摸鱼早报 - 324-小天才手表“封闭社交”引热议/AI短剧雷同让人“烧心”/智驾小蓝灯颜色进入新国标 封面

324-小天才手表“封闭社交”引热议/AI短剧雷同让人“烧心”/智驾小蓝灯颜色进入新国标

324-小天才手表“封闭社交”引热议/AI短剧雷同让人“烧心”/智驾小蓝灯颜色进入新国标

本集简介

🎙️商业财经资讯冷观察,生活消费趣闻热关怀。 > 欢迎大家加入《摸鱼早报》听友群 > > 加V:LX1053,暗号:摸鱼! 一、历史上的今天 00:49 > 1879年10月21日,爱迪生的碳丝白炽灯在实验室持续点亮了45个小时。 此前他试过6000多种材料、实验7000多次。这盏灯的意义不在“第一个发光”,而在“第一个可能被家庭用得起”。从这一天起,电灯开始从街道和实验室走向千家万户,现代电力工业的序幕也由此拉开。 二、摸鱼早知道01:20 01:28小天才手表“封闭社交”引热议:背后的商业逻辑才是争议焦点吗?(综合钱江视频、每日经济新闻) 02:49“不烧心”台词走红,AI短剧却让人“烧心”(经济观察报) 03:41第一批养AI猫狗的人月入十几万(综合中新经纬、盐财经) 04:28从亏近7亿到净利暴增5倍,维密中国做对了什么?(综合上游新闻、新浪财经) 05:40张雪全网求助谁能把食堂米饭做好吃(综合蓝鲸新闻) 06:35学生机价格直逼5000元,手机厂抢年轻人越来越难了(综合中新经纬) 07:559月BBA无一款车销量过万(中新经纬) 08:40智驾小蓝灯颜色进入新国标,车灯文字将被禁止(IT之家) 三、摸鱼深一度10:00 > 张雪全网求助谁能把食堂米饭做好吃引发热议。网友各种绝招频出,还有人连夜把米送来。一千人的大锅饭,到底输在哪?本期《摸鱼深一度》,我们采众家之长,抽丝剥茧、追根溯源、顺藤摸瓜,只为蒸好这碗饭,话不多说,一会儿厨房见! > > 参考资料: > > 羊城晚报:《张雪求助:谁能把食堂米饭做好吃,甚至可以承包食堂》2026年10月19日 > > 中国新闻网:《日本“煮饭仙人”背锅到哈尔滨 “大米节”现场“古法煮饭”》2019年10月9日 > > 手机搜狐网:《买一座山,造一口锅,煮一碗米饭》2019年1月21日 > > 农民日报:《育种攻关添薪加火 国产“好味稻”鲜香出炉》2026年6月11日 > > 全国农业技术推广服务中心(中国农业农村信息网):《第七届全国优质稻品种食味品质鉴评暨国家水稻育种联合攻关推进会在我省成功举办》2026年6月8日 本期片尾音乐节选: Ikoliks - Into the Deep Ugress; Kids Of All My Social Media Friends - All These Worlds Are Echoes 主播:夏昂,感谢您的收听! 欢迎大家在苹果播客、小宇宙APP、虎扑、网易云音乐、喜马拉雅、豆瓣播客、QQ音乐、Nio Radio、云听客户端、搜狐视频、虎嗅网等平台订阅收听本节目! 在小宇宙查看该单集文稿

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小天才手表封闭社交引热议,背后的商业逻辑才是争议的焦点吗?

小天才手表封闭社交引热议,背后的商业逻辑才是争议的焦点吗?

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从亏损近7亿到净利暴增5倍,维密中国做对了什么呢?

从亏损近7亿到净利暴增5倍,维密中国做对了什么呢?

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第一批养AI猫狗的人月入十几万,智驾小蓝灯颜色进入新国标,车灯文字将被禁止。

第一批养AI猫狗的人月入十几万,智驾小蓝灯颜色进入新国标,车灯文字将被禁止。

Speaker 0

张雪全网求助,谁能够把食堂米饭做好吃引发热议,网友各种绝招频出,还有人连夜把米送来,1000人的大锅饭到底输在哪儿了呢?

