉占比超过了70%。
与辉同行2025年全年带货销售额超210亿元，粉丝超过3800万，其中女粉占比超过了70%。
卫生巾赛道的高毛利是吸引头部主播入局的核心原因。
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根据澎湃新闻的报道，行业毛利率普遍在55%以上，头部品牌甚至超过60%。
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此前，黄子韬的朵薇、东方甄选自营卫生巾均已入局，与辉同行的加入，让这场顶流卫生巾大战进一步升温。
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此外，值得关注的是，2024年以来，卫生巾行业接连爆出了虚标长度、315曝光残次料翻新等等一系列乱象，消费者对于整个品类的安全感降到了冰点。
此外，值得关注的是，2024年以来，卫生巾行业接连爆出了虚标长度、315曝光残次料翻新等等一系列乱象，消费者对于整个品类的安全感降到了冰点。
盘古智库江汉直言。
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行业长期存在品控乱象所引发的信任赤字，自带IP的跨界者正好补了这个缺。
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谁能想到男人的衣柜如今成了不少女生买衣服的新福地。
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根据DT商业观察报道，社交平台上男装女穿话题浏览量已经超过了1.1亿。
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一邦动力今年5月份的数据显示，男装市场当中女性消费者占比从15%飙升至了28%。
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海澜之家董事长透露，女性消费决策占比已经高达70%。
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表面看是男装用料多还便宜，但背后有3层原因在同时起作用。
表面看是男装用料多还便宜，但背后有3层原因在同时起作用。
首先呢是消费端，同价位男衬衫用宝剑头袖口双层预刻，女款却是简版结构，不是男装更好，是女装在同等价位被系统性降级了。
首先呢是消费端，同价位男衬衫用宝剑头袖口双层预刻，女款却是简版结构，不是男装更好，是女装在同等价位被系统性降级了。
其次呢是供给端，男装单款的下单量5000条起步，工厂愿意用好工艺，女装追潮流，单款几百件，怎么省钱怎么来，是快时尚模式挤掉了品质空间。
其次呢是供给端，男装单款的下单量5000条起步，工厂愿意用好工艺，女装追潮流，单款几百件，怎么省钱怎么来，是快时尚模式挤掉了品质空间。
再就是渠道端，海澜之家们已经主动的拥抱了这一波流量，把男装女穿当做新的增长点来运营。
再就是渠道端，海澜之家们已经主动的拥抱了这一波流量，把男装女穿当做新的增长点来运营。
优衣库男装区的女性顾客占比已经到了38%。
优衣库男装区的女性顾客占比已经到了38%。
说到底，这不是女生发现男装划算，而是女装供给的问题，男装品牌的机会，消费者的觉醒，三方撞在了一起。
说到底，这不是女生发现男装划算，而是女装供给的问题，男装品牌的机会，消费者的觉醒，三方撞在了一起。
那真的是这样吗？
那真的是这样吗？
特别想听一听女性朋友们怎么说啊。
特别想听一听女性朋友们怎么说啊。
这里是摸鱼早报，我们继续来关注。
