日语播客《日语真奇妙！》第131回 在京都之秋感受异地疗愈效果

大家晚上好。

みなさん、こんばんは。

我是绘里子。

えりこです。

在这个播客中，作为日语爱好者的我，将为日语学习者以及母语为日语的朋友们带来令人恍然大悟的精彩内容。

このポッドキャストでは、日本語が大好きな私が、日本語学習者の方、そして日本語ネイティブの方になるほどと思って頂けるようなエピソードをお届けしています。

前几天秋高气爽，我去海边烧烤了。

先日、秋晴れが続いていたので、海岸でバーベキューをしてきました。

我特别喜欢野餐，经常带着野餐桌布去宽敞的公园吃便当。

私はピクニックが大好きなので、よく広い公園にテーブルセットを持って行って弁当を食べたりします。

樱花季和红叶季时，到处都在售卖季节限定的便当，能看到很多人在户外用餐。

桜の季節や紅葉の季節なら、いろいろなところで季節限定のお弁当が売られていて、たくさんの人が外で食事をしているのを見かけます。

因为我喜欢日光浴，所以即使不是樱花或红叶季节，只要天气好且有空闲，就会迅速带上热咖啡和甜点来场简单野餐。

私は日光浴をするのが好きなので、桜や紅葉の季節でなくても、天気のいい日にちょっと時間ができたら、ささっと熱いコーヒーと甘いものを持って簡単なピクニックをする事があります。

这次朋友提议去海滩烧烤，所以我除了野餐桌具外，还带了小帐篷、燃气炉和食材前往海边。

今回は友達がビーチでバーベキューをしたいとのことだったので、テーブルセットに加え、小さなテントとガスコンロ、そして調理前の食べ物を持って海岸に向かいました。

那是个无风的温暖日子，我们一边眺望海天，一边制作了烤鸡肉串、烤饭团，以及加入年糕做成日式风味的西班牙蒜香虾料理。

風のない暖かい日で、海と空を眺めながら、焼き鳥と焼きおにぎり、そしてスペイン料理のアヒージョにお餅を入れて作った日本風アヒージョを作りました。

虽然刚开始因不熟悉而有些手忙脚乱，但现做现吃热腾腾的饭菜实在美味至极。

慣れないことで最初は戸惑ったりもしましたが、出来たてで熱々の食事は本当に最高でした。

当然，带去的食物本身调味就很可口，但在户外——尤其是能感受大自然的地方用餐时，

もちろん、準備していった食べ物はおいしく味付けされていたわけですけれど、やっぱり屋内で食べるときよりも、屋外で特に自然を感じられるところで食事をすると。

食物会显得格外美味呢。

一段とおいしく感じるんですよね。

其实在户外用餐感觉更美味，是有科学依据的。

実はこの外で食べると美味しく感じるというのは、ちゃんと理由があるそうです。

这要归功于'转地效应'。

それは、転地効果のおかげです。

转地效应是指通过从熟悉环境转移到不同场所，使身心得到 refresh 从而改善健康状况的现象。

転地効果というのは、慣れた環境から異なる場所へ移動することで、心と体がリフレッシュできて 健康状態が改善される現象のことです。

仅仅是改变日常用餐地点，就能刺激视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉这五感，即便吃同样的食物感受也会不同。

いつも食事をしているところから場所を変えるだけで、五感、つまり視覚、聴覚、味覚、触覚、嗅覚が刺激されて同じものを食べていても感覚が変わるそうです。

所以，即使是同样的食物也会让人觉得更美味呢。

だから、同じ食べ物でも美味しく感じやすいということですね。

而且，如果身处与平常不同的天空、大海或绿意环绕的环境中，既能放松身心，又能获得绝佳的环境转换效果。

しかも、いつもと違う場所が空や海や緑に囲まれていたらリラックスできますし、最高の天地効果が得られますね。

此外，通过这种环境转换效应刺激五感，

また、この天地効果で五感を刺激すると、

还能起到调节自主神经的作用。

自律神経を整えるという効果へもつながります。

自主神经是24小时不间断控制内脏功能、体温调节等身体机能的重要神经系统。

自律神経というのは、内臓の働きや体温の調節など、体の機能を24時間休みなくコントロールしている重要な神経です。

如果自主神经失调，可能会出现失眠、恶心、头晕等身体不适，或是情绪低落、焦躁、注意力下降等因人而异的症状。

もし自律神経が狂ってしまうと、よく眠れなくなったり、吐き気、めまいなどの体調不良や、気分が落ち込んだり、イライラしたり、集中力が低下したりなど、人によって様々な症状が現れるそうです。

自主神经紊乱的主要原因在于压力和生活习惯失调，所以当您感到压力时，不妨尝试走出常待的环境到户外用餐。

主に自律神経が乱れる原因はストレスや生活習慣の乱れなので、ちょっとストレスを抱えてるなぁと感じている方は、ぜひいつもの場所から飛び出して屋外で食事をしてみてはどうでしょうか。

既能享受美食，又能促进身心健康，真是一举两得呢。

ご飯を美味しく感じられる上に、心身ともに健康になれるなんて一石二鳥ですよね。

而且，在户外用餐的同时还能享受日光浴。

それに、外で食事をすると同時に日光浴もできます。

虽然这在第121期'被太阳滋养'的播客中也提到过，但晒太阳能促进被称为幸福激素的血清素分泌，从而减轻压力。

これはこのポッドキャストの第 121 回太陽に活かされるでもお話ししましたけれど、日光浴をすると幸せホルモンとも呼ばれるセロトニンの分泌が促され、ストレスが軽減されます。