张雪全网求助,谁能够把食堂米饭做好吃引发热议,网友各种绝招频出,还有人连夜把米送来,1000人的大锅饭到底输在哪儿了呢?

Speaker 0

本期的摸鱼深一度,我们采众家之长,抽丝剥茧,追根溯源,顺藤摸瓜,只为蒸好这碗饭。

本期的摸鱼深一度,我们采众家之长,抽丝剥茧,追根溯源,顺藤摸瓜,只为蒸好这碗饭。

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话不多说,一会儿厨房见。

话不多说,一会儿厨房见。

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这里是摸鱼早报,我是夏昂。

这里是摸鱼早报,我是夏昂。

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还有更多的消费生活资讯,我们一起来关注。

还有更多的消费生活资讯,我们一起来关注。

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今天是2026年10月21号星期三,农历九月十二。

今天是2026年10月21号星期三,农历九月十二。

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在1879年的10月21号,爱迪生的碳丝白炽灯在实验室持续点亮了45个小时。

在1879年的10月21号,爱迪生的碳丝白炽灯在实验室持续点亮了45个小时。

Speaker 0

此前他试过6000多种材料,实验7000多次。

此前他试过6000多种材料,实验7000多次。

Speaker 0

这盏灯的意义不在于第一个发光,而在第一个可能会被家庭用得起。

这盏灯的意义不在于第一个发光,而在第一个可能会被家庭用得起。

Speaker 0

从这一天开始,电灯开始从街道和实验室走向了千家万户。

从这一天开始,电灯开始从街道和实验室走向了千家万户。

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现代电力工业的序幕也由此拉开。

现代电力工业的序幕也由此拉开。

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接下来进入今天的摸鱼早知道,我们首先来关注的是最近小天才手表封闭社交上了热搜。

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有网友吐槽,小天才的社交圈不跟外面互通,别家品牌手表的孩子根本加不进来。

有网友吐槽,小天才的社交圈不跟外面互通,别家品牌手表的孩子根本加不进来。

Speaker 0

客服的回应简单说就是华为、小米等品牌手表加不了小天才好友,只能存成联系人打电话,好友圈这些社交功能用不了,同品牌小天才之间呢可以互加。

客服的回应简单说就是华为、小米等品牌手表加不了小天才好友,只能存成联系人打电话,好友圈这些社交功能用不了,同品牌小天才之间呢可以互加。

Speaker 0

以后新品会不会开放呢?

以后新品会不会开放呢?

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客服说没有接到通知,不确定。

客服说没有接到通知,不确定。

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另外家长APP呢也看不到孩子好友圈和聊天内容,想看呢还得拿另外一块小天才加孩子为好友混进去,这点呢也被吐槽。

另外家长APP呢也看不到孩子好友圈和聊天内容,想看呢还得拿另外一块小天才加孩子为好友混进去,这点呢也被吐槽。

Speaker 0

那关键的问题在哪呢?

那关键的问题在哪呢?

Speaker 0

综合媒体的报道,商业逻辑上,封闭社交就是小天才能卖得好的核心卖点。

综合媒体的报道,商业逻辑上,封闭社交就是小天才能卖得好的核心卖点。

Speaker 0

孩子圈里都是用小天才,那你不买当然就加不了好友,家长为了孩子社交只能跟着买,那别的品牌很难撬动。

孩子圈里都是用小天才,那你不买当然就加不了好友,家长为了孩子社交只能跟着买,那别的品牌很难撬动。

Speaker 0

争议焦点也在这儿,孩子的社交是刚需,却被一个品牌圈起来,变成了不买我家手表就进不了圈子,有绑架消费的嫌疑。

争议焦点也在这儿,孩子的社交是刚需,却被一个品牌圈起来,变成了不买我家手表就进不了圈子,有绑架消费的嫌疑。

Speaker 0

安全管控可以理解,但是家长连聊天内容都看不到,这个说法也许站不住脚。

安全管控可以理解,但是家长连聊天内容都看不到,这个说法也许站不住脚。

Speaker 0

短期来看,小天才不会主动开放,家长要么接受,要么就承担孩子社交圈不互通的成本。

短期来看,小天才不会主动开放,家长要么接受,要么就承担孩子社交圈不互通的成本。

Speaker 0

我们再来说一说,你有没有注意到?