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根据中国航空新闻网报道，四川航空近日在西南联合产权交易所正式挂牌转让6架空客A320CEO飞机，出厂于2007~2008年，机龄已经达到18~19年，单价底价在9185万元到1.15亿元之间，合计约6.2亿元。
根据中国航空新闻网报道，四川航空近日在西南联合产权交易所正式挂牌转让6架空客A320CEO飞机，出厂于2007~2008年，机龄已经达到18~19年，单价底价在9185万元到1.15亿元之间，合计约6.2亿元。
新京报的报道点出了这笔交易的底色。
新京报的报道点出了这笔交易的底色。
截至2026年6月末，川航净资产为-32.66亿元，上半年净亏损18.89亿元。
截至2026年6月末，川航净资产为-32.66亿元，上半年净亏损18.89亿元。
6亿的卖机款相对32亿的窟窿，象征意义远大于实际填补的能力。
6亿的卖机款相对32亿的窟窿，象征意义远大于实际填补的能力。
另外，从机队的结构来看，这一批机型油耗比新一代要高出15%~20%。
另外，从机队的结构来看，这一批机型油耗比新一代要高出15%~20%。
对一家资不抵债的航司来说，每多飞一天都是增量亏损，卖旧机实质是止损而非回血。
对一家资不抵债的航司来说，每多飞一天都是增量亏损，卖旧机实质是止损而非回血。
《每日经济新闻》的报道指出，川航计划2028年完成上市，但净资产转正和持续盈利是硬门槛。
《每日经济新闻》的报道指出，川航计划2028年完成上市，但净资产转正和持续盈利是硬门槛。
卖飞机、股东增资至130亿，都是在为这场和时间的赛跑争取喘息的空间。
卖飞机、股东增资至130亿，都是在为这场和时间的赛跑争取喘息的空间。
真正的考验就在于两年之内，川航能否把负资产做正。
真正的考验就在于两年之内，川航能否把负资产做正。
百果园这家号称中国水果连锁零售第一股的公司正处在艰难时期。
百果园这家号称中国水果连锁零售第一股的公司正处在艰难时期。
来自中新经纬的报道显示，2023年上市以后，百果园两年关掉超过1600家门店，营收跌破百亿元，两年亏损7个亿。
来自中新经纬的报道显示，2023年上市以后，百果园两年关掉超过1600家门店，营收跌破百亿元，两年亏损7个亿。
贵已经成为了百果园最大的槽点。
贵已经成为了百果园最大的槽点。
2025年8月，创始人余惠勇回应水果太贵的时候说，我们不会去迎合消费者，我们在教育消费者成熟，引发热议。
2025年8月，创始人余惠勇回应水果太贵的时候说，我们不会去迎合消费者，我们在教育消费者成熟，引发热议。
根据百果园2025年财报，其会员费收入较上年骤降了53%。
根据百果园2025年财报，其会员费收入较上年骤降了53%。
想做卖水果全国连锁为什么这么难？
想做卖水果全国连锁为什么这么难？
这到底是怎么样的一门生意？
这到底是怎么样的一门生意？
稍后的摸鱼深一度，我们来详细的说一说。
稍后的摸鱼深一度，我们来详细的说一说。
2027年国考计划招录35700人，较上年减少了大约2400人，连续第二年收缩，但招录政策继续向基层和应届生倾斜。
2027年国考计划招录35700人，较上年减少了大约2400人，连续第二年收缩，但招录政策继续向基层和应届生倾斜。
根据国家公务员局10月13号发布的公告，公共科目笔试定于11月29号举行。
根据国家公务员局10月13号发布的公告，公共科目笔试定于11月29号举行。
综合媒体的报道，我们了解到报考者需要先完成注册，并且通过电子社保卡等实名实人认证才可以提交申请。
综合媒体的报道，我们了解到报考者需要先完成注册，并且通过电子社保卡等实名实人认证才可以提交申请。