此外，还能生成维生素D，具有促进钙吸收的效果。

また、ビタミンｄが生成され、カルシウムの吸収を促進してくれる効果もあります。

就这样简单地在自然中边晒太阳边用餐，就能带来诸多益处。

このように自然の中で太陽を浴びて食事をするだけで、いろいろな良い効果があるんですね。

顺便一提，这次没选便当，而是选择了香气四溢的热腾腾烧烤，味道特别棒。

ちなみに今回はお弁当ではなく、アツアツでいい香りが広がるバーベキューを選んだので、格別な美味しさでした。

虽然准备烧烤可能需要花费些时间和精力，但体验过那种快乐、美味和在蓝天下用餐的惬意后，你会想再来一次的。

バーベキューの準備には時間と手間はかかるかもしれませんけど、あの楽しさと美味しさと青空の下で食べる気持ち良さを体験したら、またやりたいなぁと思いますよ。

不过，如果现在没有烧烤工具或时间紧张，可以试着带杯咖啡之类的饮品去附近公园享用。

ただ、やってみたいけれど、今はバーベキューの道具もないし、あまり時間もないという方は、コーヒーなどの飲み物を持って近くの公園で飲んでみてください。

你会发现，即便是平时在家喝或便利店买的咖啡，也会觉得格外美味。

それがいつも家で飲んでいるコーヒーやコンビニで買ったコーヒーでも、ちょっとおいしく感じることに気がつきますよ。

其实，本周末将举办惠理子塾的旅行活动。

実は、今週末にえりこ塾ツアーが実施されます。

这是每年秋季惠理子塾成员和主要在线沙龙参与者一起进行一日游的活动。

これは、毎年秋にえりこ塾のメンバーや主にオンラインサロンに参加されている方々が一緒に日帰り旅行をするイベントです。

今年我们将在京都边欣赏红叶边享用午餐。

今年は京都で紅葉を見ながらお昼ご飯をいただきます。

用餐地点是位于京都高雄地区一家酒店内的餐厅，座位设在川床上。

食事をする場所は、京都の高雄というところにあるホテルの中にあるレストランなんですが、席が川床なんです。

所谓川床，就是沿河餐馆在河面上设置的座位。

川床というのは、川沿いにある飲食店が川の上に設けた席のことです。

也就是说虽然是在餐厅里，但座位是突出在河面上的，可以说是户外空间。

つまり レストランの中なんですが、川の上にせりだしていて、言ってみれば屋外なんですね。

'突出'就是指向前方凸出、伸出来的意思。

せり出すというのは、前の方に出っ張る、突き出てくるという意味です。

比如说，啤酒喝太多导致肚子凸出来了。

例えば、ビールを飲みすぎてお腹がせりだしてきた。

京都清水寺的舞台悬空突出于自然之中。

京都の清水寺の舞台は自然の中にせり出している。

就是这样使用的。

このように使います。

川床没有天花板和墙壁，能让人仿佛置身于自然之中，是最佳的位置。

川床は天井や壁がないので、まるで自然の中にいるように感じられる最高のロケーションなんです。

一边品尝京都美味的汤豆腐，一边欣赏红叶，是最棒的放松时光。

京都のおいしい湯豆腐を食べながら 紅葉を見てリフレッシュできるという最高の時間です。

顺便一提，说到京都的河流就是鸭川了。

ちなみに、京都の川といえば鴨川ですよね。

鸭川是流经京都市南北方向约27公里长的河流。

鴨川は京都市内の南北を流れる約 27 キロメートルの川です。

虽身处都市之中，却是可以享受自然的休憩场所。

都会の中にありながら、自然を楽しめる憩いの場になっています。

在鸭川沿岸的先斗町和祇园地区，沿河排列的料亭会设置季节限定的突出于河面上的座位。

この鴨川沿いで料亭が立ち並ぶ先斗町や祇園にも、季節限定で川の上にせり出した席が設けられます。

虽然使用相同的汉字，但据说并不称为川床，而是区分称为川床。

その名前は同じ漢字を使うのですが、川床とは呼ばず、川床と呼び分けるそうです。

鸭川的川床从5月到9月期间设置，在没有空调的时代就作为纳凉避暑的夏日风情而大受欢迎。

鴨川の川床は5月から9月にかけて設置され、冷房がなかった時代から涼むための夏の風物詩として大人気です。

因为是乘凉的地方，所以也被称为纳凉床。

涼むための場所ということで、納涼床とも呼ばれています。

能在这样特别的地方用餐，应该能获得最佳的天地效果吧。

こんな特別なところで食事できたら、最高の天地効果が得られそうですよね。

京都是我最喜欢的城市，明年夏天来临时一定要在川床用餐。

京都は私の大好きな街ですから、来年の夏が来たらぜひ川床でも食事をしたいですね。

那么，这次我们分享了关于同样的食物在户外食用不仅感觉更美味，还能促进身心健康的资讯和方法。

さて、今回は同じ食事でも外で食べるともっと美味しく感じるだけでなく、心身ともに健康になれるという情報・方法を共有しました。

也请大家务必体验一下这种只需在户外用餐就能获得的天地效果。

皆さんもこの外で食事をするだけで得られる天地効果をぜひ体験してみてください。

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那么，非常感谢您这次收听完整期节目。

それでは、今回も最後まで聴いてくださってありがとうございました。

期待下期节目还能与您相见。

次回も聴いてくださると嬉しいです。

再见。

ではまた。