我们再来说一说,你有没有注意到?

Speaker 0

贵是贵点,但吃了不烧心,宁可少挣点,也不能坏了规矩。

贵是贵点,但吃了不烧心,宁可少挣点,也不能坏了规矩。

Speaker 0

这些台词啊,最近成了全网的热梗,它出自一批剧情高度相似的AI短剧。

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Speaker 0

从包子店到茶叶铺,同一套模板席卷了各行各业。

从包子店到茶叶铺,同一套模板席卷了各行各业。

Speaker 0

问题在于观众一眼就能够看穿这些复制粘贴的套路,低成本的制作团队反复地调用相同人脸模型和角色模板,人物更像传递价值观的工具人。

问题在于观众一眼就能够看穿这些复制粘贴的套路,低成本的制作团队反复地调用相同人脸模型和角色模板,人物更像传递价值观的工具人。

Speaker 0

AI把制作成本压到了真人短剧的1/5,产量暴涨,但是同质化严重。

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Speaker 0

有制片人透露,平台甚至把一套剧本分给7家AI公司同步生成,只换脸和背景,桥段冲突完全一致。

有制片人透露,平台甚至把一套剧本分给7家AI公司同步生成,只换脸和背景,桥段冲突完全一致。

Speaker 0

说到底,技术能够降低门槛,但是不能够降低标准。

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Speaker 0

继续来关注AI宠物相关视频呢,正在成为流量收割机。

继续来关注AI宠物相关视频呢,正在成为流量收割机。

Speaker 0

根据中新经纬的报道显示,近一年来,在各大平台上,爆款账号和内容多以宠物猫、狗作为主角。

根据中新经纬的报道显示,近一年来,在各大平台上,爆款账号和内容多以宠物猫、狗作为主角。

Speaker 0

如今,在AI宠物视频的制作者里,有MCN机构,也有个体的业余爱好者。

如今,在AI宠物视频的制作者里,有MCN机构,也有个体的业余爱好者。

Speaker 0

在盐财经记者的采访当中,即便是零基础的业余创作者,也可能会在短期之内通过AI猫狗视频收获巨量粉丝。

在盐财经记者的采访当中,即便是零基础的业余创作者,也可能会在短期之内通过AI猫狗视频收获巨量粉丝。

Speaker 0

和流量相伴的是水涨船高的商业收益。

和流量相伴的是水涨船高的商业收益。

Speaker 0

第三方的营销平台一组数据显示,以大麦作为主角的YouTube频道创建10个月。

第三方的营销平台一组数据显示,以大麦作为主角的YouTube频道创建10个月。

Speaker 0

一共发布了145个视频,总粉丝数8.5万,单月广告收入大约是11万元。

一共发布了145个视频,总粉丝数8.5万,单月广告收入大约是11万元。

Speaker 0

2026年维密大秀于当地时间10月18号在洛杉矶举行。

2026年维密大秀于当地时间10月18号在洛杉矶举行。

Speaker 0

那维密靠什么挣钱呢?

那维密靠什么挣钱呢?