这是为了打击防范公考围岗推出的新举措。
这是为了打击防范公考围岗推出的新举措。
所谓公考围岗，是指个别考生或培训机构串联组织多人集中报考同一职位，人为制造虚假报名热度或操纵面试格局。
所谓公考围岗，是指个别考生或培训机构串联组织多人集中报考同一职位，人为制造虚假报名热度或操纵面试格局。
从职位的分布来看，广东提供岗位1516个，招录2969人，岗位数和人数均居全国第一位，山东和云南分列二三位。
从职位的分布来看，广东提供岗位1516个，招录2969人，岗位数和人数均居全国第一位，山东和云南分列二三位。
根据财联社的报道，红牛F1车队和甲骨文联合开发了一套AI策略智能体，能够在比赛当中结合多方的信息给出行动建议。
根据财联社的报道，红牛F1车队和甲骨文联合开发了一套AI策略智能体，能够在比赛当中结合多方的信息给出行动建议。
2025年意大利大奖赛上，维斯塔潘切弯防守，AI建议交还位置避免处罚，车队最终采纳。
2025年意大利大奖赛上，维斯塔潘切弯防守，AI建议交还位置避免处罚，车队最终采纳。
维斯塔潘随后重新完成超越。
维斯塔潘随后重新完成超越。
不止红牛，谷歌联手迈凯伦，微软助阵梅赛德斯，法拉利则与IBM合作，为车迷开发互动体验。
不止红牛，谷歌联手迈凯伦，微软助阵梅赛德斯，法拉利则与IBM合作，为车迷开发互动体验。
F1的AI竞赛已经全面开打。
F1的AI竞赛已经全面开打。
不过红牛强调，AI不取代人，只是为了帮助团队在瞬息万变的赛道上，多一双不眨眼的眼睛。
不过红牛强调，AI不取代人，只是为了帮助团队在瞬息万变的赛道上，多一双不眨眼的眼睛。
这里是摸鱼早报，我是夏昂，欢迎收听摸鱼深一度。
这里是摸鱼早报，我是夏昂，欢迎收听摸鱼深一度。
我们今天呢来说一说一个非常难做的生意，卖水果。
我们今天呢来说一说一个非常难做的生意，卖水果。
我们首先来说一说百果园到底怎么了？
我们首先来说一说百果园到底怎么了？
百果园的问题呢表面看是贵，但是贵啊恐怕只是一个症状，它把自己定位成高品质水果的代名词，这个定位呢在消费升级那几年是成立的，但是消费环境一变，水果刺客这个标签呢就直接反噬了客流，更麻烦的是高价并没有换来品质的稳定。
百果园的问题呢表面看是贵，但是贵啊恐怕只是一个症状，它把自己定位成高品质水果的代名词，这个定位呢在消费升级那几年是成立的，但是消费环境一变，水果刺客这个标签呢就直接反噬了客流，更麻烦的是高价并没有换来品质的稳定。
根据新京报的报道，315晚会曾经曝光了武汉门店用腐烂水果制作高价果切。
根据新京报的报道，315晚会曾经曝光了武汉门店用腐烂水果制作高价果切。
攒了多年的口碑，一夜之间就变成了智商税的实锤。
攒了多年的口碑，一夜之间就变成了智商税的实锤。
然后就是用利润换销量。
然后就是用利润换销量。
根据百果园2025年财报，全年做了22场促销，销售额超过5亿元，确实是把客流拉了回来。
根据百果园2025年财报，全年做了22场促销，销售额超过5亿元，确实是把客流拉了回来。
下半年呢，也罕见的盈利2000多万。
下半年呢，也罕见的盈利2000多万。
但是代价是什么呢？
但是代价是什么呢？
全年毛利率只有7.3%，什么概念呢？
全年毛利率只有7.3%，什么概念呢？
卖10块钱的水果，毛利不到7毛3。
卖10块钱的水果，毛利不到7毛3。
还没算租金、人工和损耗呢。
还没算租金、人工和损耗呢。
对比一下2019~2023年，它的毛利率一直在11%左右，促销越多，这个利润空间呢就越薄。
对比一下2019~2023年，它的毛利率一直在11%左右，促销越多，这个利润空间呢就越薄。
这还没完，根据界面新闻和虎嗅的相关采访报道，我们发现百果园99.8%的门店是加盟店，7成收入来自向加盟商供货。