Speaker 0

简单来说,大秀造热度,中国的合资公司负责把热度变成销量。

简单来说,大秀造热度,中国的合资公司负责把热度变成销量。

Speaker 0

全球来看,维密的最新一个季度净销售额15.6亿美元,同比增长15%,净利润4800万美元。

全球来看,维密的最新一个季度净销售额15.6亿美元,同比增长15%,净利润4800万美元。

Speaker 0

其中,中国业务才是真正亮点。

其中,中国业务才是真正亮点。

Speaker 0

维密中国最新财年营收大约24亿元人民币,同比增长超过了4成,净利润同比暴增5倍多。

维密中国最新财年营收大约24亿元人民币,同比增长超过了4成,净利润同比暴增5倍多。

Speaker 0

而2020财年,它还亏着近7亿港元。

而2020财年,它还亏着近7亿港元。

Speaker 0

转折点在2022年,维密把中国业务49%的股权交给制造商维珍妮,产品和供应链改由本土的团队主导。

转折点在2022年,维密把中国业务49%的股权交给制造商维珍妮,产品和供应链改由本土的团队主导。

Speaker 0

本土团队呢做了两件事儿。

本土团队呢做了两件事儿。

Speaker 0

降价,线上到手价拉到了百元出头,该产品更加贴合亚洲日常穿着的款式。

降价,线上到手价拉到了百元出头,该产品更加贴合亚洲日常穿着的款式。

Speaker 0

杨幂同款、单依纯同款都卖成了爆款,大秀的角色也变了。

杨幂同款、单依纯同款都卖成了爆款,大秀的角色也变了。

Speaker 0

过去呢是造梦不卖货,现在秀场同款同步上线门店和电商。

过去呢是造梦不卖货,现在秀场同款同步上线门店和电商。

Speaker 0

刘雯、奚梦瑶、贺聪带来的流量直接导向了货架。

刘雯、奚梦瑶、贺聪带来的流量直接导向了货架。

Speaker 0

10月19号,张雪发布视频,就食堂米饭的口感问题向全网求助。

10月19号,张雪发布视频,就食堂米饭的口感问题向全网求助。

Speaker 0

视频中他表示,食堂现蒸的米饭总感觉呢不如家里几千块的电饭煲做出来好吃,希望呢能够找到让1000多人食堂米饭变好吃的办法。

视频中他表示,食堂现蒸的米饭总感觉呢不如家里几千块的电饭煲做出来好吃,希望呢能够找到让1000多人食堂米饭变好吃的办法。

Speaker 0

他开出了条件,有能力的可以卖设备给他,也可以做咨询,并且收取费用。

他开出了条件,有能力的可以卖设备给他,也可以做咨询,并且收取费用。

Speaker 0

核心的诉求只有一个,把饭做的和家里电饭煲煲出来的一样好吃。

核心的诉求只有一个,把饭做的和家里电饭煲煲出来的一样好吃。

Speaker 0

视频发布以后迅速引发热议,支招的民间高手众多,甚至呢还有人连夜送米,让张雪哭笑不得。

视频发布以后迅速引发热议,支招的民间高手众多,甚至呢还有人连夜送米,让张雪哭笑不得。

Speaker 1

如果我们连换个米就能把米饭做好吃,这个都不会,那我们公司包括我在内就是一群猪,一群蠢猪。

如果我们连换个米就能把米饭做好吃,这个都不会,那我们公司包括我在内就是一群猪,一群蠢猪。

Speaker 0

那具体都有哪些独门绝学呢?

那具体都有哪些独门绝学呢?

Speaker 0

1000人的米饭为什么就是煮不好,换米真的不重要吗?

1000人的米饭为什么就是煮不好,换米真的不重要吗?

Speaker 0

稍后的摸鱼深一度,我们来展开讲讲。

稍后的摸鱼深一度,我们来展开讲讲。

Speaker 0

这里是摸鱼早报,我们继续来关注。

这里是摸鱼早报,我们继续来关注。

Speaker 0

一套12GB加256GB存储组合,采购价从大约500元涨到了大约2200元,存储占终端机物料成本从一成多抬到了3~5成,甚至首次贵过了处理器。

一套12GB加256GB存储组合,采购价从大约500元涨到了大约2200元,存储占终端机物料成本从一成多抬到了3~5成,甚至首次贵过了处理器。

Speaker 0

涨价是直接打到了学生机,一加S6从2599涨到了3099,iQOO Neo11顶配冲到了4499元。

涨价是直接打到了学生机,一加S6从2599涨到了3099,iQOO Neo11顶配冲到了4499元。

Speaker 0

一加16首发5699元,比上一代贵了1700元。

一加16首发5699元,比上一代贵了1700元。

Speaker 0

原本呢是2000到3500元的学生主力价位,正被推进苹果、华为的价格带。

原本呢是2000到3500元的学生主力价位,正被推进苹果、华为的价格带。

Speaker 0

大学生是手机厂商为数不多的年度增量,各家靠电竞营销、代言人、自拍影像抢人。

大学生是手机厂商为数不多的年度增量,各家靠电竞营销、代言人、自拍影像抢人。

Speaker 0

但涨价之后,一加、iQOO的对手不再是彼此,而是靠教育优惠和生态吸引学生的苹果和华为。

但涨价之后,一加、iQOO的对手不再是彼此,而是靠教育优惠和生态吸引学生的苹果和华为。

Speaker 0

有供应商透露,部分厂商悄悄回退芯片规格,下调镜头传感器的成本,消费者多付的钱未必全都变成了更好的零件。

有供应商透露,部分厂商悄悄回退芯片规格,下调镜头传感器的成本,消费者多付的钱未必全都变成了更好的零件。

Speaker 0

小米CEO卢伟冰判断,存储高位至少持续到2027年底。

小米CEO卢伟冰判断,存储高位至少持续到2027年底。

Speaker 0

今年入学的大一新生,可能整个大学生涯都在涨价周期当中度过了。

今年入学的大一新生,可能整个大学生涯都在涨价周期当中度过了。

Speaker 0

中国高端新能源车正在持续的分流传统豪华车企的市场份额。

中国高端新能源车正在持续的分流传统豪华车企的市场份额。

Speaker 0

今年三季度,宝马、奥迪、奔驰、保时捷以及二线豪华车企延续了下滑态势。

今年三季度,宝马、奥迪、奔驰、保时捷以及二线豪华车企延续了下滑态势。

Speaker 0

根据盐财经的报道,今年以来,即便是BBA旗下热销车型内出现了月销零售没有能够过万的情况。

根据盐财经的报道,今年以来,即便是BBA旗下热销车型内出现了月销零售没有能够过万的情况。

Speaker 0

国内上显量的数据显示,今年9月份,宝马3系、5系,奔驰C级、E级,奥迪A6L等主力轿车,单车零售销量全部卡在了万辆以下,其中卖得最好的宝马3系9975辆。

国内上显量的数据显示,今年9月份,宝马3系、5系,奔驰C级、E级,奥迪A6L等主力轿车,单车零售销量全部卡在了万辆以下,其中卖得最好的宝马3系9975辆。

Speaker 0

距离万辆呢只差25辆,这在过去数年当中都是一个非常罕见的现象。

距离万辆呢只差25辆,这在过去数年当中都是一个非常罕见的现象。

Speaker 0

对照去年9月份,这6款车的零售销量是全部都过万的。

对照去年9月份,这6款车的零售销量是全部都过万的。

Speaker 0

再来看工信部近日就汽车及挂车外部照明和光信号装置的安装要求等强制性国家标准公开征求意见。

再来看工信部近日就汽车及挂车外部照明和光信号装置的安装要求等强制性国家标准公开征求意见。

Speaker 0

工信部这一次征求意见核心呢就一件事儿,给智驾小蓝灯上规矩。

工信部这一次征求意见核心呢就一件事儿,给智驾小蓝灯上规矩。

Speaker 0

顺便把车灯里那些花里胡哨的玩法一并管住。

顺便把车灯里那些花里胡哨的玩法一并管住。

Speaker 0

小蓝灯在过去几年非常火,亮起来表示辅助驾驶开着,但问题在于现行国标只允许白、红、黄、琥珀四种车灯颜色,蓝色它不在民用许可的范围之内,各家亮度频闪又没有统一的标准。

小蓝灯在过去几年非常火,亮起来表示辅助驾驶开着,但问题在于现行国标只允许白、红、黄、琥珀四种车灯颜色,蓝色它不在民用许可的范围之内,各家亮度频闪又没有统一的标准。

Speaker 0

这次新国标直接给小蓝灯转正,但颜色改成蓝绿色。

这次新国标直接给小蓝灯转正,但颜色改成蓝绿色。

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而且呢,只有L3级及以上自动驾驶激活的时候才可以自动点亮,不能够手动开关。