这还没完，根据界面新闻和虎嗅的相关采访报道，我们发现百果园99.8%的门店是加盟店，7成收入来自向加盟商供货。
这里其实有一个天然的死结。
这里其实有一个天然的死结。
总部想多供货冲营收，加盟商想少进货降损耗。
总部想多供货冲营收，加盟商想少进货降损耗。
因为有加盟商反映啊，店里只需要5000块的货，而公司一次发来15000块，压货之下损耗率最高冲到了15%，而公司宣传的水平呢是5%以内。
因为有加盟商反映啊，店里只需要5000块的货，而公司一次发来15000块，压货之下损耗率最高冲到了15%，而公司宣传的水平呢是5%以内。
更离谱的是无单送货，因为有加盟商店员早上开门，发现门口直接堆了11筐菠萝蜜，没人提前打过招呼。
更离谱的是无单送货，因为有加盟商店员早上开门，发现门口直接堆了11筐菠萝蜜，没人提前打过招呼。
生意好的时候矛盾不突出，客流一下滑，配来的货卖不掉，烂在店里，它全是加盟商的亏损。
生意好的时候矛盾不突出，客流一下滑，配来的货卖不掉，烂在店里，它全是加盟商的亏损。
所以两年关掉了1600多家店，而官方的口径呢是优化低效门店，但是加盟商赚不到钱，用脚投票是更真实的叙述。
所以两年关掉了1600多家店，而官方的口径呢是优化低效门店，但是加盟商赚不到钱，用脚投票是更真实的叙述。
那接下来我们再来说一说啊，水果到底能不能够做全国连锁品牌呢？
那接下来我们再来说一说啊，水果到底能不能够做全国连锁品牌呢？
百果园的困境它不是一家的问题，把镜头拉远，整个水果零售行业都困在同一个局里，难在四个词儿，非标、易损、重供应链和难议价。
百果园的困境它不是一家的问题，把镜头拉远，整个水果零售行业都困在同一个局里，难在四个词儿，非标、易损、重供应链和难议价。
先说非标，水果的酸甜度、成熟度受到产地、气候、批次的影响极大。
先说非标，水果的酸甜度、成熟度受到产地、气候、批次的影响极大。
做不到工业品那样，每批次都一致。
做不到工业品那样，每批次都一致。
百果园建了分级体系，但是消费者依然经常会遇到价格对不上品质。
百果园建了分级体系，但是消费者依然经常会遇到价格对不上品质。
一旦品质如果不稳定的话，这高端定位它就成了负担。
一旦品质如果不稳定的话，这高端定位它就成了负担。
再来说损耗，水果的保质期短，运输和存储稍有不当就会烂。
再来说损耗，水果的保质期短，运输和存储稍有不当就会烂。
根据百果园的财报，它通过29个配送中心覆盖全国，把损耗率压到了5%以内，已经是行业的领先水平。
根据百果园的财报，它通过29个配送中心覆盖全国，把损耗率压到了5%以内，已经是行业的领先水平。
但是代价极高，冷链、仓储、配送全是重资产投入，门店一收缩，这些重资产反而成了摊不薄、甩不掉的成本。
但是代价极高，冷链、仓储、配送全是重资产投入，门店一收缩，这些重资产反而成了摊不薄、甩不掉的成本。
而加盟商那边呢，因为压货，实际的损耗率刚才也说了，远高于这个5%。
而加盟商那边呢，因为压货，实际的损耗率刚才也说了，远高于这个5%。
第三个就是区域壁垒，因为水果呢，它有很强的地域性和季节性，从深圳起家的百果园要覆盖全国170多个城市。
第三个就是区域壁垒，因为水果呢，它有很强的地域性和季节性，从深圳起家的百果园要覆盖全国170多个城市。
就得在各地都要建仓建冷链，成本随着扩张同步飙升，区域品牌反而因为深耕本地供应链更短，损耗更低，成本更可控。
就得在各地都要建仓建冷链，成本随着扩张同步飙升，区域品牌反而因为深耕本地供应链更短，损耗更低，成本更可控。
最后呢是加盟模式的天然矛盾，总部和加盟商利益方向不一致。
最后呢是加盟模式的天然矛盾，总部和加盟商利益方向不一致。
在水果这个高损耗品类上被进一步的放大了。
在水果这个高损耗品类上被进一步的放大了。