而且呢,只有L3级及以上自动驾驶激活的时候才可以自动点亮,不能够手动开关。

Speaker 0

另外呢,几条新规也值得注意,车灯禁止显示文字,还有就是灯具不能够组合成表情包图案,禁止用手势控制灯具,禁止用语音关闭车灯,防止误触发影响安全。

另外呢,几条新规也值得注意,车灯禁止显示文字,还有就是灯具不能够组合成表情包图案,禁止用手势控制灯具,禁止用语音关闭车灯,防止误触发影响安全。

Speaker 0

转向灯、倒车灯不能够和制动灯、后雾灯混用,避免信号混淆。

转向灯、倒车灯不能够和制动灯、后雾灯混用,避免信号混淆。

Speaker 0

标准建议从2028年1月1号实施。

标准建议从2028年1月1号实施。

Speaker 0

已经获批车型最长给4年宽限期。

已经获批车型最长给4年宽限期。

Speaker 0

说白了,车企靠车灯做社交、玩花活的空间呢,被大幅的压缩,灯光回归信号工具的本分了。

说白了,车企靠车灯做社交、玩花活的空间呢,被大幅的压缩,灯光回归信号工具的本分了。

Speaker 0

这里是摸鱼早报,我是夏昂,欢迎收听今天的摸鱼深一度。

这里是摸鱼早报,我是夏昂,欢迎收听今天的摸鱼深一度。

Speaker 0

我们今天深一度的现场呢在厨房,因为我们非常熟悉的造摩托车的老板,刚在世界赛场上把杜卡迪、雅马哈给赢了,回头呢被一锅米饭彻底的难住了。

我们今天深一度的现场呢在厨房,因为我们非常熟悉的造摩托车的老板,刚在世界赛场上把杜卡迪、雅马哈给赢了,回头呢被一锅米饭彻底的难住了。

Speaker 0

是的,我们刚才说了张雪全网求助,谁能够把食堂米饭做好吃的事儿。

是的,我们刚才说了张雪全网求助,谁能够把食堂米饭做好吃的事儿。

Speaker 0

这条视频啊迅速引爆网络,而评论区的反应呢也很有意思,有认真支招派,大量网友分享实操的技巧,比如说泡米的时间滴油啊或者是换东北米等等。

这条视频啊迅速引爆网络,而评论区的反应呢也很有意思,有认真支招派,大量网友分享实操的技巧,比如说泡米的时间滴油啊或者是换东北米等等。

Speaker 0

还有调侃解构派,说的是买200个电饭煲不就行了吗?

还有调侃解构派,说的是买200个电饭煲不就行了吗?

Speaker 0

那今天呢咱们就往深里来摸一摸这锅饭,它到底难在哪儿呢?

那今天呢咱们就往深里来摸一摸这锅饭,它到底难在哪儿呢?

Speaker 0

首先来进入第一层,米是天花板,但是均匀才是命门。

首先来进入第一层,米是天花板,但是均匀才是命门。

Speaker 0

先来说结论,米决定了上限,但是决定一碗饭能不能够成功的是每一粒米有没有受到同样的待遇。

先来说结论,米决定了上限,但是决定一碗饭能不能够成功的是每一粒米有没有受到同样的待遇。

Speaker 0

这里要提到日本呢,有一位煮饭仙人村岛梦,很多人可能都看过关于他的纪录片,他50多年只研究煮饭。

这里要提到日本呢,有一位煮饭仙人村岛梦,很多人可能都看过关于他的纪录片,他50多年只研究煮饭。

Speaker 0

而且呢他还自己啊根据经验界定了这么一个标准,煮的不好吃的叫白饭,还不错的叫米饭,而最好吃的则被称为银饭。

而且呢他还自己啊根据经验界定了这么一个标准,煮的不好吃的叫白饭,还不错的叫米饭,而最好吃的则被称为银饭。

Speaker 0

他的故事呢完美诠释了对技术的执着,从选米、淘米到火候,每个环节都有非常严苛的标准。

他的故事呢完美诠释了对技术的执着,从选米、淘米到火候,每个环节都有非常严苛的标准。

Speaker 0

中国新闻网呢还报道过他的做法,米要浸泡40分钟,煮的时候先微火,让米粒均匀受热。

中国新闻网呢还报道过他的做法,米要浸泡40分钟,煮的时候先微火,让米粒均匀受热。

Speaker 0

白色的米汁儿溢出来的时候,不停的转动锅盖和锅体煮22分钟,再焖20分钟。

白色的米汁儿溢出来的时候,不停的转动锅盖和锅体煮22分钟,再焖20分钟。

Speaker 0

您听出来了吗?