加盟商对于压货极度敏感，客流一滑，矛盾就集中爆发。
加盟商对于压货极度敏感，客流一滑，矛盾就集中爆发。
诶说到这儿，我们是不是可以马上想到蔬菜，因为蔬菜的困境它和水果根源相同，而且呢它连好吃这个直观抓手都很模糊，品牌化比水果更难。
诶说到这儿，我们是不是可以马上想到蔬菜，因为蔬菜的困境它和水果根源相同，而且呢它连好吃这个直观抓手都很模糊，品牌化比水果更难。
那这个行业当中就没有一些特别成功的玩家吗？
那这个行业当中就没有一些特别成功的玩家吗？
有没有做的特别好的？
有没有做的特别好的？
有规模的不少，但是真正跑通的恐怕目前还真没有，因为根据前瞻产业研究院的数据。
有规模的不少，但是真正跑通的恐怕目前还真没有，因为根据前瞻产业研究院的数据。
先锋水果门店大约是2400家，以江浙沪为大本营，长三角密度和口碑都不错，但是多年冲击上市未果。
先锋水果门店大约是2400家，以江浙沪为大本营，长三角密度和口碑都不错，但是多年冲击上市未果。
诚信致远总部在郑州，根据前瞻产业研究院的数据，门店呢大约1900家，覆盖了河南、湖北、山东等省份，从中部呢再向周边进行辐射，还尝试水果加零食融合，用更多的品类来摊薄水果的高损耗。
诚信致远总部在郑州，根据前瞻产业研究院的数据，门店呢大约1900家，覆盖了河南、湖北、山东等省份，从中部呢再向周边进行辐射，还尝试水果加零食融合，用更多的品类来摊薄水果的高损耗。
再就是果缤纷。
再就是果缤纷。
根据前瞻产业研究院的数据，门店大约是2600家，定位呢比百果园更下沉，走性价比路线。
根据前瞻产业研究院的数据，门店大约是2600家，定位呢比百果园更下沉，走性价比路线。
它的存在说明在水果零售里面，便宜比高端可能更容易规模化，但是代价呢，利润应该就更薄了。
它的存在说明在水果零售里面，便宜比高端可能更容易规模化，但是代价呢，利润应该就更薄了。
还有一个必须要提的玩家，就是红酒果品，曾经的水果第一股。
还有一个必须要提的玩家，就是红酒果品，曾经的水果第一股。
根据财新和新京报的报道，他不做零售门店，做榴莲、山竹等等这些热带水果的进口分销，逻辑呢是单品控源，把榴莲做到极致。
根据财新和新京报的报道，他不做零售门店，做榴莲、山竹等等这些热带水果的进口分销，逻辑呢是单品控源，把榴莲做到极致。
掌握泰国、越南的果园资源，建立定价权。
掌握泰国、越南的果园资源，建立定价权。
2022年上市的时候营收150亿，净利润14.5亿，市值呢一度冲到了670亿港元。
2022年上市的时候营收150亿，净利润14.5亿，市值呢一度冲到了670亿港元。
但是隐患也早早的就埋下了，经营现金流连续4年为负，典型的账上有利润，手里没现金。
但是隐患也早早的就埋下了，经营现金流连续4年为负，典型的账上有利润，手里没现金。
2024年3月股票停牌，2025年12月30号正式退市。
2024年3月股票停牌，2025年12月30号正式退市。
从上市到退市。
从上市到退市。
花了40个月。
花了40个月。
所以如果成功的标准是能够持续的赚钱，加盟商愿意跟着干。
所以如果成功的标准是能够持续的赚钱，加盟商愿意跟着干。
目前的水果连锁行业里，我们好像也找不到一个可以完全过关的玩家。
目前的水果连锁行业里，我们好像也找不到一个可以完全过关的玩家。
那最后来看一个更实际的问题，消费者到底在哪儿买水果呢？
那最后来看一个更实际的问题，消费者到底在哪儿买水果呢？
每个人都有发言权哈。
每个人都有发言权哈。
根据前瞻产业研究院和华信人咨询的数据，这个市场高度分散，没有渠道占到绝对的主导。
根据前瞻产业研究院和华信人咨询的数据，这个市场高度分散，没有渠道占到绝对的主导。
那粗略来说就是农贸市场，份额大约是2~3成，持续呢也在萎缩。