您听出来了吗?

Speaker 0

它所有的轴呢都指向的是一件事儿,就是均匀。

它所有的轴呢都指向的是一件事儿,就是均匀。

Speaker 0

我们再来进入第2层,您可能会想这锅总该是非常重要的事情吧。

我们再来进入第2层,您可能会想这锅总该是非常重要的事情吧。

Speaker 0

重要,但是重要的不是贵不贵,是它能不能够把均匀做到极致还是均匀。

重要,但是重要的不是贵不贵,是它能不能够把均匀做到极致还是均匀。

Speaker 0

那纪录片《日本的早餐》里讲过一个砂锅职人,他叫中川一志郎。

那纪录片《日本的早餐》里讲过一个砂锅职人,他叫中川一志郎。

Speaker 0

在手机搜狐网有篇报道写得非常详细,他为了找到理想的粘土,买下了一座山,花了25年反复的试做,那就是为了确定砂锅最理想的厚度,1.4厘米。

在手机搜狐网有篇报道写得非常详细,他为了找到理想的粘土,买下了一座山,花了25年反复的试做,那就是为了确定砂锅最理想的厚度,1.4厘米。

Speaker 0

厚了导热慢,米粒呢受热不均,薄了它又蓄热不够,饭心呢容易夹生。

厚了导热慢,米粒呢受热不均,薄了它又蓄热不够,饭心呢容易夹生。

Speaker 0

就为这零点几厘米,一个人搭进去了25年的时间。

就为这零点几厘米,一个人搭进去了25年的时间。

Speaker 0

这个故事听起来也是有点疯狂啊,但是它揭示了一个被忽略的事实,煮饭本质上呢是热力学的问题。

这个故事听起来也是有点疯狂啊,但是它揭示了一个被忽略的事实,煮饭本质上呢是热力学的问题。

Speaker 0

家用小电饭煲为什么容易煮好呢?

家用小电饭煲为什么容易煮好呢?

Speaker 0

米少,锅小,热量从底到顶,每一粒米感受到的温度几乎一样。

米少,锅小,热量从底到顶,每一粒米感受到的温度几乎一样。

Speaker 0

你按一下按钮,机器啊就帮你把均匀这件事做了。

你按一下按钮,机器啊就帮你把均匀这件事做了。

Speaker 0

再来看第3层,说到米饭啊,它其实还真的有相关的一些比赛,评判呢比选秀还要严格。

再来看第3层,说到米饭啊,它其实还真的有相关的一些比赛,评判呢比选秀还要严格。

Speaker 0

煮米饭的专业比赛评判标准非常的硬核,那最权威的就是全国优质稻品种食味品质鉴评。

煮米饭的专业比赛评判标准非常的硬核,那最权威的就是全国优质稻品种食味品质鉴评。

Speaker 0

那这是农业农村部体系下的一个官方的赛事。

那这是农业农村部体系下的一个官方的赛事。

Speaker 0

农民日报呢还报道了2026年第7届的现场,27位专家从气味、外观结构、适口性、滋味、冷饭质地5个维度盲评打分。

农民日报呢还报道了2026年第7届的现场,27位专家从气味、外观结构、适口性、滋味、冷饭质地5个维度盲评打分。

Speaker 0

而且呢他们还拿日本月光米和泰国香米当做对照。

而且呢他们还拿日本月光米和泰国香米当做对照。

Speaker 0

全国农业技术推广服务中心的官网呢最终也挂出了结果,推荐了11个精稻,10个鲜稻品种,代表国产好米的最高水平。

全国农业技术推广服务中心的官网呢最终也挂出了结果,推荐了11个精稻,10个鲜稻品种,代表国产好米的最高水平。

Speaker 0

那我们接下来回到一开始的问题,摸一摸第4层1000人的食堂到底输在哪儿了呢?

那我们接下来回到一开始的问题,摸一摸第4层1000人的食堂到底输在哪儿了呢?

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家里的锅一次呢煮3杯米了不得了,米层厚度呢不到2厘米,食堂大蒸箱一次呢几十斤米下去,这米层呢一下就厚了很多倍,底部的米泡着,顶部的米呢只靠蒸汽。

家里的锅一次呢煮3杯米了不得了,米层厚度呢不到2厘米,食堂大蒸箱一次呢几十斤米下去,这米层呢一下就厚了很多倍,底部的米泡着,顶部的米呢只靠蒸汽。

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边上的散热快,中心的闷着出不来,水没法均匀,热也没法均匀。

边上的散热快,中心的闷着出不来,水没法均匀,热也没法均匀。

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根据网友的神回复,可行的思路不是找一口更神的锅,而是在几十倍的体量上重新建立均匀。

根据网友的神回复,可行的思路不是找一口更神的锅,而是在几十倍的体量上重新建立均匀。

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分盘蒸,把米摊薄,用多个小单元去模拟家用环境。

分盘蒸,把米摊薄,用多个小单元去模拟家用环境。

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每一盘呢精确的控制水,而不是一大锅凭经验来估计。

每一盘呢精确的控制水,而不是一大锅凭经验来估计。

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蒸完也要焖够时间,让余热把最后的那点不均匀抹平。

蒸完也要焖够时间,让余热把最后的那点不均匀抹平。

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还有人说啊,用农村酒席那套木笼二次蒸饭法,泡过的米呢先上气蒸一遍,倒出来浇热水拌匀了,让半熟的米呢吸足水回笼再蒸一遍,不限米种,晚到就行。

还有人说啊,用农村酒席那套木笼二次蒸饭法,泡过的米呢先上气蒸一遍,倒出来浇热水拌匀了,让半熟的米呢吸足水回笼再蒸一遍,不限米种,晚到就行。

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那吃过农村酒席的都知道,那锅饭到底有多能打。

那吃过农村酒席的都知道,那锅饭到底有多能打。

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再就是有人说换米。

再就是有人说换米。

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东北原粒精米之恋淀粉糕凉了,它也不容易回生。

东北原粒精米之恋淀粉糕凉了,它也不容易回生。

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到这里我们也是尽力了。

到这里我们也是尽力了。

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话说回来,张雪那锅米饭啊,表面上看是个技术求助,我们这多事精啊往深层来看一下,它是一次挺聪明的管理者姿态展示,也是一次企业形象传播。

话说回来,张雪那锅米饭啊,表面上看是个技术求助,我们这多事精啊往深层来看一下,它是一次挺聪明的管理者姿态展示,也是一次企业形象传播。

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一个刚在世界赛场上赢了百年豪门的老板,回头惦记的是员工碗里的饭够不够香。

一个刚在世界赛场上赢了百年豪门的老板,回头惦记的是员工碗里的饭够不够香。

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他用一锅米饭既表达了解决员工实际痛点的诚意,也以一个接地气到不能再接地气的话题,让张雪机车这个品牌呢也获得了远超常规营销的关注度。

他用一锅米饭既表达了解决员工实际痛点的诚意,也以一个接地气到不能再接地气的话题,让张雪机车这个品牌呢也获得了远超常规营销的关注度。

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最后我们是真心请教一下,高手在民间嘛,您有什么蒸米饭好吃的绝招?

最后我们是真心请教一下,高手在民间嘛,您有什么蒸米饭好吃的绝招?

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那既然米这么关键,您心目当中最好吃的大米是什么呢?

那既然米这么关键,您心目当中最好吃的大米是什么呢?

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来评论区聊一聊,也给张老板支支招。

来评论区聊一聊,也给张老板支支招。

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万一张老板真的刷到了我们的节目呢,是吧?

万一张老板真的刷到了我们的节目呢,是吧?

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以上就是我们今天摸鱼早报的全部内容,非常感谢您的关注和收听。

以上就是我们今天摸鱼早报的全部内容,非常感谢您的关注和收听。

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我们的节目结束了,您的新一天也正式的开始了,跟上节奏,明天见。

我们的节目结束了,您的新一天也正式的开始了,跟上节奏,明天见。

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