那粗略来说就是农贸市场，份额大约是2~3成，持续呢也在萎缩。
现代商超，比如说沃尔玛、永辉、盒马，这是目前的份额最大的单一渠道类型，它承接了大量从农贸市场流出的需求。
现代商超，比如说沃尔玛、永辉、盒马，这是目前的份额最大的单一渠道类型，它承接了大量从农贸市场流出的需求。
再就是水果专营连锁，份额呢接近2成，也是增长最快的线下渠道。
再就是水果专营连锁，份额呢接近2成，也是增长最快的线下渠道。
但是注意一个数字，百果园作为龙头，根据财报的测算，在整个专营连锁市场里份额呢也不到3%。
但是注意一个数字，百果园作为龙头，根据财报的测算，在整个专营连锁市场里份额呢也不到3%。
电商和即时零售这个份额大约占到了2~3成，不过呢口径的差异也非常大，但是线上化恐怕是一个不可逆的趋势。
电商和即时零售这个份额大约占到了2~3成，不过呢口径的差异也非常大，但是线上化恐怕是一个不可逆的趋势。
根据艾媒咨询数据，水果在即时零售当中的渗透率已经从2022年的12%升到了2025年的28%，而且呢还有数不清的夫妻店持续的被各个渠道进行挤压。
根据艾媒咨询数据，水果在即时零售当中的渗透率已经从2022年的12%升到了2025年的28%，而且呢还有数不清的夫妻店持续的被各个渠道进行挤压。
所以我们在想，农贸市场退出的份额并没有被百果园这样的专营连锁接住，而是被更灵活、更贴近消费者的即时电商以及社区生鲜店大量分流了。
所以我们在想，农贸市场退出的份额并没有被百果园这样的专营连锁接住，而是被更灵活、更贴近消费者的即时电商以及社区生鲜店大量分流了。
水果零售的格局很可能长期会维持这种碎片化，当然也就很难再出现一个绝对的霸主。
水果零售的格局很可能长期会维持这种碎片化，当然也就很难再出现一个绝对的霸主。
根据百果园2026年半年报和券商研报，最新的剧情是，2026年上半年，百果园终于扭亏为盈，门店重新扩张到4700多家，还悄悄孵化了一个硬折扣新业态网批码头，已经开出了300多家店。
根据百果园2026年半年报和券商研报，最新的剧情是，2026年上半年，百果园终于扭亏为盈，门店重新扩张到4700多家，还悄悄孵化了一个硬折扣新业态网批码头，已经开出了300多家店。
但这是止血之后的回稳，还是真的找到了第二增长曲线呢？
但这是止血之后的回稳，还是真的找到了第二增长曲线呢？
有券商预测，它2026年的净利润只有0.4%，卖100块钱的水果，最后落到口袋里的净利润只有4毛钱。
有券商预测，它2026年的净利润只有0.4%，卖100块钱的水果，最后落到口袋里的净利润只有4毛钱。
水果和蔬菜的零售困境根源是同一个，这个品类的基因里写着非标、易损、重供应链、难议价，我们刚才提到的四个词儿。
水果和蔬菜的零售困境根源是同一个，这个品类的基因里写着非标、易损、重供应链、难议价，我们刚才提到的四个词儿。
目前的行业的状态是有规模没品牌，有门店没议价，有流水没利润。
目前的行业的状态是有规模没品牌，有门店没议价，有流水没利润。
最后一个问题也问问您，您买水果通常会到哪儿去呢？
最后一个问题也问问您，您买水果通常会到哪儿去呢？
比如说每一周您在水果上大概花费多少钱，您留意过吗？
比如说每一周您在水果上大概花费多少钱，您留意过吗？
也欢迎您在评论区一起来分享一下。
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以上呢就是我们今天摸鱼早报的全部内容，非常感谢您的关注和收听。
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我是夏昂，明天见。
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